图书介绍

美好如素【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

肖洋洋著著
出版社：北京联合出版公司
ISBN：9787550269248
出版时间：2016
标注页数：127页
文件大小：23MB
文件页数：134页
主题词：素菜－菜谱

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图书目录

Chapter 1 素是餐桌上的奇思妙想13

有着可爱蘑菇面包的早餐13

蘑菇面包13

南瓜奶昔15

神奇的小餐包们18

小餐包基础面团的做法18

【苹果馅的苹果小餐包】19

【红豆沙小餐包】20

【鸡蛋小餐包】21

【菠萝爆浆小餐包】21

【奶油水果裸面包】23

法棍日记25

法棍的做法25

【冷冻法棍简易比萨】28

【橄榄油配法棍】30

【引子酱玫瑰糖配法棍】30

【土豆酸汤配法棍】31

【牛油果红糖配法棍】31

马苏里拉焗一切33

【马苏里拉焗法棍】33

【马苏里拉焗蛋白】34

【马苏里拉焗面包盅】37

【马苏里拉焗饭】38

车轮面包的花式下午茶44

三色车轮面包的做法44

【用芒果、牛油果、西葫芦做的休闲小点】47

【黄瓜鸡蛋迷你素汉堡】48

【车轮面包酿牛油果】48

【有花瓣的车轮面包】51

汉堡面包的另类吃法54

双色汉堡面包的做法54

【双色汉堡面包配煎松茸和炒鸡蛋】55

【牛油果盒子汉堡面包】57

【椰浆冷泡燕麦面包】59

Chapter 2 素是细细品味大自然的无私馈赠64

水果的盛宴64

百香果磅蛋糕64

蓝莓芝士蛋糕67

草莓可可海绵蛋糕68

蜜桃派70

电影中的烤杂蔬＆不用揉的全麦面包74

普罗旺斯烤杂蔬74

斯特卢安面包79

素，意大利面85

【紫甘蓝意面】85

【白灵菇意面】86

【香蒜奶酪意面】86

【酸汤螺纹意面】87

Chapter 3 素是化繁为简的清清爽爽91

想吃土豆91

芝心土豆泥91

土豆浓汤93

炸薯条95

葱油土豆泥95

一碗米饭的新滋味99

酱油米汉堡99

葱油拌饭100

小豆米烫饭101

素蟹粉炒饭103

牛肝菌酱油饭105

松茸土豆丝烫饭106

牛油果炒饭108

素馅也美味111

素馅饺子111

【传统煎饺】112

【焗饺子】113

蛋皮馄饨114

番茄酱烩馄饨115

荞麦面的各种可能118

【油泼荞麦面】118

【番茄炖鸡蛋茄子浇头荞麦面】121

【麻辣香煎杏鲍菇荞麦面】122

后记124