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第一章 概述1

第一节 转基因基本概念3

第二节 技术发展历史3

第三节 转基因生物应用概况5

一、转基因微生物5

二、转基因动物5

三、转基因植物5

四、中国转基因作物研究及应用概况6

第二章 转基因生物安全及其管理9

第一节 农业转基因生物安全管理的概念及内涵11

第二节 转基因生物的风险分析11

一、风险评估11

二、风险管理13

三、风险交流13

第三节 农业转基因生物安全管理所需要的要素14

第四节 世界主要国家农业转基因生物安全管理15

一、美国转基因生物安全管理15

二、欧盟转基因生物安全管理16

三、国际组织农业转基因生物安全管理17

四、转基因产品标识管理17

第五节 国外转基因生物安全管理特点与趋势18

一、法律法规体系不断完善，与保障安全维护国家权益相适应19

二、行政监督管理有效，与生物产业发展相适应20

三、技术支撑体系健全，与风险分析要求相适应20

四、公众广泛参与，与社会发展相适应22

第六节 我国转基因生物安全管理22

第三章 转基因植物研发现状25

第一节 主要目标性状及目标基因28

一、耐除草剂28

二、Bt杀虫蛋白基因30

三、EPSPS和Bt的安全性分析30

第二节 转基因大豆32

一、研发现状32

二、商业化应用36

第三节 转基因玉米41

一、研发现状42

二、商业化应用47

第四节 转基因棉花65

一、研发现状66

二、商业化应用72

第五节 转基因油菜82

一、研发现状83

二、商业化应用87

第六节 转基因甜菜91

一、研发现状91

二、商业化应用92

第七节 转基因苜蓿93

一、研发现状94

二、商业化应用95

第八节 转基因马铃薯95

一、研发现状96

二、商业化应用99

第九节 转基因水稻102

一、耐除草剂转基因水稻103

二、抗虫转基因水稻106

三、抗花粉过敏转基因水稻106

四、金稻106

第十节 转基因小麦107

第十一节 转基因烟草108

一、研发现状108

二、商业化应用111

第十二节 转基因番茄112

一、研发现状112

二、商业化应用115

三、安全评价115

第十三节 转基因番木瓜116

一、研发现状117

二、商业化应用118

第十四节 转基因杨树118

一、研发现状118

二、安全评价120

三、商业化应用120

第十五节 其他转基因作物120

一、转基因李子120

二、转基因亚麻121

三、转基因西葫芦121

四、转基因甜瓜122

五、转基因菊苣123

六、转基因矮牵牛123

七、转基因玫瑰123

八、转基因康乃馨124

九、转基因匍匐翦股颖126

十、转基因甜椒127

第四章 转基因动物研发现状129

第一节 转基因技术131

第二节 转基因牛133

一、研发现状133

二、安全评价137

三、产业化前景及效益137

第三节 转基因鸡138

一、研发现状138

二、产业化前景及效益140

第四节 转基因羊141

一、研发现状142

二、产业化前景及效益145

第五节 转基因猪145

一、研发现状146

二、产业化前景及效益147

第六节 转基因蚕148

一、研发现状149

二、安全评价151

三、产业化前景及效益152

第七节 转基因鱼152

一、研究现状152

二、安全评价154

三、产业化前景及效益154

第八节 转基因鼠155

第九节 其他转基因昆虫157

一、转基因果蝇157

二、转基因蚊子158

第十节 转基因动物安全评价158

一、转基因动物生物安全评价的原则158

二、安全评价过程159

第五章 转基因微生物研发现状165

第一节 转基因微生物在工业领域中的应用169

一、利用基因工程生产α-乙酰乳酸脱羧酶171

二、利用基因工程生产凝乳酶173

三、利用基因工程生产乳糖酶173

四、利用基因工程生产氨基酸175

五、利用基因工程生产用于洗涤的酶制剂177

第二节 转基因微生物在医药领域中的应用178

一、利用基因工程生产胰岛素178

二、利用基因工程生产干扰素181

三、利用基因工程生产疫苗188

第三节 转基因微生物在农业领域中的应用196

一、利用基因工程生产微生物农药198

二、利用基因工程生产动物饲料200

三、利用基因工程生产微生物肥料201

第四节 转基因微生物在能源领域中的应用203

一、酿酒酵母在乙醇发酵中的应用204

二、大肠杆菌的发酵乙醇代谢工程205

第五节 转基因微生物在环境领域中的应用205

第六节 转基因微生物的商业化应用206

第七节 转基因微生物基因工程安全性评价206

一、受体微生物安全性评价207

二、基因操作的安全性评价207

三、遗传工程体安全性评价207

四、遗传工程产品安全性评价207

五、释放地点安全性评价207

六、试验方案安全性评价207

附录209

一、欧盟27国农业生物技术年报（2011年）211

二、巴西农业生物技术年报（2011年）231

三、阿根廷农业生物技术年报（2011年）237

四、日本农业生物技术年报（2011年）248

五、韩国农业生物技术年报（2011年）280

六、菲律宾农业生物技术年报（2011年）298

七、南非农业生物技术年报（2011年）318

八、俄罗斯农业生物技术年报（2011年）339

九、所谓“转基因事件”的剖析351