图书介绍

防止食品污染教材【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

重庆市第二商业局编著
出版社：重庆市第二商业局
ISBN：
出版时间：1979
标注页数：111页
文件大小：8MB
文件页数：115页
主题词：

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图书目录

一、中央有关食品卫生管理条例和环境保护法1

二、微生物简述31

三、环境与人体健康45

四、食品污染的主要原因52

五、黄曲霉毒素B1简介56

六、食品与亚硝胺65

七、有机氯农药与食品的污染73

八、3.4—苯并篦的污染及危害84

九、食品添加剂卫生学评价100

十、来自废旧报纸中的毒害106

十一、做到“环境美”108