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目录1

罗氏沼虾的养殖1

一、生物学特性2

（一）形态特征2

（二）内部构造5

（三）生活习性7

（四）蜕壳与生长9

（五）繁殖习性9

（六）生活史11

（一）育苗场建设12

二、人工育苗12

（二）亲虾选择与运输15

（三）亲虾培育17

（四）产卵孵化20

（五）幼体培育22

三、幼虾培育27

（一）培育方法27

（二）虾苗放养31

（三）饲料投喂33

（四）日常管理35

（五）幼虾捕捞与运输36

（一）池塘养虾37

四、成虾饲养37

（二）稻田养虾44

五、收获与越冬48

（一）收获上市48

（二）成虾运输50

（三）商品虾越冬51

六、病害防治53

（一）综合预防措施54

（二）正确诊断病情55

（三）常见病的防治56

青虾的养殖59

（一）形态特征60

一、生物学特性60

（二）生活习性61

（三）蜕壳与生长62

（四）繁殖习性63

二、虾苗生产67

（一）天然虾苗的采捕67

（二）亲虾的收集与运输68

（三）亲虾培育69

（四）育苗方式71

三、幼虾培育75

（一）池塘养殖77

四、成虾饲养77

（二）网箱养殖81

（三）稻田养殖84

（四）青虾与罗氏沼虾轮养86

五、捕捞与越冬88

（一）成虾捕捞88

（二）青虾越冬90

六、病害防治91

（一）病害的预防91

（二）常见病的防治91

（一）形态特征94

一、生物学特性94

斑节对虾的养殖94

（二）生活习性96

（三）食性与生长97

（四）繁殖习性98

（五）幼体发育101

二、人工催熟104

（一）雌虾催熟104

（二）精荚移植106

三、人工育苗109

（一）育苗设施109

（二）虾苗培育111

（二）放养准备115

四、成虾饲养115

（一）虾场条件115

（三）虾苗放养117

（四）饲料投喂118

（五）水质管理121

（六）几种特殊情况的处理122

（七）收获125

五、病害防治125

（一）常见虾病125

（二）药物使用129

（三）常用药物131

新对虾的养殖134

一、生物学特性135

（一）种类与分布135

（二）形态特征136

（三）生活习性138

（四）繁殖习性139

二、虾苗生产141

（一）采捕天然苗141

（二）人工育苗143

三、淡化驯养149

（一）虾苗淡化149

（二）淡水驯养150

（三）虾苗运输152

四、成虾饲养153

（一）虾池条件153

（二）清池消毒154

（三）进水施肥155

（四）虾苗放养156

（五）饲料投喂156

（六）日常管理158

五、收捕与运输159

（一）捕捞方法159

（二）活虾运输160

六、病害防治162

淡水龙虾的养殖164

一、生物学特性165

（一）形态特征165

（二）栖息习性166

（三）适应性167

（四）食性与生长168

（五）繁殖习性169

二、繁殖技术170

（一）繁育设施171

（二）亲虾选择172

（三）亲虾培育172

（四）产卵孵化175

（五）育苗技术177

三、稚虾培育178

（一）培育条件178

（二）培育技术179

（三）幼虾捕捞和运输180

四、成虾饲养181

（一）土池单养181

（二）鱼种池套养186

（三）网箱饲养187

（一）收获方式188

五、收获与运输188

（二）捕捞方法189

（三）螯虾运输190

六、病害防治192

（一）病害预防措施192

（二）常见病害的防治193

锯缘青蟹的养殖195

一、生物学特性196

（一）外部形态196

（二）内部构造198

（三）栖息习性199

（四）食性与摄食200

（六）自切与再生201

（五）蜕壳与生长201

（七）繁殖习性203

二、苗种生产206

（一）育苗设施206

（二）亲蟹选择208

（三）亲蟹培育208

（四）幼体孵化210

（五）幼体培育211

（六）稚蟹培育213

（七）天然蟹苗的利用214

（一）池塘精养216

三、成蟹养殖216

（二）池塘混养222

（三）其他养殖方式226

四、锯缘青蟹育肥230

（一）池塘要求231

（二）蟹种选择231

（三）蟹种放养233

（四）饲养管理233

五、收获与越冬234

（一）成蟹收获234

（二）成蟹运输235

（三）锯缘青蟹越冬236

（一）育苗期间的病害防治239

六、病害防治239

（二）养成期间的病害防治241

梭子蟹的养殖246

一、生物学特性246

（一）主要经济种类246

（二）外部形态247

（三）生活习性249

（四）食性与生长250

（五）繁殖习性250

（一）育苗基本设施252

（二）亲蟹选择与培育252

二、苗种生产252

（三）产卵孵化253

（四）幼体培育253

（五）幼蟹出池及运输254

（六）土池育苗255

三、成蟹养殖255

（一）池塘条件255

（二）蟹苗放养256

（三）饲料投喂256

（四）日常管理256

（五）收获及育肥257

四、病害防治258