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第一章 蔬菜育苗1

第一节 育苗种类及设施1

一、阳畦育苗1

二、电热温床育苗3

三、温室育苗4

四、营养钵育苗5

五、沙盘育苗6

第二节 育苗方法7

一、种子准备7

二、苗床准备13

三、苗床播种14

四、苗床管理15

五、幼苗移植及管理17

第三节 工厂化穴盘育苗19

一、基本设施19

二、育苗方法20

三、菜苗的运输及定植21

第四节 蔬菜壮苗指标22

一、蔬菜壮苗指标22

二、育苗期23

第二章 塑料大、中棚24

第一节 塑料大、中棚设计24

一、塑料大、中拱棚的类型24

二、塑料大、中拱棚的结构26

三、塑料大、中拱棚的结构要求和主要参数27

第二节 塑料大、中棚的建筑施工30

一、塑料大、中拱棚建设规划30

二、建筑施工32

第三节 塑料大棚气候与环境调节33

一、温度条件33

二、湿度条件34

三、光照条件35

四、气体条件36

第四节 塑料移动中、小棚结构与建造37

一、移动拱棚类型及结构37

二、日光温室薄皮甜瓜吊蔓栽培38

三、移动拱棚瓜菜栽培种类及方法39

第五节 移动大棚茬口模式及种类方法40

一、移动大棚种植茬口模式及种植技术40

二、移动大、中拱棚瓜菜栽培种类及栽培模式方法44

第三章 塑料大棚蔬菜栽培46

第一节 塑料大棚早熟马铃薯栽培46

一、对环境条件要求46

二、生长发育和块茎形成47

三、栽培季节48

四、适宜栽培的品种48

五、栽培技术48

第二节 塑料大棚黄瓜栽培52

一、对环境条件要求52

二、栽培季节52

三、栽培技术52

第三节 塑料大棚茭瓜栽培55

一、对环境条件要求55

二、栽培季节56

三、栽培技术56

第四节 塑料大棚番茄栽培58

一、对环境条件要求58

二、栽培季节58

三、栽培技术59

第五节 塑料大棚茄子栽培65

一、对环境条件要求65

二、栽培季节65

三、栽培技术66

第六节 塑料大棚辣椒栽培71

一、对环境条件要求71

二、栽培季节71

三、栽培技术72

第七节 塑料大棚菜豆栽培75

一、对环境条件要求75

二、栽培季节75

三、栽培技术75

第八节 塑料大棚豇豆栽培78

一、对环境条件要求78

二、栽培季节78

三、栽培技术78

第九节 塑料大棚西瓜栽培80

一、对环境条件要求80

二、栽培季节81

三、栽培技术81

第十节 塑料大棚甜瓜栽培83

一、对环境条件要求83

二、栽培季节83

三、栽培技术84

第十一节 塑料大棚春夏大白菜栽培85

一、对环境条件要求85

二、栽培季节86

三、栽培技术86

第十二节 塑料大棚油菜栽培91

一、对环境条件要求91

二、栽培季节92

三、栽培技术92

第十三节 塑料大棚秋茬菠菜栽培94

一、对环境条件要求94

二、栽培季节94

三、栽培技术95

第十四节 塑料大棚茼蒿栽培96

一、对环境条件要求96

二、栽培季节96

三、栽培技术97

第十五节 塑料大棚芜荽栽培98

一、对环境条件要求98

二、栽培季节99

三、栽培技术99

第十六节 塑料大棚生菜栽培100

一、对环境条件要求100

二、栽培季节101

三、栽培技术101

第十七节 塑料大棚白萝卜栽培103

一、对环境条件要求103

二、栽培季节103

三、品种选择104

四、栽培技术104

第十八节 塑料大棚胡萝卜栽培107

一、对环境条件要求107

二、栽培季节107

三、品种选择107

四、栽培技术107

第十九节 塑料大棚韭菜栽培109

一、对环境条件要求109

二、栽培季节109

三、栽培技术109

第四章 日光温室112

第一节 日光温室的类型与结构112

一、日光温室的设计原则112

二、日光温室的保温设计113

三、日光温室的场地选择114

四、日光温室的基本结构115

五、日光温室的结构类型115

六、日光温室的建造116

第二节 灌区节能日光温室的类型与结构119

一、节能日光温室类型119

二、节能日光温室的优化设计要求122

三、采光屋面的优化设计123

四、后屋面的优化设计124

五、保温墙优化设计124

六、西北型日光温室的三种类型125

七、日光温室集雨设备126

第三节 阴阳型节能日光温室127

第四节 日光温室的常规管理128

一、土壤与施肥管理128

二、温度与湿度管理130

第五章 日光温室蔬菜栽培134

第一节 日光温室黄瓜栽培134

一、对环境条件要求134

二、栽培季节135

三、品种选择135

四、栽培技术135

第二节 日光温室茭瓜栽培146

一、对环境条件要求146

二、栽培季节146

三、品种选择147

四、栽培技术147

第三节 日光温室番茄栽培149

一、栽培季节149

二、品种选择149

三、栽培技术150

第四节 日光温室茄子栽培157

一、栽培季节157

二、品种选择157

三、栽培技术157

第五节 日光温室辣椒栽培161

一、栽培季节162

二、品种选择162

三、栽培技术162

四、灾害性天气与防范措施171

第六节 日光温室菜豆栽培172

一、栽培季节172

二、品种选择172

三、栽培技术172

第七节 日光温室豇豆栽培174

一、栽培季节174

二、品种选择174

三、栽培技术174

第八节 日光温室芹菜栽培175

一、栽培季节175

二、品种选择176

三、栽培技术176

第九节 日光温室甘蓝栽培177

一、栽培季节177

二、品种选择178

三、栽培技术178

第十节 日光温室青花菜栽培179

一、栽培季节179

二、品种选择179

三、栽培技术179

第十一节 日光温室油菜栽培181

一、栽培季节181

二、品种选择182

三、栽培技术182

第十二节 日光温室生菜栽培184

一、栽培季节184

二、品种选择184

三、栽培技术184

第十三节 日光温室莴笋栽培185

一、栽培季节185

二、品种选择185

三、栽培技术185

第十四节 日光温室西瓜栽培186

一、栽培季节186

二、品种选择186

三、栽培技术187

第十五节 日光温室甜瓜栽培189

一、栽培季节189

二、品种选择190

三、栽培技术190

四、薄皮甜瓜栽培192

第十六节 日光温室韭菜栽培194

一、栽培季节194

二、品种选择194

三、栽培技术194

第六章 日光温室蔬菜套种栽培198

第一节 日光温室套种模式198

一、日光温室番茄套种苦瓜栽培模式198

二、日光温室西甜瓜套种番茄栽培模式202

第二节 日光温室蔬菜主要茬口安排形式204

一、瓜类蔬菜→小白菜→茄果类蔬菜204

二、茄果类蔬菜→小白菜→瓜类蔬菜204

三、瓜类蔬菜→花菜→越冬茄子、辣椒205

四、瓜类蔬菜→莴苣→茄果类蔬菜205

五、甜玉米→小白菜→瓜类、茄果类蔬菜205

六、甜玉米→茎用莴苣→瓜类、茄果类或芹菜205

七、萝卜→西芹→瓜类或茄果类蔬菜205

八、豆类蔬菜→小白菜→瓜类、茄果类或青花菜→萝卜205

九、瓜类→早花菜、甘蓝或小白菜→青蒜206

十、秋番茄→冬萝卜→春苋菜→夏芹206

十一、番茄→冬瓜→青蒜→茼蒿206

十二、冬瓜→小白菜→芫荽→莴苣206