图书介绍

破译紫色食物营养密码【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

汤灿主编著
出版社：广州：广东经济出版社
ISBN：7807284811
出版时间：2007
标注页数：107页
文件大小：29MB
文件页数：110页
主题词：食品营养；保健－食谱

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图书目录

Part1 漫谈紫色食物4

什么是紫色食物4

紫色食物价值高5

紫色营养摄取有讲究5

Part2 食物营养大解密7

无花果8

无花果猪腿汤10

无花果粥11

桑葚12

明目桑葚粥14

紫葡萄15

葡萄鱼17

紫酥梨18

蕨菜20

蛇果22

李子24

布朗26

布朗鸡丁28

紫心番薯29

紫菜心31

紫皮大蒜33

蒜蓉海带丝35

蒜炒芝麻茄36

番茄大蒜拌黄瓜37

花豆38

山竹40

山竹炒虾仁42

山竹汤43

苋菜44

三丝苋菜汤46

紫苋芙蓉蛋汤47

肉末油苋48

香菇苋菜49

豆豉苋菜50

甜菜根51

紫玉米53

紫玉米烧鱼块55

芡实56

芡实蒸蛋羹58

芡实煮老鸭59

紫苏60

紫苏炒螺62

紫菜63

紫菜骨髓汤65

紫菜肉末羹66

紫菜蛋花汤67

淡菜紫菜瘦肉汤68

草菇紫菜烩羊肉69

紫菜猪心汤70

紫背菜71

凉拌紫背菜73

笋芋紫背菜汤74

紫皮萝卜75

洋葱77

洋葱爆毛蛤79

洋葱炒蛋80

洋葱烧土豆81

洋葱炒肉丝82

洋葱炒干豆腐83

洋葱花粉粥84

茄子85

茄子粳米粥87

鱼香茄子88

芝麻茄泥89

裙带菜90

鸡丝裙带汤92

三色裙带菜93

紫虹豆94

豇豆烧白肉96

鲜辣紫豇豆97

海米豇豆98

紫甘蓝99

素炒紫甘蓝101

紫玫瑰102

玫瑰丝瓜猪肉汤104

玫瑰香橙汁105