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Part 1 每天一杯奶生活好滋味8

人体不可缺“奶”8

牛奶的营养解析9

市场上常见的奶制品种类10

奶制品的选购方法13

奶制品的储存方法14

烹制奶制品常用器具15

奶制品适用人群以及搭配宜忌18

Part 2 浓郁醇厚的牛奶美食20

牛奶麦片粥 养心安神，补虚养血，促进代谢20

牛奶蒸蛋 益气养血，健脑益智，补钙益肾21

牛奶白菜 补益虚损，清润肺胃22

冰皮月饼 爽口解腻23

脆炸牛奶 清热通便，益肺胃，生津润肠24

核桃奶露 增强脑功能，减缓疲劳，润肤乌发25

花生糊 补血养颜，强身健体26

红豆牛奶冰 清暑解热，清热祛湿27

草莓奶昔 补充能量，增强体质28

意大利牛奶胡萝卜 利膈宽肠，增强免疫力29

巧克力冰淇淋抗衰老，抗辐射30

绿豆冰棒 清凉防暑，降火消毒31

麻酱冰棒 开胃，健脾，消暑32

椰香糯米糍 补中益气，健脾养胃33

奶白鱼片汤 益气健脾，清热解毒，滋养开胃34

南瓜薏米汤 调理脾胃，减肥35

牛奶花生核桃豆浆 延缓脑力衰退，增强记忆36

牛奶馒头 补充钙质37

水晶虾仁 益气养血，养血固精38

Part 3 细腻爽滑的酸奶美食40

自制酸奶 安神补钙，润肠通便40

草莓葡萄柚乳酸饮 缓解疲惫，放松神经，平稳情绪41

草莓薏米酸奶 美白，滋养肌肤42

水果沙拉 润肺止咳，清热去火43

酸奶银耳水果羹 促消化，减肥瘦身44

番茄浓酸奶 排毒、清肠，清除自由基，使肌肤细腻、有光泽45

芒果酸奶冰沙 清肠胃，促消化46

蓝莓酸奶冰淇淋 美容养颜，抗衰老47

酸奶冰淇淋 营养滋补，降温解暑48

菠萝优酪乳 美肤养颜，增强免疫力49

酸奶黄瓜 开胃，解腻50

Part 4 鲜嫩香软的奶油美食52

奶香南瓜饼 降糖，减肥52

奶油蘑菇浓汤 益神开胃，补脾益气53

奶油南瓜汤 补中益气，清热解毒54

奶香土豆泥 和胃健脾，减肥55

奶油紫薯卷 宽肠胃，通便秘56

奶油焗通心粉 改善贫血，增强免疫力57

奶油泡芙 补充营养，安神除烦58

奶油烤大虾 壮腰健肾59

奶油西蓝花 清热解毒，健脾开胃60

奶油培根意大利面 平衡营养，祛寒消食61

巴伐利亚奶油布丁 补充维生素62

奶油玉米汤 抗衰老63

瑞典肉丸 滋养脾胃，强健筋骨64

海鲜巧搭浓汤 健脑润肤，加强新陈代谢65

柠香三文鱼 增强脑功能，预防视力减退66

Part 5 奶香馥郁的奶酪美食68

火腿番茄奶酪鸡蛋卷 益智健脑，补虚养身68

橄榄油奶酪银鳕鱼 清热去火，补血益气69

奶酪焗扇贝 软化血管，防止动脉硬化70

培根奶酪卷 调节机体代谢，提高身体免疫力71

奶酪玉米饼 延缓衰老，滋阴润燥72

菠菜奶酪牛肉卷 清肺润嗓，美白肌肤73

奶酪焗大虾 补肾壮阳，益气滋阳74

奶酪土豆碗 和胃健脾，抗衰老75

鸡肉奶酪卷 开胃理气，补虚填精，健脾胃76

奶酪夹心猪扒 生津液，补肾气，解热毒77

肉酱奶酪烤茄子 抗衰老，抗氧化78

牛肉奶酪比萨 益气血，强筋骨79

奶酪焗番茄盅 延缓衰老，美容养颜80

德式酿馅猪排 滋阴润燥，益精补血81

紫薯奶酪球 润肠通便，抗衰老82

熏鸡肉蘑菇比萨 活血脉，强筋骨83

牛肉馅比萨 强身健骨，促进肌肉生长84

Part 6 香甜的奶粉、炼乳、黄油美食86

花生牛轧糖 缓解疲劳，放松心情86

奶香玉米饼 防止便秘87

蛋奶冰淇淋 清热爽心，补中益气88

猕猴桃冰沙 防癌，抗辐射89

黄油蛋糕 养肝，美容护肤90

奶黄包 促进身体生长发育91

咸蛋蒸土豆饼 增强记忆，健脑益智92

蛋香黄油吐司 补虚补血93

嫩煎鸡胸 补虚养身，调理身体94

西湖牛肉羹 抗衰老，益筋骨95

粟面小窝头 和胃，调中，健脾96

凤梨酥 和胃，润肠，养颜护肤97

黄油香葱手抓饼 养心益肾，健脾厚肠98

奶油口蘑汤 预防便秘，降血压99

蛋奶五香发面饼 强身健体，提高免疫力100

Part 7 最温润顺滑的奶制甜品102

鸳鸯奶茶 去燥降火，美容养颜102

双皮奶健脑，明目，壮骨103

姜汁撞奶 祛寒行血，养颜美容，止咳安眠104

红豆牛奶西米露 利水，化湿，消水肿105

椰汁西米露 健脾，补肺，化痰106

双瓜猕猴桃西米露 排毒养颜，美白肌肤107

珍珠奶茶 润肺止咳108

牛奶红枣粥 补气养血，健脑益智109

牛奶炖木瓜 补血通乳，润泽肌肤110

牛奶炖银耳 补充肌肤弹性，滋阴111

水果捞 解暑，通便，美容112

花生奶 补钙113

牛奶杏仁饮 补钙，润肺止咳114

Part 8 最具幸福感的奶制茶点116

水果甜薄饼 缓解紧张情绪116

提拉米苏 提高免疫力，营养瘦身117

苹果派 润肺除烦118

炸甜面棒 放松身心119

奶油小西饼 防燥生津120

法式西多士 补充钙质，易于消化121

薰衣草松饼 清神醒脑，有助思维122

香蕉戚风蛋糕 提高身体免疫力123

奶酪卷 健脾益肺124

酸奶戚风 健脾补虚125

马苏里拉奶酪棒 补充能量，增强体质126

酸奶奶酪蛋糕 美容养颜，养心除烦127

铜锣烧 增强体质，强健体魄128

焦糖布丁 润喉，助消化129

巧克力焦糖布丁 抗衰老，滋润皮肤130

芒果布丁 帮助消化，预防便秘131

葡式蛋挞 健脾益胃132

巧克力曲奇 增强体质，提高免疫力133

奶油蛋糕卷 润肤养颜，补充体力134

纸杯小蛋糕 开胃，润肠135

冻奶酪蛋糕 美白，排毒，降脂136