图书介绍

民俗文化 饮食器用【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

民俗文化 饮食器用
  • 唐家路，王拓著 著
  • 出版社： 北京：中国社会出版社
  • ISBN：9787508729558
  • 出版时间：2010
  • 标注页数：243页
  • 文件大小：76MB
  • 文件页数：252页
  • 主题词：饮食－生活用具－简介－中国

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图书目录

第一章　饮食器用意悠远1

饮食具源流2

艺匠饮食具32

饮食具礼仪38

第二章　煮酒烹茶待客来42

饮酒识器43

品茗看盏74

粗茶白水94

第三章　人间烟火锅灶始100

炊烟不断100

垒土为灶116

支锅造饭128

第四章　进退饮食共溢彩143

勺箸取食143

盛食送饭169

第五章　碾米磨面巧果模196

碾米磨面196

糖饼果模217

参考文献240

后记242

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