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第一篇　中国零售业的宏观经济环境1

一、中国经济持续、稳定、高速发展1

二、国家政策对连锁零售业的推动4

三、全国城乡人口状况6

1．人口总量6

2．人口构成6

3．家庭户构成8

四、居民收入稳升，消费继续增长8

1．城乡居民收入不断上升9

2．居民消费结构的变化9

3．城乡居民对生活质量的满意度提高11

4．消费品供应充足，仍呈供大于求的格局12

5．居民消费品市场预测13

五、商品零售相关指数及消费新动向14

1．商品零售相关指数14

2．居民消费价格指数变动情况20

3．从消费需求的增长看超市发展20

4．居民购物型态的改变21

5．居民购物时间分配与控制34

六、北京、上海个人消费调查35

1．两地就业状况35

2．两地家庭收入和支出状况43

3．两地消费模式比较48

七、城镇化建设加速为零售业发展创造商机55

第二篇　中国零售业态的结构性变化59

一、不同零售业态的界定59

1．百货店61

2．超级市场62

3．便利店65

4．专业店（专卖店）67

5．折扣店69

6．仓储式商场70

7．购物中心71

8．连锁店与连锁经营71

二、零售业结构性变化分析73

1．传统百货业的日渐衰落74

2．连锁零售业的高速发展76

三、北京、上海零售业状况分析78

1．北京市经济环境总体分析78

2．北京市零售业基本状况82

3．上海市零售业基本状况87

第三篇　中国连锁零售业的现状89

一、中国连锁零售业的发展历程89

二、中国连锁零售业的现状96

1．超市连锁经营发展迅速96

2．其他业态向连锁转型96

3．重组整合的力度不断加大98

4．连锁企业的规模进一步扩张98

5．连锁业态结构和网络布局的调整100

6．超市连锁经营管理水平提高101

7．科学技术发展成为零售业转型的内在动因101

8．连锁零售业呈国际化竞争态势102

三、北京连锁零售业态分析105

1．北京市政府的规划目标105

2．北京居民消费观念的改变106

3．北京城市框架继续扩大，人口容量持续增多106

4．连锁业态呈规模化，集中化，大型化趋势107

5．内资连锁业占主导地位107

6．专业连锁店发展迅速108

7．物流配送能力大幅度提高108

8．加入WTO的机遇与挑战109

9．2008年奥运的巨大商机110

四、上海连锁零售业态分析111

1．超市发展与整合并举112

2．便利店呈快速发展态势113

3．大型超市成为投资的热点113

4．连锁经营的行业范围进一步扩大114

5．加强政府监管力度，提高连锁企业素质114

第四篇　中国连锁零售业态个案分析117

一、中国连锁零售百强2001年前十位个案分析117

1．联华超市117

2．华联超市121

3．北京华联123

4．上海农工商124

5．三联商社125

6．北京国美电器127

7．百胜（中国）公司128

8．苏果超市130

9．上海锦江麦德龙132

10．北京王府井137

二、世界著名连锁零售企业在中国139

1．中国零售业的开放进程139

2．国际零售业的发展经营模式及其特点141

3．外资零售业在中国的拓展方式145

4．世界连锁零售巨头在中国的扩张147

第五篇　中国连锁经营的新业态167

一、Mall在中国的兴起167

二、Car Shopping Centre零售业态在北京169

1．开车购物中心零售业态的概况169

2．开车购物中心零售业态的特征172

3．北京开车购物中心发展的机遇177

4．北京开车购物中心发展的可行性研究181

三、ECC电子社区——独具特色的商务模式190

1．独一无二的商务模式190

2．竞争优势与基本特征191

3．经营战略193

4．电子社区的核心服务项目194

5．中国的社区服务市场195

第六篇　连锁零售业态的五大技术198

一、信息技术——高端的MIS系统198

二、物流技术——先进的配送与供应链管理201

三、储存技术——生鲜食品的高度保鲜与保质204

四、防损技术——低损耗与高利润的保障206

五、结算技术——信用卡的兴起与普及212

第七篇　零售业展望：21世纪商潮——连锁经营218

一、零售业将持续增长，成为基础产业218

二、全方位重组，业态发生变化219

三、高科技投入加大力度221

四、外资企业加快进入步伐222

五、主营业态迅速分化为“蚂蚁”和“大象”222

六、中国连锁业发展中存在的问题224

1．注重“神似”发展，忽视内在质量224

2．研发型企业少224

3．品牌特征不明显224

4．缺乏良好的人才管理制度225

5．创新意识弱226

6．规范化程度低226

7．服务水平落后227

8．发展过程中资金短缺227

七、中国连锁业发展前景预测228

1．连锁超市高速成长，成为我国零售业第一主导力量228

2．国内超市将加快规模的扩张和跨区域的发展228

3．外资超市集团将加快进入中国市场的速度229

八、21世纪商潮——连锁经营230

第八篇　连锁零售业相关政策文件选编233

一、外商投资商业企业试点办法233

二、国家经贸委“十五”流通业结构调整纲要238

三、全国连锁经营“十五”发展规划250

四、关于促进连锁经营发展的若干意见257

五、关于城市商业网点规划工作的指导意见263

六、国务院关于禁止在市场经济活动中实行地区封锁的规定266

七、关于加强我国现代化物流发展的若干意见272

八、中国连锁经营协会章程（修正案）278

附表286

附表1　2001年中国连锁百强排名表286

附表2　2002年中国连锁百强排名表296

附表3　2002年主要中外合资合作零售企业情况表305

附表4　中国100家大型零售企业一览表306

附表5　2001年美国前20名零售商排名表311

附表6　2002年美国前20名零售商排名表316

附表7　全球200强零售企业前40名排名表321

附表8　北京市部分连锁超市网点分布情况表326

主要参考文献334