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第一章 场址的选择与鸡场的布局1

第一节 场址的选择1

一、地势地形1

二、土壤地质2

三、水电供应2

四、位置和交通2

五、劳力来源2

第二节 鸡场的布局3

一、分区及位置3

二、生产区的布局4

第二章 鸡舍的建筑设计与饲养设备6

第一节 鸡舍的建筑设计6

一、鸡舍设计的基本要求6

二、鸡舍的类型8

三、鸡舍内部的布局和设计9

第二节 鸡舍的饲养设备10

一、平养地面系统10

二、笼养系统11

三、喂料系统设备12

四、供水设备14

六、通风系统16

五、光照系统16

七、清粪设备17

八、其他设备18

第三章 褐壳蛋鸡的营养需要与饲料配方20

第一节 营养学的一般知识20

一、家禽消化系统及其功能20

二、饲料营养及其功用22

三、常用饲料31

第二节 褐壳雏鸡的营养需要与配方44

一、育雏期和育成期的营养需要44

二、育雏期和育成期的饲料消耗与体重46

三、雏鸡(0～8周)的饲料配方47

四、中雏、大雏(9～20周)的饲料配方48

第三节 褐壳种鸡的营养需要与配方50

一、褐壳种鸡的营养需要50

二、种鸡的饲料消耗51

三、褐壳种鸡的饲料配方53

第四节 褐壳商品蛋鸡的营养需要与配方54

一、商品蛋鸡的营养需要54

二、商品蛋鸡的饲料消耗57

三、商品蛋鸡的饲料配方58

第一节 育雏期的饲养管理61

一、雏鸡的生理特点61

第四章 褐壳种鸡的饲养管理61

二、育雏的基本条件62

三、育雏前的准备工作64

四、雏鸡的饲养要点66

五、雏鸡的管理要点67

第二节 育成期的饲养管理68

一、育成期的饲养要点68

二、育成期的管理要点69

第三节 产蛋期的饲养管理71

一、转群前的准备工作75

二、转群76

三、产蛋期的饲养特点77

四、产蛋期的光照管理80

五、产蛋期的环境管理81

六、产蛋期的种蛋管理82

七、开产至产蛋高峰期的管理83

八、产蛋后期的管理84

九、高温季节产蛋期的管理84

十、平养种鸡的管理85

十一、笼养种鸡的管理要点85

十二、种公鸡的饲养管理86

一、鸡的生殖器官特点88

第四节 鸡的人工授精技术88

二、采精技术89

三、输精技术90

四、精液品质检查90

五、人工授精计划91

六、人工授精注意事项91

第五章 褐壳商品蛋鸡的饲养管理93

第一节 基本的卫生要求93

一、预防疾病发生的基本原则93

二、预防疾病发生的基本步骤95

二、饲养鸡数的确定96

一、鸡舍的清洁与消毒96

第二节 进雏前的准备96

三、饲养设备的准备工作和接雏要点97

第三节 育雏期的管理100

一、饮水100

二、喂料101

三、雏鸡护理102

四、避免应激的发生102

五、断喙103

六、免疫接种104

七、育雏设备的管理105

第四节 育成期的管理105

一、育成期鸡的生理特点105

二、育成期的准备工作106

三、青年鸡的育成技术107

第五节 产蛋期的饲养管理111

一、对设备的要求111

二、体重状况和营养要求111

三、光照管理113

四、产蛋期环境变化时的注意事项115

五、提高商品蛋鸡经济效益的途径117

二、孵化厅的设计要求119

一、孵化厅位置的选择119

第一节 孵化厅的设计与布局119

第六章 褐壳蛋鸡的孵化及其管理119

三、孵化厅的布局120

四、孵化厅的基本设备121

第二节 种蛋的收集、选择和贮存122

一、种蛋的收集和选择122

二、种蛋的贮存123

第三节 种蛋的孵化123

一、种蛋入孵123

二、照蛋和落盘125

一、出壳雏鸡的选择126

二、雏鸡的运输126

第四节 出壳后雏鸡的管理126

三、受精率和孵化率的计算127

第五节 影响孵化率的因素128

一、种鸡的品种和种蛋的品质128

二、入孵种蛋的贮存时间128

三、种鸡的营养128

四、种鸡的年龄128

五、种鸡的管理129

六、种鸡的疾病129

七、种蛋的受精率129

一、鸡病的种类130

二、病因和特点130

第一节 鸡病的种类、病因和特点130

第七章 褐壳蛋鸡疾病的综合防治130

第二节 传染病的流行132

一、传染源132

二、传染途径132

三、易感鸡134

第三节 鸡病的诊断135

一、鸡群基本情况135

二、防疫措施执行情况135

三、流行病学资料135

六、实验室检验136

五、病理学检查136

四、临诊症状136

第四节 鸡病的综合防制137

一、建立隔离制度137

二、搞好清洁卫生137

三、实行严格消毒138

四、免疫140

五、搞好药物治疗145

第五节 蛋鸡常见疾病146

一、新城疫146

二、马立克氏病151

三、鸡传染性法氏囊病153

四、产蛋下降综合征156

五、鸡传染性支气管炎158

六、传染性喉气管炎159

七、传染性鼻炎161

八、禽脑脊髓炎163

九、鸡痘164

十、禽霉形体病167

十一、鸡大肠杆菌病169

十二、禽霍乱171

十三、鸡白痢173

十四、禽曲霉菌病177

十五、脐炎和卵黄囊炎180

十六、球虫病181

十七、脂肪肝综合征186

十八、鸡痛风病187

十九、维生素缺乏症189

二十、硒、锰缺乏症193

二十一、异嗜194

第八章 鸡场的经营管理196

第一节 鸡场筹建过程中的经营管理196

一、经营方向196

三、饲养工艺197

二、生产规模197

四、鸡场建设198

第二节 鸡场投产后的经营管理199

一、目标与计划管理199

二、生产与质量管理200

三、销售管理和技术推广201

四、财务管理和经济责任制201

五、人才培训和技术开发203

附录205

一、基础免疫程序205

二、鸡场常用药物表207

三、鸡场常用消毒药物表212