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编写说明1

第一章商品采购综述1

第一节商品采购的概念、地位和作用1

目录1

第二节商品采购的基本原则6

第三节商品经营机构和商品采购途径11

第四节商品采购的形式与质量检验16

第五节商品采购前的准备和采购策略21

第一节农副产品商品采购的意义28

第二章农副产品商品采购28

第二节农副产品商品分类及分布31

第三节农副产品商品采购政策39

第四节农副产品商品采购特点和采购方法44

第五节农副产品商品采购的基本要求48

第三章 日用工业品商品采购53

第一节 日用工业品商品采购的意义和特点53

第二节 日用工业品商品的分类57

第三节 日用工业品商品采购政策和进货原则63

第四节 日用工业品进货渠道和方式、方法68

第五节 日用工业品进货的程序和要求73

第四章农业生产资料商品采购79

第一节农资商品采购的意义和特点79

第二节农资商品的分类及主要性能和用途84

第三节农资商品采购政策94

第四节 农资商品货源、采购方式及注意事项99

第一节废旧物资回收的意义107

第五章废旧物资回收107

第二节废旧物资回收种类、范围及特点111

第三节废旧物资回收的指导思想和回收政策115

第四节废旧物资收购的要求和方法118

第六章采购员素质及管理126

第一节采购员的职责和任务126

第二节采购员素质131

第三节采购员管理140

附录一云南省供销合作社经营的主要农副产品简要商品知识146

一、棉花146

二、麻类148

三、桐油151

四、枧油153

五、蓖麻油153

六、漆蜡154

七、香果油155

八、小桐油155

九、生漆156

十、蜂蜜157

十一、蜂蜡158

十二、虫白蜡160

十三、紫胶161

十四、姜黄162

十五、棕片162

十六、攀枝花164

十七、龙须草164

十八、八角165

二十、花椒166

二十一、胡椒166

十九、草果166

二十二、干辣椒167

二十三、干姜片168

二十四、黄花菜168

二十五、笋干、笋丝、笋片168

二十六、榨菜169

二十七、大头菜169

二十八、木耳170

三十一、淀粉171

三十、干鸡？171

二十九、香菌171

三十二、泡核桃172

三十三、板栗173

三十四、红枣173

三十五、葵花子、南瓜子、174

松子174

三十六、柑桔174

三十七、苹果175

附录二 供销合作社系统各类业务技术人员技术职称与业务技术考核标准（采购员部分）177