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第一章 新时期农业面临的形势与任务1

农业面临新的挑战1

形势判断与战略对策8

WTO与中国农业13

第二章 农业发展的趋势与走向26

21世纪中国农业发展的战略思路26

21世纪中国农业发展的走向37

中国农业发展史上的两大创举41

加快西部农业大发展48

西南地区农业发展的战略选择54

发展立体农业62

把广大丘陵山区的开发与建设提上日程67

第三章 粮食发展与粮食安全74

解决中国粮食问题的战略选择74

中国未来的粮食供给与需求81

粮食安全问题88

稳步发展粮食期货市场93

一个充满生机和活力的创举95

第四章 食物发展与小康建设99

漫谈“食物安全”99

加快奶业大发展103

加快发展大豆产业106

小康建设与小康食物消费模式110

共同富裕的缩影116

第五章 现代农业与农业现代化119

加快现代农业建设119

农业现代化建设的两大基础128

21世纪是我国农业迈向现代化的世纪133

第六章 科技进步与科技兴农147

科学技术是推进21世纪农业发展的第一动力147

农业问题的根本出路在于依靠科技进步150

科技进步与跨世纪农业发展152

科技推广与科技兴农154

迎接新的农业技术革命158

立足城乡统筹发展和壮大县域经济163

第七章 县域经济与农村经济改革163

一个值得重视的新举措168

农村经济改革的两大关键因素171

“兴商建市”——正确的战略抉择175

第八章 中国农业与世界农业178

20世纪世界农业发展回顾178

21世纪初世界农业发展的基本趋势199

21世纪中国农业提高市场竞争力的三大主题211

21世纪中国农业提高市场竞争力的对策226

21世纪的中国农业国际贸易232

附录241

如何解决我国人口高峰时的粮食问题241

建立我们自己的粮食安全体系243