图书介绍

金针菇生产全书【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

朱兰宝，黄毅，胡国元等编著著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：9787109128149
出版时间：2009
标注页数：216页
文件大小：78MB
文件页数：225页
主题词：金钱菌属－蔬菜园艺

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：ef4bb65add441c2a83b23c26aed5a17c

下载说明

金针菇生产全书PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一章　绪论1

一、金针菇的营养与药用价值1

二、金针菇的生产状况3

第二章　金针菇的生物学特性5

一、金针菇的形态特征及生活习性5

二、金针菇的生活史8

三、金针菇担孢子的核相和极性11

四、金针菇的粉孢子特性12

五、金针菇的结实特性17

六、金针菇子实体的形态发生19

七、外界条件对金针菇生长发育的影响19

第三章　金针菇的良种选育24

一、人工选择24

二、杂交育种25

三、诱变育种31

四、中国栽培的金针菇品种类型31

第四章　金针菇的菌种生产33

一、菌种的分级和生产程序33

二、菌种生产场地及设备35

三、菌种生产的容器及工具38

四、培养基及制作方法39

五、灭菌与消毒42

六、菌种的分离、接种与培养46

七、制种中杂菌污染的原因及防治方法51

八、菌种质量检验53

九、菌种的保藏54

第五章　栽培金针菇的培养料58

一、培养料（基）的种类58

二、培养料的各种配方64

第六章　代料栽培金针菇的技术操作规程70

一、栽培季节70

二、品种选择71

三、生产程序及技术要点72

四、金针菇出菇方法86

第七章　金针菇栽培模式90

一、熟料栽培90

二、生料栽培99

三、金针菇工厂化栽培106

四、金针菇栽培增产措施140

第八章　金针菇病虫害防治145

一、金针菇病害145

二、金针菇有害生物及其防治163

第九章　采收及加工173

一、采收173

二、保鲜与初级加工173

三、金针菇精细加工183

第十章　深加工技术188

一、金针菇多糖188

二、金针菇营养保健食品192

三、金针菇功能饮品198

第十一章　金针菇消费指南206

一、冷盘206

二、热菜208

三、汤菜213

主要参考文献214