图书介绍
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- 逸马连锁标准化执行辅导中心主编;逸马顾问组编 著
- 出版社: 北京:机械工业出版社
- ISBN:9787111371038
- 出版时间:2012
- 标注页数:173页
- 文件大小:52MB
- 文件页数:184页
- 主题词:商品管理
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图书目录
第1部分 总部宏观调控1
第1节 品类管理——商品梳理很重要2
做好商品结构合理性分析2
商品组合与超市类型要匹配8
商品结构优化,不只参考销售排行榜11
改变对商品编码的偏见14
第2节 计划管理——未雨绸缪好处多18
商品企划如何做18
明确商品生命周期,做好商品计划23
数据分析寻商机29
第3节 价格管控——“价”定江山33
向竞争对手学习定价技巧33
好销却不赚,定价到底怎么办37
消除商品价格“集中营”的困扰40
市场变化快,价格如何跟上脚步44
价格战:隔岸观火或深陷泥潭48
第2部分 门店日常运作53
第4节 进销存——样样精通54
货齐生意未必好54
商品验收快而准并不难58
波段上货保客流62
商品周转加速法则65
退货作业量大的尴尬68
滞销品也能“活”起来72
货品调拨有讲究76
破解盘点账实不符之谜80
第5节 陈列——视觉化营销83
鞋服店陈列:方法很重要83
药房陈列:摆放也要讲究原则103
饰品店陈列:要整齐也要美观109
便利店陈列:切忌“量贩化”116
书店陈列:拒绝格式化121
收银台陈列:技巧为先131
第6节 促销——商品快销秘诀134
节假日促销商品怎么选134
促销活动也能这样做138
促销有方,卖场淡季销量不“淡”142
促销赠品肥了导购人员的腰包149
做好促销活动的后方供货工作155
第7节 损耗控制——将成本降到最低158
商品和资金不翼而飞158
商品有效期管理力求争分夺秒162
生鲜损耗大,处理难166
附录逸马顾问与双轨服务171
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