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第一部分 基础实验1

实验1 培养基的配制1

实验2 消毒和灭菌3

实验3 土壤的稀释分离、纯化及无菌操作技术6

实验4 微生物菌落的观察9

实验5 显微镜油浸系物镜的使用12

实验6 细菌形态的观察15

实验7 细菌单染色法及口腔微生物的观察17

实验8 细菌的革兰氏染色19

实验9 细菌鞭毛染色及其运动的观察21

实验10 细菌芽孢、荚膜的染色及观察23

实验11 支原体、衣原体的形态观察25

实验12 放线菌的形态观察26

实验13 酵母菌的形态观察28

实验14 霉菌的形态观察31

实验15 细菌大小的测定33

实验16 细菌数量的测定35

实验17 细菌的生理生化反应(V．P．反应、甲基红试验、吲哚试验、糖发酵试验)39

实验18 微生物与氧关系的检测41

实验19 厌氧微生物的培养43

实验20 免疫血清的制备49

实验21 凝集反应51

实验22 沉淀反应53

实验23 巨噬细胞体外吞噬实验55

第二部分 实际应用实验58

实验24 乳酸发酵与乳酸菌饮料58

实验25 酒精发酵及糯米甜酒的酿制60

实验26 抗生素抗菌谱及抗生菌的抗药性测定62

实验27 固定化枯草芽孢杆菌连续生产α淀粉酶64

实验28 食用菌的培养67

实验29 苏云金芽孢杆菌的发酵生产69

实验30 病毒的血清学反应72

实验31 螺旋体的检测76

实验32 从虫体中分离杀虫微生物79

实验33 微生物菌种保藏81

第三部分 分子微生物学基础实验86

实验34 质粒DNA的小量制备86

实验35 感受态细胞的制备及转化87

实验36 DNA重组91

实验37 PCR技术93

第四部分 专题实验95

实验38 水中大肠菌群的检测95

实验39 噬菌体的提取及效价测定98

实验40 细菌转导的测定100

实验41 微生物的诱变育种102

实验42 营养缺陷型的筛选和鉴定104

实验43 微生物的原生质体融合106

第五部分 微生物实验技能的测评110

实验44 基本实验技能的检测110

实验45 实验设计及实施能力的测评112

附录113

附录1 实验室意外事故的处理113

附录2 实验用培养基配制114

附录3 酸碱指示剂的配制117

附录4 实验用染色液及试剂的配制117

附录5 微生物学实验中一些常用数据表121

附录6 玻璃器皿及玻片洗涤法122

附录7 琼脂的制造和检查方法123

附录8 各国主要菌种保藏机构124

附录9 实验用缩写名称对照表124

附录10 实验常用中英名词对照表125