图书介绍

中国年饭 01 吉祥菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

深圳市金版文化发展有限公司主编著
出版社：西安：陕西旅游出版社
ISBN：7541821500
出版时间：2005
标注页数：96页
文件大小：28MB
文件页数：99页
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图书目录

前言2

肉类9

富贵鸭卷9

金城宝塔肉10

白里透红12

珍珠圆子14

一罐飘香16

贵妃鸡翅18

一帆风顺20

宫廷兔肉22

玫瑰蒸乳鸽24

珍珠蒸鸡26

金山牛肉28

白云靓凤爪30

八宝酱丁32

金榜肥肠33

至尊烧鹅皇34

八宝鸭35

鸳鸯戏水36

五圆贵妃鸡37

水晶肴肉38

水产类40

黄金裹花蟹40

龙井虾仁42

富贵田螺44

宁式鳝丝46

清蒸福寿鱼48

鸳鸯鱼头50

椒盐富贵虾52

开心鱼皮53

富贵虾爆鳝54

双椒珍珠蚝55

香辣神仙蟹56

辣子福寿螺57

开门红58

金鼓藏龙59

白雪公主60

出水芙蓉61

发菜竹荪扒鱼肚62

发财龙眼凤尾虾63

金钩福禄寿64

发财银鱼羹65

素菜类67

金色春天67

蛋里藏珍68

白玉藏珍70

翡翠竹荪72

黄金明月照翡翠74

金钱土豆夹76

竹报平安78

糖醋心里美80

阳春白雪82

蜜汁藕片84

黄金酿节瓜86

金钱豆腐88

百年好和90

金衣百合91

吉祥萝卜丝92

用心良苦93

富贵节节高94

迎宾皮蛋95

万年青开洋汤96