图书介绍

英式调侃职业指南 侃葡萄酒【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

英式调侃职业指南 侃葡萄酒
  • （英）哈利·艾利斯著；赵志强，谢婷译 著
  • 出版社： 世界图书出版公司北京公司
  • ISBN：7506244675
  • 出版时间：2000
  • 标注页数：88页
  • 文件大小：4MB
  • 文件页数：176页
  • 主题词：咨询服务

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图书目录

前言1

基础知识3

葡萄酒是什么？3

必需的设备6

地窖与储藏11

适宜的饮用温度12

葡萄酒的历史13

品酒与饮酒15

谈论葡萄酒18

描述葡萄酒21

历史上的佳酿酒28

购买葡萄酒31

搞清标签的含义33

葡萄的品种36

对葡萄酒酿造者的崇拜41

世界各地的葡萄酒41

法国葡萄酒43

德国葡萄酒54

意大利葡萄酒57

西班牙与葡萄牙葡萄酒58

东欧葡萄酒60

来自新世界的葡萄酒61

饮宴之乐69

葡萄酒与食品74

雪利酒76

波尔图酒78

马德拉烈性甜酒80

白兰地80

术语表83

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