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【西周】3

诗经·大雅·绵（节录）3

【晋】7

歌&孙楚7

娇女诗（节录）&左思8

登成都楼（节录）&张载9

荈赋&杜育10

【南朝】15

杂诗（节录）&王微15

【唐代】19

洛阳尉刘晏与府掾诸公茶集天宫寺岸道上人房&王昌龄19

酬严少尹徐舍人见过不遇&王维20

赠吴官&王维21

清明即事&孟浩然22

答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶&李白23

吃茗粥作&储光羲25

五言月夜啜茶联句&颜真卿等26

重过何氏五首（其三）&杜甫28

郡斋平望江山&岑参29

西塔寺陆羽茶泉&裴迪30

九日与陆处士羽饮茶&皎然31

寻陆鸿渐不遇&皎然32

晦夜李侍御萼宅集招潘述、汤衡、海上人饮茶赋&皎然33

饮茶歌送郑容&皎然34

饮茶歌诮崔石使君&皎然35

道林寺送莫侍御&张谓37

过长孙宅与朗上人茶会&钱起38

与赵莒茶宴&钱起39

送陆鸿渐栖霞寺采茶&皇甫冉40

送陆鸿渐山人采茶回&皇甫曾41

秋晓招隐寺东峰茶宴，送内弟阎伯均归江州&李嘉祐42

茶山诗&袁高43

与元居士青山潭饮茶&灵一46

歌&陆羽47

焙茶坞&顾况48

过山农家&顾况49

春日访山人&戴叔伦49

同中书刘舍人题青龙上房&韩翃50

喜园中茶生&韦应物51

新茶咏寄上西川相公二十三舅、大夫二十舅&卢纶52

凭周况先辈于朝贤乞茶&孟郊53

题陆鸿渐上饶新开山舍&孟郊55

与孟郊洛北野泉上煎茶&刘言史55

津梁寺采新茶与幕中诸公遍赏，芳香尤异，因题四韵兼呈陆郎中&武元衡57

东亭茶宴&鲍君徽58

凉风亭睡觉&裴度59

茶岭&张籍60

山中赠日南僧&张籍61

宫词&王建62

寄汴州令狐相公&王建63

西山兰若试茶歌&刘禹锡64

酬乐天闲卧见寄&刘禹锡66

尝茶&刘禹锡67

夜闻贾常州、崔湖州茶山境会，想羡欢宴，因寄此诗&白居易68

萧员外寄新蜀茶&白居易69

招韬光禅师&白居易70

山泉煎茶有怀&白居易71

睡后茶兴忆杨同州&白居易72

吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上&白居易73

谢李六郎中寄新蜀茶&白居易74

香炉峰下新置草堂，即事咏怀题于石上（节录）&白居易75

新居早春二首（其二）&白居易75

重题&白居易76

琵琶行（节录）&白居易77

食后&白居易78

琴茶&白居易78

晚春闲居，杨工部寄诗、杨常州寄茶同到，因以长句答之&白居易79

别石泉&李绅80

巽上人以竹间自采新茶见赠，酬之以诗&柳宗元82

夏昼偶作&柳宗元83

茶岭&韦处厚84

蜀茗词&施肩吾85

春霁&施肩吾86

走笔谢孟谏议寄新茶&卢仝87

一字至七字诗·茶&元稹90

谢寄新茶&杨嗣复91

寄杨工部，闻毗陵舍弟自罨溪入茶山&姚合92

乞新茶&姚合93

杏水&姚合94

湖州贡焙新茶&张文规95

故人寄茶&李德裕95

忆茗芽&李德裕97

大云寺茶诗&吕岩98

凤翔西池与贾岛纳凉&朱庆余99

题茶山&杜牧100

茶山下作&杜牧102

入茶山下题水口草市绝句&杜牧103

西陵道士茶歌&温庭筠104

即目&李商隐105

龙山人惠石廪方及团茶&李群玉106

答友人寄新茗&李群玉107

茶山贡焙歌&李郢108

自水口入茶山&李郢111

谢刘相公寄天柱茶&薛能112

蜀州郑使君寄鸟嘴茶，因以赠答八韵&薛能113

美人尝茶行&崔珏114

茗坡&陆希声115

峡中尝茶&郑谷116

谢山泉&陆龟蒙117

茶坞&陆龟蒙118

茶人&陆龟蒙119

茶籯&陆龟蒙120

茶舍&陆龟蒙121

煮茶&陆龟蒙121

茶笋&皮日休122

茶灶&皮日休123

茶焙&皮日休124

茶鼎&皮日休125

茶瓯&皮日休126

题惠山泉（二首选一）&皮日休127

谢朱常侍贶蜀茶剡纸二首（其一）&崔道融127

谢僧寄茶&李咸用128

紫笋茶歌&秦韬玉130

信笔&韩偓131

谢尚书惠蜡面茶&徐夤133

贡余秘色茶盏&徐夤134

咏茶十二韵&齐己135

尝茶&齐己137

谢灉湖茶&齐己138

谢中上人寄茶&齐己139

闻道林诸友尝茶因有寄&齐己139

过陆鸿渐旧居&齐己141

茶诗&郑遨142

煎茶&成彦雄143

送道人介庵游历佛耳，煮茶待月而归&詹敦仁144

从弟舍人惠茶&刘兼145

【宋】151

和门下殷侍郎新茶二十韵&徐铉151

茶园十二韵&王禹偁153

龙凤茶&王禹偁156

谷帘水&王禹偁157

北苑焙新茶&丁谓157

咏茶&丁谓160

茶&林逋161

和章岷从事斗茶歌&范仲淹162

鸠坑茶&范仲淹166

煮茶&晏殊166

谢答吴侍郎惠茶二绝句&宋庠167

答天台梵才吉公寄茶并长句&宋祁168

和伯恭自造新茶&余靖169

建茶呈使君学士&李虚己171

建溪新茗&梅尧臣172

七宝茶&梅尧臣173

答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵（节录）&梅尧臣174

依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶&梅尧臣176

答建州沈屯田寄新茶&梅尧臣177

李仲求寄建溪洪井茶七品，云愈少愈佳，未知尝何如耳，因条而答之&梅尧臣178

刘成伯遗建州小片的乳茶十枚，因以为谢&梅尧臣179

闻进士贩茶&梅尧臣180

蒙顶茶&文彦博182

双井茶&欧阳修183

和原父扬州六题时会堂二首&欧阳修184

和梅公仪尝茶&欧阳修185

送龙茶与许道人&欧阳修186

次谢许少卿寄卧龙山茶&赵抃187

重游龙井&赵抃188

北苑&蔡襄189

茶垄&蔡襄190

采茶&蔡襄191

造茶&蔡襄192

试茶&蔡襄192

修贡亭&蔡襄193

即惠山煮茶&蔡襄194

谢人寄蒙顶新茶&文同195

谢许判官惠茶图茶诗&文同197

北斋雨后&文同198

寄献新茶&曾巩199

太傅相公以梅圣俞寄和建茶诗垂示，俾次前韵&苏颂199

寄茶与平甫&王安石200

茶诗&沈括201

谢张和仲惠宝云茶&王令202

和刘守正月十日新茶&韦骧203

招孜佑二长老尝茶（二首选一）&郭祥正204

次韵曹辅寄壑源试焙新芽&苏轼205

月兔茶&苏轼207

汲江煎茶&苏轼208

试院煎茶&苏轼209

怡然以垂云新茶见饷，报以大龙团，仍戏作小诗&苏轼211

赠包安静先生茶二首&苏轼212

游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁&苏轼213

黄鲁直以诗馈双井茶，次韵为谢&苏轼214

游惠山（三首选一）&苏轼215

调水符&苏轼216

种茶&苏轼217

咏茶&苏轼219

记梦回文二首&苏轼220

次韵周穜惠石铫&苏轼221

[西江月]茶词&苏轼222

[浣溪沙]簌簌衣巾落枣花&苏轼223

[行香子]茶词&苏轼224

和子瞻煎茶&苏辙225

宋城宰韩秉文惠日铸茶&苏辙226

双井茶送子瞻&黄庭坚227

奉同六舅尚书咏茶碾煎烹三首&黄庭坚228

奉谢刘景文送团茶（三首）&黄庭坚230

谢人惠茶&黄庭坚231

[阮郎归]茶词&黄庭坚232

次韵谢李安上惠茶&秦观233

茶&秦观234

茶臼&秦观235

次韵苏翰林五日扬州石塔寺烹茶&晁补之237

饮修仁茶&孙觌239

宫词&赵佶240

汤戏&僧福全241

[鹧鸪天]寒日萧萧上锁窗&李清照242

述侄饷日注茶&曾几243

逮子得龙团胜雪茶两胯以归予其直万钱云&曾几244

初识茶花&陈与义245

采茶行&郑樵246

建安雪&陆游247

喜得建茶&陆游249

兰亭道上四首（选二）&陆游250

临安春雨初霁&陆游251

效蜀人煎茶戏作长句&陆游252

过武连县北柳池安国院，煎泉试日铸、顾渚茶（三首）&陆游253

试茶&陆游254

九日试雾中僧所赠茶&陆游255

戏书燕几两首（选一）&陆游256

同何元立、蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶二首&陆游257

幽居即事九首（选一）&陆游258

雪后煎茶&陆游258

[渔家傲]寄仲高&陆游259

啜茶示儿辈&陆游260

八十三吟&陆游261

夔州竹枝歌（九首选一）&范成大262

春日田园杂兴十二绝（其三）&范成大262

送陆务观赴七闽提举常平茶事（三首选一）&周必大263

入直召对选德殿赐茶而退&周必大264

以六一泉煮双井茶&杨万里264

澹庵坐上观显上人分茶&杨万里266

过扬子江&杨万里268

康王谷水帘（节录）&朱熹268

春谷&朱熹270

茶灶石&朱熹270

余君赠我以茶仆答以酒&李正民271

[浣溪沙]以贡茶、沉水为杨齐伯寿&张孝祥273

从郑少嘉求贡纲余茶（二首）&张栻274

[定风波]暮春漫兴&辛弃疾275

谢徐玑惠茶&徐照276

谢周晞颜寄惠新茶&虞俦277

西山&刘克庄278

茶歌（节录）&白玉蟾278

卧云&白玉蟾280

寒夜&杜耒281

赏茶&戴昺281

茶声&李南金282

金地茶&陈岩283

扬子江心第一泉&文天祥283

[步月]茉莉&施岳284

【金元】291

[长思仙]茶&马钰291

[瑞鹧鸪]咏茶&马钰292

东坡海南烹茗图&冯璧292

陶学士烹茶图&李俊民294

茗饮&元好问294

西域从王君玉乞茶，因其韵七首（选四）&耶律楚材296

夜坐弹离骚&耶律楚材299

尝云芝茶&刘秉忠299

咀丛间新茶二绝&汪炎昶300

留题惠山&赵孟頫301

题苏东坡墨迹后&虞集302

题三教煎茶图（二首）&王旭303

滦阳邢君隐于药市，制芍药芽代茗饮，号曰琼芽，先朝尝以进御云&黄缙304

[双调]折桂令·自嗟&周德清305

[双调]卖花声·香茶&乔吉306

煮土茶歌&洪希文307

湖州竹枝词&张雨308

阳羡茶&谢应芳309

煮茗轩&谢应芳310

闽城岁暮&萨都刺311

谢人惠茶&萨都刺311

[中吕]喜春来（阳春曲）·赠茶肆（十首选二）&李德载312

[双调]水仙子·惠山泉&徐再思313

茶筅&谢宗可314

[双调]蟾宫曲·自乐&孙周卿315

[双调]水仙子·山居自乐（四首选一）&孙周卿316

石鼎茶声&叶颙317

【明】323

茗理&朱升323

谢卢石堂惠白露茶&蓝仁324

采茶词&高启325

茶轩&高启326

江村乐&高启327

茶烟&瞿佑327

《茅斋煮茶图》题诗&王绂328

寒夜煮茶歌&于谦329

爱茶歌&吴宽331

送茶僧&陆容332

雁山茶诗&朱谏333

暮春山行&祝允明333

茶陵竹枝歌（十首选一）&李东阳334

画中茶诗&唐寅335

煎茶&文徵明336

是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶&文徵明337

茶坞&文徵明338

茶人&文徵明339

秋夜试茶&徐祯卿340

富阳民谣&韩邦奇340

雪茶&杨爵342

谢钟君惠石埭茶&徐渭342

陶学士烹茶图&徐渭343

某伯子惠虎丘茗谢之&徐渭344

试虎丘茶&王世贞345

茶夹铭&李贽347

[竹枝词]西湖龙井&王穉登348

雁山种茶人多姓阮偶书所见&汤显祖349

龙井茶歌&于若瀛350

无题&陈继儒351

试茶&陈继儒353

谢人惠茶&潘允哲354

汲君山柳毅井水试茶于岳阳楼下（三首）&谭元春355

三塔僧孚若予我题曰东坡三过煮茶亭三首（选一）&陈确356

余姚瀑布茶&黄宗羲357

武夷茶歌&阮旻锡358

【清】367

三吴&金圣叹367

[风流子]掖门感旧&吴伟业367

北山啜茗&杜濬369

闽茶曲（十首选三）&周亮工370

自大同至西口&顾炎武372

绿雪（其一）&施闰章373

芜城病中，谢吴彦怀寄敬亭茶叶&吴嘉纪374

雪水茶&杜蚧375

[茶瓶儿]咏茗&陈维崧376

洪昉思送湖州茶笋二首（选一）&王士禛377

滇南春词（十二首选一）&李符378

浣溪沙&纳兰性德379

试新茶同人分赋&孔尚任379

[巫山一段云]游小武当&郑熙绩381

御茶园歌&查慎行381

试中泠泉&康熙皇帝384

湘中杨隐士寄遗君山茶片，奉答四首&金农385

家兖州太守赠茶&郑燮387

紫砂壶铭诗&郑燮388

御茶园旧贡茶有感&董天工389

观采茶作歌&乾隆皇帝390

坐龙井上烹茶偶成&乾隆皇帝391

荷露烹茶&乾隆皇帝392

《红楼梦》茶诗三首&曹雪芹393

试茶&袁枚396

湖上杂诗（之七）&袁枚397

采茶歌&陈章398

咏武夷茶&陆廷灿399

[卖花声]焙茶&蔡廷弼400

茶&高鹗401

竹枝词&康友祥402

西洋米船初到&阮元403

正月二十日学海堂茶隐&阮元404

咏茶诗&蒋周南405

过扬州&龚自珍407

少泉惠六安雨前茶，以绵山茶报之&祁寯藻408

临水卷书帷&吴藻409

广州采风杂感八首（之三））&林昌彝410

采茶曲&黄炳堃411

采茶歌&张日熙412

工夫茶诗&王步蟾414

莼川竹枝词&周顺倜415

榕城茶市歌&翁时农416

鹿苑茶&金田418

【后记】419

【参考文献】421