图书介绍

亚洲经典炒面 43道零失败炒面食谱【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

李德全著著
出版社：汕头：汕头大学出版社
ISBN：7810367897
出版时间：2004
标注页数：46页
文件大小：18MB
文件页数：46页
主题词：茶－饮料－制作

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图书目录

细说亚洲炒面的哈烧魅力4

走～带你采买炒面材料去6

32道经典炒面做法大公开11

美味炒面的不败法则12

台湾地区什锦大面炒14

香港地区炒面16

铁板炒面18

台南鳝鱼意面19

广东炒面20

叉烧炒面21

豉油皇炒面21

罗汉斋炒面22

海鲜炒意粉23

芥兰鱼片炒面24

XO酱香辣炒面24

上海鸡丝炒面25

上海炒粗面25

福建炒虾面26

云南炒面27

兰州卤汁牛肉炒面27

青海羊肉炒面片29

马来参巴酱炒面30

新加坡虾酱肉丝炒面30

新加坡淋面31

酸辣泰国鸡肉面32

海鲜炒乌龙面33

和风鸡肉炒乌龙34

韩式泡菜炒面35

找寻大面炒的私房美味36

找寻日式炒面的私房美味37

11道特殊炒面做法大公开38

客家炒米苔目39

台湾地区米粉炒40

雪菜烤鸭丝焖炒米粉40

干炒牛河41

潮州豉椒牛河41

沙茶牛肉炒河粉42

潮州三宝炒面线42

厦门炒面线43

泰式酸辣冬粉43

炒银针粉45

咖喱椰汁鸡焖冬粉46