图书介绍

民间经典湖南菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

好豆网编著
出版社：北京：东方出版社
ISBN：9787506050722
出版时间：2012
标注页数：97页
文件大小：16MB
文件页数：101页
主题词：湘菜－菜谱

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图书目录

香辣小龙虾10

冬笋炒腊肉14

毛氏红烧肉16

老妈子带鱼20

榨菜肉丝24

莲藕炖排骨26

米粉蒸肉30

农家小炒肉32

蒜苗腊肉34

韭菜炒猪血38

油炸臭豆腐40

家庭版臭豆腐42

肉末丝瓜44

腊肉炒萝卜46

萝卜干炒腊肉48

爆炒鸭血52

冰糖湘莲54

韭菜花鱿鱼丝58

腊味合蒸60

麻辣仔鸡64

双椒蒸鱼头66

香煎糍粑68

攸县香干70

紫苏煎黄瓜72

板栗炖土鸡74

冬菇藕夹77

芙蓉鲫鱼80

手撕包菜83

酸辣鸡丁86

香辣酸豆角爆炒鸡胗89

小炒湖南腊肉92

无黄蛋95