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第一章 饭局哲学 饭局不是万能的，但没有饭局是万万不能的4

吃饭事小、出局事大，让每一个饭局都发挥出应有的效果4

打造“光环”效应，不仅有“面子”，还要“撑得起”8

洞悉他人，以半正式的话题引入目的12

在饭局上塑造良好形象，为自己赢得人气15

吃喝小恩惠，回报大实惠，饭局会为你赢得收益18

完美的饭局，不在于饭而在于局22

吊足对方胃口，才能抢占先机26

第二章 饭局智慧 在对局中八面玲珑，在推杯换盏间游刃有余32

捧月亮也要捧星星，让每一个人都感到你在重视他32

先学会倾听，然后再巧妙插话35

助人打圆场，令他人摆脱尴尬39

说好第一句话——亲热、贴心、消除陌生感43

面对饭局上的小人，以退为进，避免争执47

天下没有免费的午餐，莫要“吃不了兜着走”50

过头饭不可吃，过头话不可讲，巧妙提出问题53

面对任何诱惑，都要坚守底线57

懂得含蓄，别几杯酒下肚就“交底”60

把酒言欢，即使拒绝也要让对方感动63

第三章 饭局技巧 宴请客人多加注意，别忘记自己就是主角70

一场完美无缺的饭局要考虑周全，否则适得其反70

典雅的着装，让你离成功更进一步73

邀请客人是一门艺术，可以成就你也可以毁掉你77

准备点音乐，为你的饭局增加点情调79

细致入微，巧妙点菜让每一张嘴都给你打满分82

科学点酒水，让你成为饭局上出色的指挥家86

当饭局遇上城市特色的时候89

敬酒有道，喝得尽兴才能谈得舒心92

拒酒有招，即使少饮也情深95

华丽的宴席，完美收场，埋单技巧知多少99

第四章 饭局礼仪 赢在饭桌，在觥筹交错中如鱼得水106

净洁而饱含真诚的手，才可以与成功握手106

千万别顺手将客人的名片塞进裤兜里110

好的开端是成功的一半，敬好第一杯酒113

饭桌上，如何做一个完美的绅士117

避免酒足饭饱后的阴霾，维护自己的形象121

小小的筷子暗含玄机，一饮一啄都是禅125

不要喧宾夺主，那样你难免尴尬128

如何做到人已离席，交情未散133

餐桌上，请注意你的说话方式和声音136

第五章 饭局心理 强调人情的珍贵性，通过饭局形成“圈”142

搭好人情的平台，才能上好台阶142

假作真时真亦假，如何识别酒后真言145

锋芒太露，容易没饭吃148

不要图一时之痛快，隐无形之祸患152

适当地沉默一下，不影响你的表达157

关系再铁，也不能得意忘形159

洞察人性需求，恰当利用饭局162

第六章 饭局策略 有效的饭局攻略，助你左右逢源168

别让鱼刺卡着，冷静面对他人的刁难168

喝与不喝皆学问，在推杯换盏间增进友情172

在酒宴中拉近关系，祝酒辞很重要176

不要瞧不起那些“看起来很俗”的人180

亲密并非无间，切不可口无遮拦183

防人之心不可无，正确认识饭局上的“装家”186

稳住搅局的人，取得饭局的预期效果190

如何成为宴会上引人瞩目的气质女性194

“食”面埋伏，不要轻信谣言198

第七章 饭局社交 饭局有价，吃与不吃都蕴涵着学问202

要学会吃亏，它是一种隐性投资202

忠言何必逆耳，讲究建议的语言艺术205

要想自己优秀，就先和优秀者成为朋友209

遇到陌生人，如何才能不冷场212

适当的赞美是一切关卡的通行证217

别忘了喝彩，这是对他人的鼓励221

幽默耐人寻味，让说话变得有深度224

切忌酒后自吹自擂，过分的炫耀让人碍眼228

第八章 饭局博弈 人在职场漂，“吃”透人心好办事234

会吃更要会装，抓住沟通的好机会234

面对与竞争对手的场面交锋，表露你的豁达238

不要随便打断他人，倾听是一种艺术241

礼品不要随便拿，得到的没有你失去的多245

把握大局，与人方便就是与己方便249

能捧场时就捧场，能回避时莫拆台252

出门看天色，进门看脸色，饭局上如何说真话256

能说会道不一定踏实能干，正确认识饭局上的“装家”260