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上编 西瓜1

第一章 原产地及来历1

第一节 原产地1

第二节 来历2

第二章 在植物学上之形态3

第一节 花与果3

第二节 叶与茎5

第三节 种子6

第三章 用途及效能7

第一节 用途7

第二节 效能9

第四章 品种9

第一节 中国种9

第二节 外国种13

第五章 风土及前后作物15

第一节 气候及土壤15

第二节 前后作物16

第六章 栽培法16

第一节 整地及作畦16

第二节 播种18

第三节 间拔及中耕20

第四节 摘心及整枝20

第五节 压蔓22

第六节 摘果及翻瓜22

第七节 人工助媒23

第七章 肥料及灌溉24

第一节 肥料之重要24

第二节 肥料之种类25

第三节 施肥量26

第四节 施肥时期及方法30

第五节 灌溉30

第八章 收获及贮藏30

第一节 收获时期及方法31

第二节 收量及贮藏31

第九章 包装及运输32

第十章 采种法33

第一节 自花受精法33

第二节 种子采收及选种33

第十一章 病虫害34

第一节 病害34

第二节 虫害37

第三节 药剂制造42

第十二章 加工制造法46

第十三章 温室栽培及早熟栽培48

第一节 西瓜温室栽培概要48

第二节 西瓜早熟栽培概要49

第十四章 西瓜栽培之经济计算50

下编 百合53

第一章 原产地及种类53

第二章 在植物学上之形态55

第一节 卷丹之形态55

第二节 山丹之形态56

第三节 山百合之形态57

第三章 用途及效能58

第一节 用途58

第二节 效能59

第四章 风土及前后作物60

第一节 土壤及气候60

第二节 前后作物60

第五章 繁殖法61

第一节 珠芽繁殖法61

第二节 鳞片繁殖法66

第三节 小鳞茎繁殖法67

第四节 种子繁殖法67

第六章 栽培法68

第一节 整地作畦68

第二节 栽植68

第三节 管理法69

第七章 肥料70

第一节 肥料之重要及种类70

第二节 施肥量及时期71

第八章 收获及贮藏73

第九章 包装及运输73

第十章 病虫害74

第一节 病害74

第二节 虫害76

第三节 喷雾器概说79

第十一章 加工制造及烹食法82

第一节 淀粉制造法82

第二节 煮食法84

第十二章 百合栽培之利益计算85

附录一 南京西瓜栽培法87

附录二 南京百合栽培法91

附录三 （一）百合栽培法调查表103

（二）百合鳞茎生长调查表103

（三）西瓜生育调查表105

（四）西瓜各部形态调查表105

（五）西瓜品质调查表106

（六）西瓜栽培法调查表107

（七）西瓜开花位置调查表108

（八）蔬菜栽培利益调查表109

（九）国内种苗贩卖处介绍表110

（十）肥料药品价格调查表111

附录四 蔬菜种子之重量及粒数调查表113

附录五 蔬菜栽培必备之条件119

附录六 西瓜之接木法122

附录七 日本之西瓜栽培法130