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一、21世纪花卉业的前景预测1

(一)21世纪花卉业经济效益和社会效益分析1

(二)世界花卉业的现状和发展趋势3

1．花卉业现状3

2．发展趋势4

(三)我国发展花卉业的优势7

二、花卉的生物学特性9

(一)草本花卉类9

(二)木本花卉类10

(三)肉质花卉类13

1．生物学特性19

(一)菊花19

三、商品切花生产技术19

2．种类与品种20

3．繁殖技术22

4．菊花的生长管理24

5．切花菊的护理29

6．病虫害防治31

7．商品切花菊与市场47

8．采收48

9．菊花品种的培育48

(二)月季53

1．生物学特性53

2．种类与品种54

3．繁殖技术60

4．栽培管理63

5．病虫害防治68

6．采收、包装与销售70

(三)香石竹70

1．生物学特性71

2．品种与种类71

3．繁殖栽培技术73

4．管理技术75

5．病虫害防治77

6．采收与销售79

1．生物学特性80

(四)唐菖蒲80

2．品种特性81

3．繁殖技术、栽培管理与采收82

四、盆花生产技术89

(一)盆花栽培技术89

1．花盆的选用89

2．盆土的选用90

(二)盆栽花卉的管理97

(三)盆花无土栽培技术99

五、高档切花生产技术101

(一)郁金香101

1．生物学特性101

2．品种介绍102

3．繁殖技术104

4．栽培管理105

5．病虫害防治107

6．采收切花球茎与贮藏108

(二)非洲菊108

1．生物学特性109

2．品种介绍110

3．繁殖技术112

4．栽培管理114

5．病虫害防治117

6．采收117

1．生物学特性118

(三)百合118

2．品种介绍119

3．繁殖技术120

4．分类栽培管理122

5．病虫害防治124

6．采收124

(四)满天星124

1．生物学特性124

2．品种介绍125

3．繁殖与育苗126

4．栽培管理128

5．整枝与宿根培养130

7．花期与采收133

6．病虫害防治133

六、其他高档切花生产技术137

(一)勿忘我137

1．生物学特性137

2．品种介绍137

3．繁殖技术138

4．栽培管理138

5．病虫害防治138

6．采收139

(二)鹤望兰139

1．生物学特性139

3．栽培管理140

2．繁殖技术140

4．病虫害防治141

5．采收141

(三)大丽花141

1．生物学特性141

2．品种介绍142

3．繁殖技术142

4．栽培管理143

5．病虫害防治144

6．采收144

(四)金鱼草144

3．繁殖技术145

1．生物学特性145

2．品种介绍145

4．栽培管理146

5．病虫害防治147

6．采收149

(五)其他种类149

七、花卉病虫害防治技术153

(一)花卉病害生物学特性153

1．非传染性病害(生理病害)153

2．传染性病害154

(二)病害防治技术157

1．害虫生物学特性158

(三)花卉虫害158

2．鳞翅目害虫159

3．鞘翅目害虫160

4．同翅目害虫160

5．其他害虫162

(四)害虫防治技术164

1．种类识别164

2．发生规律165

3．合理用药165

4．要具有环保意识165

(一)兰花类花卉167

1．蝴蝶兰167

八、名贵花卉与速成繁殖技术167

2．石斛兰172

3．卡特兰175

4．大花惠兰179

5．兜兰182

6．万带兰186

7．鹤顶兰190

8．虾脊兰193

9．建兰195

10．春兰198

(二)球茎类花卉200

1．百合200

2．朱顶红207

3．洋水仙211

4．郁金香215

5．风信子222

6．君子兰226

7．马蹄莲230

8．鸢尾233

9．仙客来237

10．晚香玉241

(三)阴生植物类243

1．散尾葵244

2．袖珍椰子245

3．鱼尾葵247

4．棕竹249

5．鹿角蕨251

6．玫瑰海棠254

7．“绿巨人”白鹤芋256

8．绿帝王喜林芋258

9．大王万年青260

10．绿萝263

11．巴西木265

(四)组织培养技术268

1．组织培养的优点与应用269

2．组织培养的实验设备271

3．培养基的配制275

4．培养方法和程序279

九、商品花卉的贮运与保鲜技术283

(一)花卉的采收与分级283

1．采收283

2．切花的分级286

(二)商品花卉的保鲜原理289

1．鲜切花采后的生理特性289

2．克服影响切花衰老因子的办法293

3．保鲜剂的主要成分和作用295

(三)花卉保鲜技术301

1．采后的生理特性301

3．克服花卉衰老的方法303

2．影响花卉寿命的其他因素303

4．保鲜液有关主要成分及功能305

5．常规保鲜液配方306

6．使用保鲜剂的处理方法308

7．保鲜技术示例313

(四)商品花卉的包装315

1．切花包装的原则315

2．包装材料和工具316

(五)商品花卉的贮藏316

1．冷藏317

2．气调贮藏319

4．冷藏库的管理320

3．减压贮藏320

5．切花贮藏存在的问题及解决方法322

(六)商品花卉的运输324

1．运输途径325

2．运输方式325

3．商品花卉运输应注意的问题326

4．运输工具的选择327

5．运输过程的管理327

十、商品花卉的成本核算与利润332

(一)成本核算的意义332

(二)影响成本的主要因素333

(三)利润折算与浮动变化336

附录338