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课程内容模块设计4

模块1 果树生产基础4

项目1 果树生产、分类与种质资源4

任务1.1 果树生产4

任务1.2 果树分类9

任务1.3 果树种质资源分布12

项目2 果树的植物学、生物学特性17

任务2.1 果树的生长发育规律17

任务2.2 果树的生命周期与年生长周期35

项目3 环境条件对果树生长发育的影响40

任务3.1 温度对果树的作用及影响41

任务3.2 光照对果树的作用及影响48

任务3.3 水分对果树的作用及影响53

任务3.4 土壤对果树的作用及影响56

任务3.5 其他因素对果树的作用及影响63

项目4 果品产量与品质69

任务4.1 果品产量测定69

任务4.2 果品品质与分级73

模块2 果树生产基本技能86

项目5 果树育苗技术86

任务5.1 苗圃的建立86

任务5.2 各种育苗技术89

任务5.3 苗木出圃108

项目6 果园建立与改造113

任务6.1 高标准化果园的建立113

任务6.2 低产果园的改造122

项目7 果园管理131

任务7.1 果园土壤管理132

任务7.2 树体管理138

任务7.3 花果管理技术144

任务7.4 病虫草害防治技术153

任务7.5 果品采收及采后处理161

任务7.6 生长调节剂的应用166

任务7.7 极端灾害及灾后处理技术174

项目8 休闲观光果园182

任务8.1 休闲观光果园183

模块3 果树生产技术196

项目9 柑橘生产196

任务9.1 生产概况196

任务9.2 生产技术209

项目10 香蕉生产221

任务10.1 生产概况222

任务10.2 生产技术235

项目11 荔枝生产252

任务11.1 生产概况253

任务11.2 生产技术260

项目12 龙眼生产289

任务12.1 生产概况290

任务12.2 生产技术295

项目13 芒果生产309

任务13.1 生产概况310

任务13.2 生产技术316

项目14 菠萝生产334

任务14.1 生产概况335

任务14.2 生产技术349

项目15 澳洲坚果生产370

任务15.1 生产概况371

任务15.2 生产技术379

项目16 其他果树生产393

任务16.1 杨梅394

任务16.2 杨桃402

任务16.3 枇杷408

任务16.4 番石榴413

任务16.5 毛叶枣417

任务16.6 柿子421

任务16.7 桃427

任务16.8 番木瓜434

任务16.9 板栗439

任务16.10 橄榄444

模块4 参考资料452

资料1 果树园艺工国家职业标准452

参考文献464