图书介绍

葡萄学 解剖学与生理学【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

葡萄学 解剖学与生理学
  • （美）凯勒著 著
  • 出版社： 北京：科学出版社
  • ISBN：9787030467157
  • 出版时间：2016
  • 标注页数：395页
  • 文件大小：80MB
  • 文件页数：406页
  • 主题词：葡萄－植物解剖学；葡萄－植物生理学

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图书目录

第1章 植物学和解剖学1

1.1 植物学分类和地理分布1

1.2 品种、无性系和砧木8

1.3 形态学和解剖学19

第2章 物候学和生长周期48

2.1 季节和昼长48

2.2 营养生长周期49

2.3 生殖生长周期67

第3章 水分关系和养分吸收82

3.1 渗透作用、水势和细胞膨大82

3.2 蒸腾作用和气孔活动86

3.3 水分和养分的吸收与运输89

第4章 光合作用和呼吸作用103

4.1 光吸收和能量捕获103

4.2 碳的吸收和同化107

4.3 光呼吸112

4.4 呼吸作用114

4.5 从细胞到植物体117

第5章 同化物的分区119

5.1 光合产物的转运和分配119

5.2 叶幕和环境的相互作用134

5.3 氮同化及其与碳代谢的相互作用152

第6章 发育生理学162

6.1 产量的形成162

6.2 果实成分和质量170

6.3 果实成分变化的原因203

第7章 逆境和胁迫生理学222

7.1 胁迫响应222

7.2 水分：过多和过少226

7.3 养分：缺乏和过多238

7.4 温度：过低和过高270

7.5 与其他生物体的共存：防御和伤害286

参考文献308

索引392

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