图书介绍

流行乡土菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

陈绪荣编著著
出版社：北京：农村读物出版社
ISBN：7504846562
出版时间：2005
标注页数：74页
文件大小：2MB
文件页数：82页
主题词：菜谱－中国

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图书目录

黄酱泉水蒸河鲤1

竹串大虾2

酱焖野猪肉3

泥罐山鸡蛙4

土钵黄豆炖猪蹄5

四棱豆炒鸡胗花6

土钵香辣螺7

清汤枸杞藕圆8

竹网辣爆乳鸽9

蒜仔干椒兔丁10

山耳烩豆腐圆11

野芹红椒炒豆粉12

韭菜炒蛏子13

仲夏韭黄脆顺风14

香菜蚕豆皮15

老汤焖白菜16

蛋白烩南瓜17

腰果地鳖18

山笋蒜薹花生米19

冰糖蒸血糯20

南国红豆21

花生拌鱼皮22

干椒煎鲫鱼23

烧猪尾24

竹桶红白豆腐25

山椒凤爪26

椒油山野菜27

小笼糯香肉圆28

虾干粉丝29

辣焖小炒虾30

飘香豆腐筋31

油焖双干32

山笋焖河虾33

竹筒粉蒸排骨34

玉米棒煮板鸭35

脑花芒果贝36

开心米酒37

民间野菜卷38

吊锅土鸡煮水饺39

野湖小鱼40

竹香辣味武昌鱼41

农家味四丁42

乡土三蒸43

田园椒煮泥鳅44

泡椒肥肠45

庄稼排骨46

大碗牛肠47

南瓜香三元48

石烤鸳鸯腿49

土钵酸汤炖芋头50

竹香农家饭．51

香菇扣鸭52

豌豆辣牛柳53

螺肉豌豆54

麻花肥肠鱼55

河鲜一钵香56

土钵福寿螺57

河间小炒驴肉58

全家福59

鲜豆蛋仔60

红烧鮠鱼61

辣炒河虾62

荷包仔鹅63

干茄焖马肉64

土水芹炒鸭肠65

一品鱼糕66

鸭血羹67

菠汁杏仁球68

苦瓜香肠69

黄花焖鸡肉70

皮蛋南瓜烩豆腐71

美味双蔬72