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导论1

一、选题缘由1

二、国内外相关文献研究综述3

三、研究内容与基本框架8

四、研究方法9

第一章 农业产业结构调整的理论基础11

第一节 农业产业结构的内涵与特点11

一、产业结构与农业产业结构11

二、农业产业结构的特点12

第二节 农业产业结构演进规律及其影响因素14

一、农业产业结构演进的一般规律14

二、农业产业结构演进的影响因素18

第三节 农业产业结构调整的内涵及其评价标准18

一、农业产业结构调整的基本涵义18

二、农业产业结构合理化的评价标准19

三、农业产业结构合理化的评价方法20

第二章 农业产业结构调整的国际比较22

第一节 发达国家农业产业结构的调整22

一、农业产业的横向结构调整22

二、农业产业的纵向结构调整27

第二节 发展中国家农业产业结构的调整28

一、发展中国家农业地位的变化28

二、发展中国家农业产业结构的调整28

第三节 国际农业产业结构调整的经验及其借鉴30

一、国际农业产业结构调整的经验30

二、国际农业产业结构调整的经验对中部地区的启示31

第三章 中部地区农业产业结构的现状与评价35

第一节 中部地区农业产业的横向结构35

一、中部地区农林牧渔业结构35

二、中部地区种植业结构37

三、中部地区林业结构40

四、中部地区牧业结构42

五、中部地区渔业结构43

第二节 中部地区农业产业的纵向结构44

一、中部地区农业产业的总体结构44

二、中部地区非农产业结构46

第三节 中部地区农业产业结构的整体评价47

一、产业结构演进与转换整体水平较低47

二、农业产业结构趋同且产业之间的关联程度较低47

三、农民收入水平较低且增长的长效机制尚未建立48

四、区域化、专业化程度仍较低，特色农业发展滞后48

五、中部地区农村产业二元结构特征依然明显49

六、农村小康建设水平较低51

七、农业投入明显不足，农业基础设施薄弱51

第四章 中部地区农业产业结构调整的总体框架53

第一节 中部地区农业产业结构调整的区域特征分析53

一、中部地区农业产业结构调整的区域优势与劣势53

二、中部地区农业产业结构调整的区域特征56

第二节 中部地区农业产业结构调整的环境58

一、中部地区农业产业结构调整的国际环境58

二、中部地区农业产业结构调整的国内环境59

第三节 中部地区农业产业结构调整的指导思想、基本原则与总体思路61

一、中部地区农业产业结构调整的指导思想61

二、中部地区农业产业结构调整的基本原则61

三、中部地区农业产业结构调整的总体思路63

第五章 农业产业化与中部地区农业产业结构调整66

第一节 农业产业化是农业产业结构调整的有效实现形式66

一、农业产业化的基本内涵66

二、农业产业化是农业产业结构调整的有效实现形式69

三、农业产业化的组织形式72

第二节 中部地区农业产业化的现状与问题74

一、中部地区农业产业化的发展现状74

二、中部地区农业产业化存在的问题和原因77

第三节 中部地区农业产业化发展的政策建议80

一、树立现代农业经营理念81

二、组织和壮大龙头企业81

三、大力发展科技兴农81

四、创新农业生产经营体系，培育壮大市场竞争主体82

五、转变政府职能，加强宏观调控82

六、实现农业产业化与城乡一体化的结合发展83

七、加快农产品加工业的发展83

第六章 特色农业与中部地区农业产业结构调整85

第一节 特色农业是推进农业产业结构调整的有效途径85

一、特色农业的基本内涵及其分类85

二、特色农业是推进农业产业结构调整的有效途径88

第二节 中部地区特色农业的发展现状评价90

一、中部地区特色农业发展现状的综合优势度评价90

二、中部地区特色农业发展现状的资源及生态适宜性评价95

三、中部地区特色农业发展现状的农业产业化水平评价96

第三节 促进中部地区特色农业发展的建议97

一、选择和培植有区域特色的主导产品和支柱产业97

二、推进农业产业化来发展特色农业98

三、依靠农业科技创新来发展特色农业98

四、充分发挥农民的主体地位98

五、强化政府的引导和支持98

六、以市场为导向，适时调整特色农业发展战略99

七、加快农产品市场建设，搭建农产品信息平台99

八、与生态环境保护和动植物资源的可持续利用相结合99

第七章 农民专业合作经济组织与中部地区农业产业结构调整100

第一节 农民专业合作经济组织的内涵、特征及其分类100

一、农民专业合作经济组织的内涵100

二、农民专业合作经济组织的基本特征101

三、农民专业合作经济组织的类型103

第二节 农民专业合作经济组织是推进农业产业结构调整的重要载体105

一、有利于节省农户的市场交易费用，降低农业生产总成本106

二、有利于推进农业的规模经营，提高农业生产效益106

三、有效地提高农民的组织化程度106

四、有效地降低和规避各种农业经营风险107

五、有利于发展现代农业107

六、有助于提高农民自身的素质107

七、有利于促进农业剩余劳动力转移108

八、有利于改善和加强政府对农业产业结构调整的调控108

第三节 中部地区农民专业合作经济组织的现状与问题108

一、中部地区农民专业合作经济组织的现状108

二、中部地区农民专业合作经济组织面临的问题111

第四节 发展中部地区农民专业合作经济组织的政策建议112

一、强化农民专业合作经济组织内在机制的建设113

二、规范政府行为，建立和完善政策支持体系113

三、促进农民专业合作经济组织的能力建设113

四、拓宽资金渠道，鼓励各种社会力量参与113

五、加强国际交流与合作114

第八章 农业剩余劳动力转移与中部地区农业产业结构调整115

第一节 农业剩余劳动力转移是农业产业结构调整的重要内容115

一、农业剩余劳动力概念的界定115

二、农业剩余劳动力转移是农业产业结构调整的重要内容116

第二节 中部地区农业剩余劳动力转移的总体特征118

一、中部地区农业剩余劳动力的估算118

二、中部地区农业剩余劳动力转移的总体特征120

三、制约中部地区农业剩余劳动力转移的因素122

第三节 促进中部地区农业剩余劳动力转移的政策建议125

一、严格控制人口增长125

二、实施农业重点保护政策125

三、大力推进农业产业化经营125

四、继续发展乡镇企业，加快小城镇建设126

五、建立有利于农业剩余劳动力转移的制度体系126

六、加强农村人力资源开发，增强农业劳动力就业适应能力127

七、采取多种转移方式，拓宽转移渠道127

八、逐步建立城乡统一的劳动力市场128

参考文献129

后记138