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CHAPTER1 翻糖艺术必修课14

一翻糖概述14

二翻糖工具及原料16

三翻糖面团的制作21

CHAPTER2 翻糖饼干24

一饼干面团配方24

二细裱花袋的折叠方法26

三翻糖饼干的装饰手法28

四翻糖饼干的保存和包装29

动漫经典30

海军米奇30

情侣米奇31

兔宝贝32

Kitty猫33

蜡笔小新34

蓝精灵35

维尼熊家族36

史迪仔37

加菲猫38

趣味奶牛39

哼哼小卡40

海贼王41

堆雪人42

名卡通组合43

损鸟一族44

蜘蛛侠战队45

怪咖玩偶46

沙漠舞台47

冰雪奇缘48

美女与野兽50

粉色派对51

浪漫彩妆派51

粉色佳人52

公主系列54

公主装55

灰姑娘传奇56

美女情缘57

时尚女装58

蓝衣寒冬59

女人最爱60

裙纱62

心心相映64

国粹65

超萌小物66

皇室足迹66

标志图案67

Q版蛋糕68

幼儿帽69

美丽画笔70

挥洒彩妆71

美味冰淇淋72

佳人甜品73

婴儿乐趣74

挥洒人生76

可爱动物77

菜鸟专场77

彩色小熊78

冬季之暖79

欧韵风情80

圣诞之约80

圣诞枷锁81

彩菊之星82

新婚情侣83

万圣节系列84

沐浴田园85

蕾丝爱心86

精雕玉环87

田园浓情88

CHAPTER3 翻糖公仔91

一公仔分类91

二公仔捏塑常见姿态93

平面经典造型97

加菲猫97

Kitty猫98

小矮人：迷糊鬼100

小矮人：开心果102

小矮人：爱生气104

维尼熊106

跳跳虎109

蓝精灵110

蓝爸爸112

丑小鸭115

灰太狼116

小灰灰119

机器猫120

机器猫2122

比卡丘123

布偶124

玩偶127

草莓女生128

少女初心131

幼女132

圣诞老人134

手套雪人137

小丑138

立体可爱造型141

萌老鼠141

奶牛142

爱心虎144

乖乖兔145

飞龙146

机灵蛇148

贪睡马149

可爱羊150

憨憨鸡151

金丝猴153

听话狗154

小乳猪155

米奇156

熊二158

小黄人160

美人鱼公主161

噘嘴小鸭163

圆润胖妞164

CHAPTER4 翻糖纸杯蛋糕166

一基础纸杯蛋糕166

原味玛芬蛋糕166

核桃布朗尼167

二纸杯蛋糕内馅168

巴西迪奶油168

卡士达奶油170

巧克力克林姆奶油172

香草卡士达奶油174

意大利奶油霜176

朗姆咖啡奶油178

柠檬蜂蜜奶油179

三翻糖杯子蛋糕的装饰要点180

蛋白霜杯子蛋糕182

爱的守护182

圣诞树183

精彩瞬间184

维尼之欢185

狂欢之夜187

婉转表情188

翻糖捏塑杯子蛋糕191

浣熊191

米奇193

史迪仔194

神兽196

双眼怪兽199

相守到老201

唐老鸭203

暖暖小羊205

呆萌企鹅206

守望幸福209

Kitty猫211

受伤的小猪213

小丑214

璀璨之星216

一支菊217

浪漫蕾丝218

CHAPTER5 翻糖装饰蛋糕220

一蛋糕坯的烤制220

起司草莓千层蛋糕220

基本海绵蛋糕222

二蛋糕包面223

宝贝最爱224

幼初224

3岁萌娃225

轨迹226

生命起点228

满月精星231

Kitty猫拖鞋233

机器猫235

梦境237

等238

粉色海贼240

愤怒的小鸟系列243

怪咖244

怪咖之欢246

海绵之星248

精彩舞台251

精灵252

渴望254

萌动256

圣诞树259

体育健将261

田园诗意263

甜蜜糖果265

童鞋267

童心268

望子成龙271

小黄人272

超级马里奥274

纯真少女275

彩妆275

豹纹胸衣277

激情浪漫278

青春少女280

初恋282

少女之心285

等待287

期待初恋288

感性290

闲情幸福292

奢华盛宴295

锦盒绣花295

脉动舞姿297

苗族首饰299

民族彩砖301

深情303

田园沐浴305

忘情307

英式茶点309

英式下午茶310

钟意314