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第1章 初识Office 20161

1.1 课堂讲解——Office 2016简介2

1.1.1 Word 20162

1.1.2 Excel 20162

1.1.3 PowerPoint 20162

1.1.4 Access 20162

1.1.5 Outlook 20162

1.1.6 OneNote 20163

1.1.7 Publisher 20163

1.2 课堂讲解——Office 2016的新功能4

1.2.1 向文本添加视觉效果4

1.2.2 手写公式4

1.2.3 插入三维地图5

1.2.4 管理数据模型6

1.2.5 预测工作表6

1.2.6 PowerQuery已经内置到Excel程序中7

1.2.7 改进的透视表功能8

1.2.8 录制屏幕8

1.2.9 墨迹书写9

1.3 课堂讲解——熟悉Office 20169

1.3.1 认识Office 2016组件界面9

1.3.2 新建、保存和打开Offfice 2016组件12

1.4 课堂讲解——自定义Office工作界面15

1.4.1 在快速访问工具栏中添加按钮15

1.4.2 将功能区中的按钮添加到快速访问工具栏中15

1.4.3 在选项卡中创建自己常用的组16

1.4.4 显示或隐藏功能区17

1.5 课堂讲解——使用帮助18

1.5.1 使用关键字18

1.5.2 使用对话框获取帮助19

高手秘籍——实用操作技巧20

技巧01设置窗口的显示比例20

技巧02显示和隐藏窗口元素21

技巧03如何快速掌握窗口的操作21

本章小结22

第2章 Word 2016录入与编辑文档23

2.1 课堂讲解——采用什么方式看文档24

2.1.1 选择合适的视图模式24

2.1.2 应用导航窗格26

2.1.3 更改文档的显示比例26

2.1.4 多页浏览文档27

2.2 课堂讲解——输入Word文档内容28

2.2.1 输入普通文本28

2.2.2 插入特殊符号30

2.2.3 插入日期和时间31

2.2.4 插入公式31

2.3 课堂讲解——编辑文档内容35

2.3.1 选择文本35

2.3.2 复制、移动和删除文本36

2.3.3 撤销与恢复操作38

2.3.4 查找与替换文本39

2.4 课堂讲解——设置页面格式40

2.4.1 设置纸张大小40

2.4.2 设置纸张方向41

2.4.3 设置页边距42

高手秘籍——实用操作技巧43

技巧01开启“即点即输”功能43

技巧02快速将Word另存为PDF43

技巧03让粘贴的文字格式快速符合当前位置的格式44

上机实战——通过大纲视图制作有条理的文档45

本章小结48

第3章 Word 2016文档的格式设置49

3.1 课堂讲解——设置字体格式50

3.1.1 设置文档字符格式的方法50

3.1.2 设置文本的字符格式51

3.2 课堂讲解——设置段落格式56

3.2.1 设置文档段落格式的方法56

3.2.2 设置文档中段落的格式57

3.3 课堂讲解——设置项目符号和编号60

3.3.1 添加编号60

3.3.2 添加项目符号61

3.4 课堂讲解——插入页眉和页脚63

3.4.1 插入页眉和页脚64

3.4.2 插入与设置页码65

3.5 课堂讲解——设置文档的背景效果67

3.5.1 添加水印67

3.5.2 设置页面颜色68

3.5.3 添加页面边框69

3.6 课堂讲解——打印文档69

3.6.1 打印预览70

3.6.2 打印设置70

高手秘籍——实用操作技巧70

技巧01快速输入上标和下标71

技巧02制作带圈字符72

技巧03实现双行合一73

上机实战——制作“表彰通报”文档74

本章小结77

第4章 Word 2016的图文混排功能78

4.1 课堂讲解——插入与编辑图片79

4.1.1 插入图片79

4.1.2 编辑图片80

4.2 课堂讲解——插入与编辑形状83

4.2.1 插入形状83

4.2.2 编辑形状84

4.3 课堂讲解——插入与编辑文本框87

4.3.1 使用内置文本框87

4.3.2 手动绘制文本框87

4.3.3 编辑文本框88

4.4 课堂讲解——插入与编辑艺术字89

4.4.1 插入艺术字89

4.4.2 编辑艺术字90

高手秘籍——实用操作技巧91

技巧01截取全屏图像91

技巧02自定义截图92

技巧03为图片设置三维效果92

技巧04链接文本框中的内容93

上机实战——排版“文明宣传单”文档94

本章小结97

第5章 Word 2016的SmartArt图形与制表功能98

5.1 课堂讲解——插入与编辑SmartArt图形99

5.1.1 SmartArt图形简介99

5.1.2 插入SmartArt图形99

5.1.3 编辑SmartArt图形100

5.2 课堂讲解——创建表格103

5.2.1 使用虚拟表格创建表格103

5.2.2 指定行、列数创建表格104

5.2.3 手动绘制表格105

5.3 课堂讲解——编辑表格107

5.3.1 输入表格内容107

5.3.2 选择表格对象108

5.3.3 添加和删除表格对象108

5.3.4 拆分、合并单元格110

5.3.5 调整行高与列宽112

5.4 课堂讲解——美化表格115

5.4.1 设置文字方向115

5.4.2 设置表格中文本的对齐方式115

5.4.3 设置表格的边框和底纹116

5.4.4 快速应用表格格式118

高手秘籍——实用操作技巧119

技巧01表格的跨页设置119

技巧02表格中的数据排序120

技巧03表格中的简单运算121

上机实战——制作“比赛报名表”文档122

本章小结127

第6章 Word 2016样式与模板128

6.1 课堂讲解——样式在排版中的应用129

6.1.1 什么是样式129

6.1.2 套用系统内置的样式130

6.1.3 自定义样式131

6.2 课堂讲解——使用模板快速排版135

6.2.1 将文档保存为模板135

6.2.2 应用模板136

高手秘籍——实用操作技巧137

技巧01如何修改文档的整体格式137

技巧02快速删除文字的所有样式139

技巧03搜索合适的模板139

上机实战——制作公司常用公文模板140

本章小结143

第7章 Word 2016的高级应用144

7.1 课堂讲解——文档校对145

7.1.1 检查拼写和语法145

7.1.2 文档的字数统计147

7.2 课堂讲解——审阅与修订文档147

7.2.1 添加和删除批注147

7.2.2 修订文档内容149

7.3 课堂讲解——编排长篇文档目录154

7.3.1 设置文档级别154

7.3.2 插入目录155

7.3.3 更新目录156

7.4 课堂讲解——制作封面157

7.4.1 在文档中快速插入封面157

7.4.2 将自制的封面添加到封面库159

7.5 课堂讲解——保护文档159

7.5.1 标记为最终状态159

7.5.2 用密码进行加密160

7.5.3 限制编辑162

高手秘籍——实用操作技巧163

技巧01关闭拼写语法错误标记163

技巧02翻译文档中的字、词或句子164

技巧03中文的简繁转换165

上机实战—校排就业协议文件166

本章小结168

第8章 Excel 2016数据表格的创建与编辑169

8.1 课堂讲解——管理工作表170

8.1.1 插入与删除工作表170

8.1.2 重命名工作表171

8.1.3 移动或复制工作表172

8.1.4 隐藏与显示工作表173

8.2 课堂讲解——管理单元格174

8.2.1 插入与删除单元格174

8.2.2 调整行高与列宽175

8.2.3 合并与拆分单元格176

8.3 课堂讲解——输入表格数据177

8.3.1 输入普通数据177

8.3.2 输入特殊数据178

8.3.3 同时在多个单元格中输入数据178

8.4 课堂讲解——编辑表格数据179

8.4.1 快速填充数据179

8.4.2 修改单元格中的数据180

8.4.3 移动和复制数据180

8.4.4 查找与替换数据182

高手秘籍——实用操作技巧184

技巧01保护工作簿184

技巧02保护工作表185

技巧03隐藏单元格内容185

技巧04拆分窗口186

技巧05冻结窗格187

上机实战——制作档案表187

本章小结192

第9章 Excel 2016数据表格的格式设置193

9.1 课堂讲解——设置单元格格式194

9.1.1 设置字体格式194

9.1.2 设置数字格式195

9.1.3 设置对齐方式195

9.1.4 设置单元格边框和底纹196

9.2 课堂讲解——应用样式196

9.2.1 使用条件格式196

9.2.2 套用表样式199

9.2.3 设置单元格样式201

9.3 课堂讲解——设置工作表背景及主题203

9.3.1 设置工作表背景203

9.3.2 设置主题204

高手秘籍——实用操作技巧205

技巧01添加批注205

技巧02清除条件格式的管理规则206

技巧03修改单元格样式207

技巧04设置工作表的打印区域208

技巧05打印工作表209

上机实战——制作商品配送清单210

本章小结215

第10章 Excel 2016使用公式和函数进行数据计算216

10.1 课堂讲解——公式的基础知识217

10.1.1 了解公式的组成217

10.1.2 认识公式中的运算符218

10.1.3 熟悉公式中的运算优先级219

10.1.4 自定义公式的运用219

10.1.5 复制公式220

10.2 课堂讲解——单元格地址的引用221

10.2.1 相对引用221

10.2.2 绝对引用222

10.2.3 混合引用223

10.3 课堂讲解——名称的使用223

10.3.1 名称的命名规则223

10.3.2 定义单元格名称224

10.3.3 将定义的名称用于公式225

10.3.4 使用名称管理器226

10.4 课堂讲解——函数的基础知识226

10.4.1 函数的分类226

10.4.2 插入函数227

10.4.3 使用嵌套函数228

10.5 课堂讲解——常用函数的使用229

10.5.1 使用SUM函数自动求和229

10.5.2 使用AVERAGE函数求平均值230

10.5.3 使用COUNT函数计数231

10.5.4 使用MAX与MIN函数计算最大值与最小值232

10.5.5 使用COUNTIF函数对满足条件的数据进行统计233

10.5.6 使用SUMIF函数对满足条件的数据求和234

10.5.7 使用AND函数判断指定的多个条件是否同时成立235

10.5.8 使用OR函数判断指定的任一条件为真即返回真235

10.6 课堂讲解——公式的审核236

10.6.1 追踪引用单元格236

10.6.2 显示应用的公式237

10.6.3 查看公式求值237

10.6.4 公式的错误检查240

高手秘籍——实用操作技巧241

技巧01使用PMT函数计算贷款的每期偿还额241

技巧02使用PV函数计算投资的现值242

技巧03使用LOOKUP函数查找数据243

上机实战——计算与统计销售表中的数据244

本章小结246

第11章 Excel 2016图表与数据透视表的应用247

11.1 课堂讲解——认识图表248

11.1.1 图表的组成248

11.1.2 图表的类型248

11.2 课堂讲解——创建和编辑图表257

11.2.1 创建图表257

11.2.2 移动图表的位置258

11.2.3 调整图表的大小258

11.2.4 更改图表类型259

11.2.5 修改图表数据259

11.2.6 设置图表样式260

11.3 课堂讲解——图表的布局260

11.3.1 使用快速布局样式260

11.3.2 添加图表中的组成元素261

11.3.3 设置数据标签格式262

11.3.4 设置坐标轴格式262

11.3.5 添加趋势线263

11.4 课堂讲解——迷你图的使用264

11.4.1 插入迷你图264

11.4.2 编辑迷你图264

11.5 课堂讲解——使用数据透视表（图）分析数据265

11.5.1 创建数据透视表（图）265

11.5.2 筛选数据透视表（图）数据266

11.5.3 使用切片器查看数据267

高手秘籍——实用操作技巧268

技巧01为图表中的标题设置格式268

技巧02设置图表背景268

技巧03删除透视表269

技巧04预测工作表269

上机实战——使用图表分析商品交易数据270

本章小结273

第12章 Excel 2016数据的管理与分析274

12.1 课堂讲解——数据的排序275

12.1.1 了解数据的排序规则275

12.1.2 简单排序275

12.1.3 自定义排序276

12.2 课堂讲解——数据的筛选276

12.2.1 自动筛选276

12.2.2 自定义筛选277

12.2.3 高级筛选278

12.3 课堂讲解——数据的分类汇总279

12.3.1 创建分类汇总279

12.3.2 显示与隐藏分类汇总280

12.3.3 删除分类汇总281

12.4 课堂讲解——合并计算和单变量求解282

12.4.1 合并计算282

12.4.2 单变量求解284

12.4.3 模拟运算表285

12.5 课堂讲解——方案管理器287

12.5.1 创建方案287

12.5.2 显示方案290

12.5.3 编辑方案290

12.5.4 删除方案292

12.5.5 显示方案摘要293

高手秘籍——实用操作技巧293

技巧01如何对表格中的行进行排序294

技巧02让排序结果返回至初始顺序295

技巧03如何筛选出表格中的非重复值296

上机实战——项目经费支出统计297

本章小结299

第13章 PowerPoint 2016幻灯片录入与编辑300

13.1 课堂讲解——幻灯片的基本操作301

13.1.1 新建幻灯片301

13.1.2 选择幻灯片301

13.1.3 移动和复制幻灯片301

13.1.4 删除幻灯片302

13.2 课堂讲解——设计幻灯片303

13.2.1 设置幻灯片主题303

13.2.2 设置幻灯片背景303

13.3 课堂讲解——编辑幻灯片母版304

13.3.1 了解母版的类型304

13.3.2 设计幻灯片母版305

13.4 课堂讲解——编辑幻灯片307

13.4.1 选择幻灯片版式307

13.4.2 输入幻灯片文本307

13.4.3 设置幻灯片文本格式308

13.5 课堂讲解——插入图片和形状309

13.5.1 插入与编辑图片309

13.5.2 插入与编辑形状310

13.6 课堂讲解——插入音频和视频文件311

13.6.1 添加文件中的音频311

13.6.2 录制音频312

13.6.3 设置音频属性313

13.6.4 插入来自文件的视频314

13.6.5 为幻灯片录制旁白315

高手秘籍——实用操作技巧315

技巧01使用“节”管理幻灯片315

技巧02制作相册316

技巧03插入与编辑SmartArt图形317

上机实战——制作“员工手册”文稿318

本章小结324

第14章 PowerPoint 2016动画设置与放映输出325

14.1 课堂讲解——设置幻灯片的页面切换动画326

14.1.1 选择幻灯片的切换方式326

14.1.2 设置幻灯片切换的方向327

14.1.3 设置幻灯片切换的声音及时间328

14.1.4 设置幻灯片的切换方式329

14.2 课堂讲解——设置幻灯片动画329

14.2.1 设置幻灯片中各对象的动画效果330

14.2.2 编辑对象的动画效果332

14.3 课堂讲解——设置幻灯片互动效果334

14.3.1 插入动作按钮334

14.3.2 插入超链接335

14.4 课堂讲解——设置放映方式336

14.4.1 设置放映类型336

14.4.2 使用排练计时337

14.5 课堂讲解——放映幻灯片338

14.5.1 启动幻灯片放映338

14.5.2 放映中的过程控制340

14.6 课堂讲解——演示文稿的输出342

14.6.1 打包幻灯片342

14.6.2 将演示文稿创建为视频343

14.6.3 打印演示文稿344

高手秘籍——实用操作技巧345

技巧01设置动画的触发方式345

技巧02设置幻灯片放映的页面范围345

技巧03让动画效果重复执行346

上机实战——制作课件互动式幻灯片347

本章小结349

第15章 实战应用——Word2016在商务办公中的应用350

15.1 制作劳动合同文档351

15.1.1 输入文档内容351

15.1.2 编排文档版式353

15.2 制作产品说明书357

15.2.1 设置页面格式358

15.2.2 制作封面效果358

15.2.3 制作内容页面360

15.2.4 制作封底效果369

本章小结369

第16章 实战应用——Excel 2016在商务办公中的应用370

16.1 制作企业薪酬管理系统371

16.1.1 制作薪资管理的基本数据表371

16.1.2 制作员工工资统计表373

16.1.3 制作薪酬管理界面379

16.2 制作产品销售业绩分析表382

16.2.1 分析产品销售数据383

16.2.2 插入图表384

16.2.3 预测销量385

16.3 制作企业人力资源管理表386

16.3.1 设置表格数据有效性387

16.3.2 制作查询页面工作表388

16.3.3 使用命令按钮实现查询功能388

本章小结391

第17章 实战应用——PowerPoint 2016在商务办公中的应用392

17.1 制作年度工作总结PPT393

17.1.1 新建演示文稿393

17.1.2 输入各幻灯片的内容394

17.2 制作项目招投标PPT399

17.2.1 制作幻灯片母版399

17.2.2 制作幻灯片内容403

17.2.3 设置页面切换效果405

17.3 制作企业营销宣传PPT407

17.3.1 设置页面切换效果408

17.3.2 设置内容动画409

17.3.3 制作互动按钮414

17.3.4 打包输出报告416

本章小结417