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第一章 农业和农场系统——概念和定义1

1.1 系统定义和结构1

1.2 系统的总体分类1

1.2.1 自然、社会和人工系统1

1.2.2 进一步的“系统”分析2

1.3 农场系统的分类和层次结构6

1.3.1 农场层次系统的性质6

1.3.2 村庄层次农场系统8

1.4 家庭农场系统的组成元素9

1.5 家庭农场系统的结构模型10

1.6 REFERENCES13

第二章 农场管理和农场类型15

2.1 农场管理15

2.1.1 范畴15

2.1.2 概念15

2.1.3 适度化16

2.1.4 目标16

2.1.5 将经济学作为农场系统分析的框架17

2.1.6 耕作系统分析的其他基础17

2.1.7 农场管理领域18

2.1.8 农场管理方式20

2.2 农场类型和结构21

2.2.1 农场类型22

2.2.2 小型农场的结构30

第三章 农户系统要素：边界、农户、资源39

3.1 农业体系边界39

3.1.1 边界界定的重要性40

3.2 农户41

3.2.1 农户为资源管理者42

3.2.2 农户作为系统受益人45

3.3 农场资源45

3.3.1 从会计学的角度看农场资源45

3.3.2 从操作的角度看农场资源46

3.3.3 可操作资源分类47

3.3.4 相关资源特性49

3.3.5 资源获取和产生52

3.3.6 资源、资本、成本之间关系52

第四章 家庭农场系统的其它因素：企业、活动及预算57

4.1 企业和活动57

4.2 企业58

4.2.1 企业界定58

4.2.2 企业结构类型58

4.3 经营企业和活动预算60

4.3.1 预算种类和目的60

4.3.2 预算标准化：衡量单位62

4.3.3 预算详细程度64

4.3.4 单位预算64

4.3.5 预算范围的扩大：加工和营销65

4.3.6 经济预算和财务预算66

4.3.7 实际和归属投入成本和产出的价值66

4.3.8 在预算基础上对绩效的衡量68

4.3.9 将经营企业或活动的预算推广至整个农场的预算72

4.3.10 将整个农场的预算扩展至农产预算73

4.3.11 生产成本73

4.4 活动74

4.4.1 资源生产活动的类型74

4.4.2 活动预算的线性规划法76

4.5 企业或活动预算的进一步扩展77

4.6 部分预算78

4.7 条件或参数预算79

4.7.1 单参数扩展79

4.7.2 两个或三个参数的扩展79

4.8 企业和活动预算应该做和不应该做的事83

第五章 进一步探讨农场—农户系统的成分：过程、结构系数和全农场服务模式87

5.1 过程：第一、二层次系统87

5.1.1 过程的定义和性质87

5.1.2 相关过程的数量91

5.1.3 分析过程时遇到的问题94

5.2 系统各成分的相互关联：结构系数94

5.2.1 活动的内部联系：内部结构系数94

5.2.2 作为关键参数的结构系数96

5.2.3 活动间的相互关联：外部结构系数96

5.3 农场服务模式：第9层次系统100

5.3.1 日常开支101

5.3.2 资本固定成本102

5.3.3 农场全部固定成本的重要性102

5.4 资本固定成本的确定102

5.4.1 必需和自由的农场固定成本104

5.5 折旧方法105

第六章 家庭目标、农民计划目标、系统计划和行动原则109

6.1 规划和实现目标109

6.2 系统特性以及执行原则110

6.2.1 生产力111

6.2.2 产生利益的可能性112

6.2.3 稳定性113

6.2.4 多样性115

6.2.5 弹性117

6.2.6 时间分散118

6.2.7 持续性（sustainability）122

6.2.8 互补性和环境的协调一致性128

6.2.9 结论129

第七章 农场系统经济评估：评估方法和对比分析133

7.1 评估的范畴和目的133

7.2 限制性评估135

7.2.1 在农场整体的基础上运用汇总数据135

7.2.2 在特定活动基础上运用数据139

7.2.3 整个农场上单项资源的生产力141

7.2.4 在活动基础上的单项资源生产力144

7.2.5 总要素生产力的指标144

7.3 对比分析149

7.3.1 第Ⅰ水平分析——整个农场149

7.3.2 第Ⅱ水平分析——农户家庭150

7.3.3 第Ⅲ水平分析——固定资产结构152

7.3.4 第Ⅳ水平分析——单项活动153

7.3.5 第Ⅴ水平的分析——潜在过程155

7.3.6 总结158

7.4 数据来源159

7.4.1 目标农场的数据159

7.4.2 标准农场或参照农场的数据来源160

7.5 评估和比较分析的困难161

7.6 参考文献163

第八章 资源利用水平的最优化——反应分析165

8.1 投入—产出或反应关系式166

8.2 优化单可变投入的反应分析168

8.2.1 局部预算法的最优化168

8.2.2 利用线性方法最优化169

8.2.3 运用反应方程最优化171

8.2.4 运用利润方程最优化172

8.2.5 产出最大化和产出经济最优化173

8.2.6 限制性最优化173

8.3 多要素投入反应过程的优化174

8.3.1 在MVP＝MC基础上最优化175

8.3.2 利用函数最优化176

8.4 反应分析的数据来源176

8.4.1 利用现有数据177

8.4.2 利用农场实验的数据177

永久性或多年生作物的实验179

8.5 反应分析的难点180

8.6 参考文献181

第九章 全农场系统规划：预算分配、简单规划和线性规划183

9.1 全农场系统的时间范围184

9.2、一般规划目标和资源184

9.3 规划方法及其适用性186

9.3.1 农场及其活动的类型186

9.3.2 规划的假定最优状态189

9.3.3 非资源约束的详细说明191

9.4 预算分配193

9.4.1 预算分配的操作准则193

9.4.2 以每单位土地的GM为标准的预算分配193

9.4.3 以每单位流动资本的GM为标准的预算分配198

9.4.4 以每一家庭成员劳动日的GM为标准的预算分配198

9.5 简单规划202

9.6 线性规划205

9.6.1 只包括生产最终产品活动的线性规划系统205

9.6.2 第2种类型的农场——具有内生资源系统的线性规划211

9.6.3 类型Ⅰ农场的线性规划：定位为生存型的系统218

9.6.4 LP的现实意义222

9.7 REFERENCES223

第十章 农作系统计划225

10.1 在农业生产中的时间效果225

10.2 时间的选择利用226

10.3 生产活动的时间分类法228

10.3.1 短期行为：228

10.3.2 中期和长期生产活动229

10.4 基本利率定义和计算方法230

10.4.1 复利法230

10.4.2 折现232

10.5 主观（内部）和客观（外部）利率232

10.5.1 客观利率233

10.5.2 主观利率233

10.6 对未来成本的估价235

10.7 评价未来净收入237

10.8 年金：评价一段时间内正常的成本流和收益流238

10.8.1 年金终值238

10.8.2 年金终值238

10.8.3 年金现值239

10.9 永久津贴：评价规则的长期成本和收益。239

10.9.1 土地和农场评估中的持久津贴242

10.10 分期偿还242

10.11 财政评估长期投资的方法总结244

10.12 长期活动评估245

10.13 长期投资和评估标准248

10.14 农场系统计划中的困难251

10.15 REFERENCES254

第十一章 不确定条件下对农场系统进行规划与管理257

11.1 不确定性257

11.2 风险259

11.3 农场系统的风险的来源260

11.4 农场系统风险的表现261

11.5 农场系统风险的影响262

11.6 农场主的风险管理策略265

11.7 制定风险决策的方式267

11.8 敏感性分析267

11.9 随机预算271

11.10 主观预期效用273

11.10.1 个人偏好或效用273

11.10.2 效用函数的推导276

11.10.3 概率推导276

11.10.4 主观预期效用分析的例子280

11.11 确定性的等价物283

11.12 决策树283

11.13 随机控制286

11.14 数学程序的风险来源289

11.14.1 风险程序289

11.14.2 随机程序289

11.15 Monte carlo模拟290

11.15.1 模拟模型的步骤291

11.15.2 Monte CaRLO模拟举例292

11.15.3 流量表和计算机模拟302

11.16 长期农场决策中的困难307

11.17 REFERENCES308

附录311

管理，农场管理和农场系统311

1．管理的定义311

1.1 管理思想的起源311

1.2 管理的意义312

1.3 管理的主要特点312

1.4 农场管理的意义313

2．农业的特殊性314

2.1 生物效果315

2.2 时间因素315

2.3 资源库效应316

2.4 小型农场效应316

3．农场管理原理317

3.1 农场系统理论317

3.2 目标管理理论322

4．农场管理的实际操作323

4.1 农场系统方法323

4.2 目标管理324

5．使小型农场管理更加有效325

6．REFERENCES326