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绪论1

0.1表面物理化学的研究对象1

0.2表（界）面相及其状态1

0.3表面物理化学研究的历史3

0.4表面科学的应用4

0.5一个实例——固体表面能和材料强度的关系5

思考题7

第1章 界面和界面张力8

1.1界面和界面模型8

1.2表面张力和表面自由能9

1.3分子内压力13

1.4影响表面张力的因素14

1.5固体表面应力和表面能16

思考题19

第2章 表面化学三大经典公式20

2.1拉普拉斯方程式20

2.2开尔文公式34

2.3吉布斯公式43

思考题和习题54

第3章 固-液界面的润湿现象57

3.1接触角和湿润57

3.2接触角测定和接触角滞后60

3.3液体在固体表面上的展开66

3.4固体表面的湿润性和临界表面张力γc67

3.5界面张力的近代理论70

3.6固体表面能的估算72

思考题和习题74

第4章 固-液界面的电化学75

4.1双电层75

4.2 Stern双电层81

4.3决定电位层和ζ电位83

4.4两个双电层间的排斥作用89

4.5电毛细现象92

4.6带电的固-液界面和电荷迁移93

4.7表面电化学的应用100

思考题和习题105

第5章 范德华引力和胶体的稳定107

5.1分子的极性与偶极108

5.2分子间力（范德华引力）109

5.3长程力114

5.4溶胶稳定性理论117

5.5快速聚沉动力学121

5.6缓慢聚沉动力学125

5.7范德华力和表面张力的关系128

5.8高分子的稳定与絮凝作用130

思考题和习题135

第6章 固-固界面与粘附136

6.1固体的表面状态136

6.2固体的表面张力和表面自由能的测定139

6.3固-固界面能142

6.4固-固界面粘附的本质146

6.5粘附理论151

6.6摩擦与粘附157

6.7粘附强度的影响因素及固体材料表面的处理160

习题164

第7章 气-固界面的吸附165

7.1吸附的基本概念165

7.2研究气体吸附实验的方法170

7.3吸附等温线的类型172

7.4吸附时间和吸附研究途径174

7.5单分子层吸附理论——郎缪尔方程175

7.6多分子层吸附理论——BET方程177

7.7 Freundlich吸附等温式181

7.8考虑吸附膜状态方程的等温线182

7.9位能理论185

7.10吸附层厚度和特征等温线187

7.11毛细管凝结和吸附滞后189

7.12用气体吸附法测定多孔固体的孔径分布191

7.13影响气固界面吸附的因素198

7.14气固界面吸附的应用199

思考题200

第8章 固体自溶液中的吸附202

8.1固体自溶液中的吸附特性与吸附量202

8.2复合吸附等温线203

8.3自稀溶液中的吸附206

8.4固体自溶液中吸附的影响因素207

8.5固体自电解质溶液中的吸附211

8.6固体在大分子物溶液中的吸附213

8.7表面活性剂在固液界面上的吸附215

思考题225

第9章 表面活性剂及其应用226

9.1表面活性剂的定义及分类226

9.2表面活性剂在溶液中的状态——胶束234

9.3表面活性剂的选择参数240

9.4表面活性剂的应用性能248

9.5微乳状液262

9.6不溶单分子层膜267

9.7表面活性剂的发展趋势271

思考题272

第10章 常用表面分析技术273

10.1 X射线光电子能谱分析273

10.2 X射线衍射分析279

10.3扫描电子显微镜287

10.4透射电子显微镜297

10.5原子力显微镜（AFM）306

思考题310

第11章 材料表面改性和制备应用312

11.1水泥基材料的高效减水剂312

11.2乳化沥青及改性乳化沥青的应用315

11.3胶薪剂的机理及应用320

11.4石墨烯材料324

11.5泡沫和泡沫分离技术327

11.6碳酸钙粉体的改性与应用331

11.7玻璃的表面处理334

思考题340

附录 物理化学简要回顾341

参考文献353