生物化学【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

生物化学PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第1章 绪论1

第1节 生物化学的内容1

第2节 生物化学的发展2

第3节 生物化学与药学4

第2章 蛋白质的化学7

第1节 蛋白质的化学组成7

第2节 蛋白质的分子结构10

第3节 蛋白质的理化性质14

第4节 蛋白质的功能17

第5节 蛋白质类药物的工业生产18

第3章 核酸的化学25

第1节 核酸分子的化学组成25

第2节 核酸的结构29

第3节 核酸的理化性质34

第4节 核酸类药物的工业生产36

第4章 酶43

第1节 概述43

第2节 酶的分子结构与作用机制46

第3节 酶的几种特殊形式49

第4节 影响酶促反应速度的因素51

第5节 酶类药物的工业生产56

第5章 维生素62

第1节 概述62

第2节 脂溶性维生素63

第3节 水溶性维生素64

第4节 维生素类药物的工业生产68

第6章 生物氧化71

第1节 概述71

第2节 线粒体氧化体系及能量生成71

第3节 非线粒体氧化体系76

第4节 二氧化碳的生成77

第7章 糖代谢80

第1节 糖的化学80

第2节 糖的分解代谢83

第3节 糖原的合成与分解97

第4节 糖异生99

第5节 血糖101

第6节 糖类药物的生产103

第8章 脂类代谢108

第1节 脂类的化学108

第2节 脂肪的代谢111

第3节 类脂的代谢117

第4节 脂类的储存和运输118

第5节 脂类药物的工业生产120

第9章 蛋白质的分解代谢125

第1节 体内氨基酸的动态平衡125

第2节 氨基酸的分解代谢126

第3节 个别氨基酸的代谢131

第4节 糖、脂肪、氨基酸在代谢上的联系136

第10章 核苷酸代谢与蛋白质的生物合成140

第1节 核苷酸的代谢140

第2节 核酸的生物合成142

第3节 蛋白质的生物合成147

第11章 水和无机盐代谢156

第1节 体液156

第2节 水平衡157

第3节 无机盐代谢159

第12章 非营养物质的代谢164

第1节 生物转化作用164

第2节 几种非营养物质的生物转化过程168

第13章 代谢调控总论171

第1节 物质代谢概论171

第2节 代谢调节171

附录176

主要参考文献176

汉英词汇对照表176

生物化学教学基本要求178

目标检测选择题参考答案182