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目 录1

第一部分无公害食品安全质量1

一、无公害蔬菜安全要求1

二、无公害水果安全要求6

三、无公害畜禽肉安全要求9

四、无公害水产品安全要求13

第二部分蔬果茶类19

一、无公害蔬菜产地环境要求19

二、无公害水果产地环境要求23

三、韭菜25

四、韭菜生产技术规程30

五、白菜类蔬菜39

六、大白菜生产技术规程44

七、茄果类蔬菜50

八、番茄露地生产技术规程56

九、番茄保护地生产技术规程65

十、甘蓝类蔬菜76

十一、结球甘蓝生产技术规程82

十二、苹果91

十三、苹果生产技术规程95

十四、苹果产地环境条件106

十五、柑桔108

十六、柑桔生产技术规程114

十七、柑桔产地环境条件140

十八、香焦142

十九、香蕉生产技术规程145

二十、香蕉产地环境条件160

二十一、芒果162

二十二、芒果生产技术规程165

二十三、芒果产地环境条件181

二十四、茶叶183

二十五、茶叶生产技术规程186

二十六、茶叶加工技术规程199

二十七、茶叶产地环境条件203

第三部分畜禽蛋奶类205

一、无公害畜禽肉产地环境要求205

二、畜禽饮用水水质208

三、畜禽产品加工用水210

四、猪肉212

五、生猪饲养兽药使用准则214

六、生猪饲养兽医防疫准则228

七、生猪饲养饲料使用准则231

八、生猪饲养管理准则240

九、鸡肉245

十、肉鸡饲养兽药使用准则247

十一、肉鸡饲养兽医防疫准则254

十二、肉鸡饲养饲料使用准则256

十三、肉鸡饲养管理准则269

十四、鸡蛋273

十五、蛋鸡饲养兽药使用准则274

十六、蛋鸡饲养兽医防疫准则290

十七、蛋鸡饲养饲料使用准则293

十八、蛋鸡饲养管理准则298

十九、牛肉303

二十、生鲜牛乳305

二十一、奶牛饲养兽药使用准则309

二十二、奶牛饲养兽医防疫准则318

二十三、奶牛饲养饲料使用准则321

二十四、奶牛饲养管理准则324

二十五、牛奶加工技术规范330

一、无公害水产品产地环境要求333

第四部分水产品类333

二、淡水养殖用水水质334

三、海水养殖用水水质336

四、水产品中渔药残留限量337

五、渔用药物使用准则340

六、渔用配合饲料安全限量346

七、水产品中有毒有害物质限量349

八、草、青、鲢、鳙、尼罗罗非鱼351

九、尼罗罗非鱼养殖技术规范355

十、稻田养鱼技术规范362

十一、海带365

十二、海带养殖技术规范367

十三、对虾378

十四、对虾养殖技术规范384

十五、中华绒螯蟹389

十六、中华绒螫蟹养殖技术规范393

十七、大黄鱼402

十八、大黄鱼养殖技术规范406

十九、海湾扇贝416

二十、海湾扇贝养殖技术规范418