图书介绍

基于供应链的蔬菜质量安全治理研究【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

汪普庆著著
出版社：武汉：武汉大学出版社
ISBN：9787307094208
出版时间：2012
标注页数：179页
文件大小：65MB
文件页数：189页
主题词：计算机应用－蔬菜－生产－质量管理－研究－中国

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：cc1a60b8870ab2aa0f69bacf2b860248

下载说明

基于供应链的蔬菜质量安全治理研究PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

1 引言1

1.1 研究背景和意义1

1.2 研究问题的提出3

1.3 研究目的与拟解决的基本问题4

1.4 研究的主要方法6

1.5 研究的框架与内容9

1.6 主要的创新与不足10

2 相关文献综述13

2.1 相关概念的界定与内涵14

2.2 政府监管与食品安全19

2.3 供应链治理结构与食品安全23

2.4 文献评述32

3 我国蔬菜质量安全的现状与问题分析34

3.1 我国蔬菜质量安全的现状34

3.2 监管体制的现状及问题分析40

3.3 蔬菜质量安全问题的成因分析45

4 蔬菜供应链的组织模式分析49

4.1 我国蔬菜供应链的主要组织模式49

4.2 发达国家蔬菜供应链的主要组织模式55

4.3 启示与发展趋势58

5 蔬菜供应链仿真模型的构建60

5.1 基于主体（Agent）建模61

5.2 仿真模型的目标与结构66

5.3 农户主体的设计与描述68

5.4 批发商主体的设计与描述75

5.5 政府主体的设计与描述79

5.6 模型参数和变量的说明81

6 仿真系统的实现与仿真结果分析84

6.1 仿真系统的实现与说明84

6.2 仿真结果分析91

6.3 小结96

7 供应链对蔬菜质量安全的影响及其机制的案例研究98

7.1 案例介绍与研究98

7.2 供应链组织模式对蔬菜质量安全的影响109

7.3 供应链组织模式对保障蔬菜安全的机制分析111

7.4 小结114

8 结论、对策与研究展望115

8.1 主要研究结论115

8.2 政策建议116

8.3 研究展望119

附录1 食品安全监管体制对蔬菜供应链的影响120

附录2 发达国家食品安全监管体制改革124

附录3 中国政府在食品安全监管体制改革方面的探索129

附录4 常用的Multi-Agent仿真工具133

附录5 中华人民共和国食品安全法140

参考文献164

后记178