现代植物生理学【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

现代植物生理学PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

绪论1

0.1　植物生理学的研究内容和任务1

0.2　植物生理学的产生与发展2

0.3　植物生理学的展望4

0.4 学习植物生理学的要求和方法7

思考题7

参考文献8

Ⅰ 细胞生理11

1　植物细胞的超微结构与功能11

1.1 细胞壁12

1.1.1　细胞壁的化学组成12

1.1.2　细胞壁的超微结构14

1.1.3　细胞壁的功能16

1.2 原生质体17

1.2.1　细胞膜17

1.2.2　胞基质21

1.2.3　内膜系统21

1.2.4　细胞骨架23

1.2.5　细胞器24

1.2.6　细胞核26

1.2.7　液泡27

1.3　胞间连丝27

1.3.1　胞间连丝的超微结构28

1.3.2　胞间连丝的功能28

1.4.2　植物细胞基因的结构及其表达调控29

1.4.1　植物细胞全能性29

1.4　植物细胞全能性及其基因表达29

本章内容提要32

思考题32

参考文献33

Ⅱ 代谢生理37

2　植物的水分生理37

2.1 水的物理化学性质37

2.1.1　水的组成和结构37

2.1.2　水的物理化学性质37

2.2　水在植物生命活动中的作用39

2.2.1　植物体内的含水量39

2.2.2　水对植物的生理作用39

2.3　化学势、水势40

2.3.1 自由能与化学势40

2.2.3　水对植物的生态作用40

2.2.4　植物体内水分存在的状态40

2.3.2　水的化学势与水势41

2.4　植物细胞对水分的吸收42

2.4.1　植物细胞的渗透吸水42

2.4.2　植物细胞的吸涨吸水45

2.5　水分的跨膜运输46

2.5.1　扩散46

2.5.2　集流46

2.6　土壤中的水分与土壤水势47

2.6.1　土壤中水分的基本性质47

2.6.2　土壤水势48

2.7　植物根系对水分的吸收49

2.6.3　土壤中水分的移动49

2.7.1　根部吸水的区域50

2.7.2　根系吸水方式及其动力50

2.7.3　根系吸水阻力52

2.7.4　影响根系吸水的因素52

2.8　蒸腾作用54

2.8.1　蒸腾作用的概念及生理意义54

2.8.2　蒸腾作用的方式及度量54

2.8.3　气孔蒸腾作用55

2.8.4　影响蒸腾作用的因素61

2.9.1　水分运输的途径63

2.9　植物体内的水分运输63

2.9.2 水分沿导管或管胞上升的动力64

2.10　合理灌溉的生理基础65

2.10.1　植物的水分平衡65

2.10.2　作物的需水规律66

2.10.3　合理灌溉的指标66

2.10.4　合理灌溉增产的原因67

2.10.5　节水灌溉与节水农业68

本章内容提要69

思考题69

参考文献70

3.2.1　灰分分析71

3.2　研究植物矿质营养的方法71

3.1　植物矿质营养的早期研究71

3　植物的矿质营养71

3.2.2　溶液培养法72

3.3　植物必需的矿质元素及其生理作用75

3.3.1　植物必需元素的标准和分类75

3.3.2　植物必需矿质元素的生理作用及其缺素症76

3.4　有益元素与稀土元素79

3.4.1　有益元素79

3.4.2　稀土元素80

3.5　植物细胞对矿质元素的吸收80

3.5.1 电化学势梯度与离子转移80

3.5.2　被动吸收81

3.5.3　主动吸收85

3.5.4　胞饮作用88

3.6　植物根系对矿质元素的吸收88

3.6.1　根系吸收矿质元素的区域88

3.6.2　根系吸收矿质元素的特点89

3.6.3　根系吸收矿质元素的过程90

3.6.4 外界条件对根系吸收矿质元素的影响92

3.7 叶片营养94

3.8 矿质元素在植物体内的运输与分配95

3.8.1　矿质元素在植物体内的运输95

3.8.2　矿质元素在植物体内的分配95

3.9　植物对氮、硫、磷的同化96

3.9.1　氮的同化96

3.9.3　磷的同化101

3.10 合理施肥的生理基础101

3.9.2　硫的同化101

3.10.1　作物的需肥特点102

3.10.2　合理施肥的指标102

3.10.3　合理施肥与作物增产104

本章内容提要104

思考题105

参考文献106

4　植物的呼吸作用107

4.1 呼吸作用的概念及其生理意义107

4.1.1　呼吸作用的概念107

4.2　呼吸代谢途径的多样性108

4.1.2　呼吸作用的生理意义108

4.2.1　糖酵解109

4.2.2　无氧呼吸110

4.2.3　三羧酸循环112

4.2.4　戊糖磷酸途径114

4.2.5　乙醛酸循环116

4.2.6　乙醇酸氧化途径118

4.3 电子传递与氧化磷酸化119

4.3.1　电子传递链119

4.3.2　氧化磷酸化122

4.3.3 呼吸链电子传递途径的多样性124

4.3.4　末端氧化系统的多样性125

4.3.5　抗氰呼吸及其生理意义126

4.4.1　呼吸代谢能量的贮存128

4.4 呼吸代谢能量的贮存和利用128

4.4.2　呼吸代谢能量的利用129

4.5　呼吸代谢与物质代谢129

4.5.1 呼吸代谢与初生代谢的关系129

4.5.2 呼吸代谢与次生代谢的关系130

4.6 呼吸作用的调节134

4.6.1　糖酵解的调节134

4.6.2　丙酮酸有氧分解的调节134

4.6.3　戊糖磷酸途径的调节135

4.6.4　电子传递途径的调节135

4.6.5　能荷调节135

4.7.3　呼吸速率的影响因素136

4.7.2　呼吸商的影响因素136

4.7.1　呼吸作用的指标136

4.7　呼吸作用的指标及影响因素136

4.8　呼吸作用与农业生产139

4.8.1　种子的呼吸作用与贮藏139

4.8.2　果实、块根、块茎的呼吸作用与贮藏140

4.8.3　呼吸作用与作物栽培141

本章内容提要141

思考题142

参考文献142

5　植物的光合作用144

5.1 光合作用的早期研究144

5.2　光合色素145

5.2.1　光合色素的结构与性质145

5.2.2　光合色素的吸收光谱147

5.2.3 光合色素的荧光现象和磷光现象148

5.2.4　叶绿素的生物合成及其与环境条件的关系149

5.3 光合作用的机制151

5.3.1　原初反应152

5.3.2　电子传递与光合磷酸化153

5.3.3　碳同化160

5.3.4　光合作用的产物167

5.4　光呼吸169

5.4.1　光呼吸的生化历程169

5.4.2　光呼吸的生理功能170

5.5 同化物的运输与分配171

5.5.1　同化物运输的途径171

5.5.2　同化物运输的形式173

5.5.4　同化物在源端的装载174

5.5.3　同化物运输的方向与速率174

5.5.5　同化物在库端的卸出176

5.5.6 同化物在韧皮部运输的机制177

5.5.7　同化物的分配178

5.5.8 同化物的分配与产量的关系180

5.5.9　同化物运输与分配的调控180

5.6　影响光合作用的因素182

5.6.1　外部因素对光合作用的影响182

5.6.2 内部因素对光合作用的影响187

5.7 光合作用与作物生产188

5.7.1　光能利用率188

5.7.2　提高作物产量的途径189

思考题191

本章内容提要191

参考文献192

6　植物生长物质与细胞信号转导193

6.1　细胞信号转导193

6.1.1　胞外刺激信号传递至胞膜193

6.1.2　跨膜信号转换194

6.1.3　胞内信号转导196

6.1.4　类受体激酶199

6.2　植物生长物质的概念和种类199

6.3 生长素类200

6.3.1 生长素类的发现和化学结构200

6.3.2　吲哚乙酸的代谢和运输202

6.3.3　生长素类的生理作用206

6.3.4　生长素类的作用机制及信号转导途径208

6.4 赤霉素类210

6.4.1　赤霉素类的发现和化学结构210

6.4.2　赤霉素类的代谢和运输211

6.4.3　赤霉素类的生理作用213

6.4.4 赤霉素作用机制及信号转导途径215

6.5 细胞分裂素类217

6.5.1 细胞分裂素类的发现和化学结构217

6.5.2　细胞分裂素类的代谢和运输217

6.5.3　细胞分裂素类的生理作用220

6.5.4 细胞分裂素的作用机制及信号转导途径221

6.6 脱落酸221

6.6.1　脱落酸的发现和化学结构221

6.6.2　脱落酸的代谢和运输222

6.6.3　脱落酸的生理作用223

6.6.4　脱落酸的作用机制及信号转导途径224

6.7 乙烯225

6.7.1 乙烯的发现和化学结构225

6.7.2　乙烯的代谢和运输225

6.7.3　乙烯的生理作用227

6.7.4 乙烯的作用机制及信号转导途径228

6.8　其他天然的植物生长物质229

6.8.1　油菜素甾体类229

6.8.2　多胺230

6.8.3　茉莉酸类230

6.8.4　水杨酸类231

6.9.1　植物激素代谢的相互关系232

6.9　植物激素的相互关系232

6.8.5　玉米赤霉烯酮232

6.9.2　植物激素生理作用的相互关系234

6.10　植物激素和生长调节剂在农业上的合理应用235

6.10.1　植物生长调节剂的类型235

6.10.2　植物生长调节剂在农业上的应用237

6.10.3　植物生长调节剂的合理应用238

本章内容提要240

思考题241

参考文献241

Ⅲ 生长发育生理245

7　植物的生长生理245

7.1 植物细胞的生长和分化245

7.1.1　细胞的分裂245

7.1.2　细胞的伸长246

7.1.3　细胞的分化247

7.1.4　程序性细胞死亡248

7.2　种子的萌发249

7.2.1　种子萌发的概念249

7.2.2　种子的生活力与活力249

7.2.3　影响种子萌发的外界条件250

7.2.4 种子萌发时的生理生化变化252

7.2.5 种子预处理与种子萌发的调节254

7.3　植物组织培养的原理、技术及其应用255

7.3.1　植物组织培养的原理256

7.3.2　植物组织培养的技术条件256

7.3.3　植物组织培养在生产实践上的应用258

7.4.1 植物的生长曲线和生长大周期259

7.4　植物生长的周期性259

7.4.2　植物生长的温周期性260

7.4.3　植物生长的季节周期性260

7.5　植物生长的相关性261

7.5.1　地下部和地上部的相关261

7.5.2 主茎和侧枝以及主根与侧根的相关263

7.5.3　营养生长与生殖生长的相关264

7.5.4　植物的极性与再生265

7.6 外界条件对植物生长的影响265

7.6.1　温度对植物生长的影响265

7.6.2　水分对植物生长的影响266

7.6.3　光对植物生长的影响266

7.7.1　光敏色素的发现和分布267

7.7　光形态建成与光受体267

7.7.2　光敏色素的性质268

7.7.3　光敏色素基因及其表达调控270

7.7.4　光敏色素与光形态建成271

7.7.5　光敏色素的作用机制272

7.7.6　隐花色素和向光素273

7.7.7　紫外线-B受体274

7.8　植物的运动275

7.8.1　向性运动275

7.8.2　感性运动278

7.8.3　近似昼夜节奏——生理钟279

本章内容提要280

思考题281

参考文献282

8　植物的生殖生理283

8.1 幼年期与花熟状态283

8.2　成花诱导生理284

8.2.1　春化作用284

8.2.2　光周期288

8.2.3　成花诱导的途径298

8.2.4 春化和光周期理论在生产实际中的应用299

8.3 成花启动和花器官形成生理301

8.3.1 成花启动和花器官形成的形态及生理生化变化301

8.3.2　影响花器官形成的条件302

8.3.3　植物的性别分化303

8.3.4 控制花器官发育的基因—从ABC模型到ABCDE模型304

8.4.1　花粉和柱头的生活力305

8.4 受精生理305

8.4.2　花粉和柱头的相互识别306

8.4.3　花粉管的伸长309

8.4.4　受精过程中雌蕊的生理生化变化310

本章内容提要310

思考题311

参考文献311

9　植物的成熟和衰老生理313

9.1 种子的发育和成熟生理313

9.1.1　种子的发育及其基因表达313

9.1.2　种子发育过程中有机物质的变化314

9.1.4　外界条件对种子成分及成熟过程的影响316

9.1.3　种子成熟过程中其他生理变化316

9.2　果实的生长和成熟生理318

9.2.1　果实的生长特点318

9.2.2　果实成熟时的生理生化变化318

9.3　植物的休眠320

9.3.1　种子休眠的原因和破除320

9.3.2　种子和延存器官休眠的调节321

9.4　植物的衰老生理321

9.4.1　植物衰老的类型与意义321

9.4.2　植物衰老过程中的生理生化变化322

9.4.3　植物衰老的特殊形式——程序性细胞死亡323

9.4.4　植物衰老的机制323

9.5.2　器官脱落的机制及其影响因素326

9.5.1　器官脱落的概念和类型326

9.4.5　环境条件对植物衰老的影响326

9.5　器官脱落生理326

本章内容提要329

思考题329

参考文献330

Ⅳ　环境生理333

10 植物的逆境生理333

10.1 逆境生理通论333

10.1.1　逆境的定义及种类333

10.1.2　逆境对植物的伤害333

10.1.3　植物对逆境的适应334

10.1.4　植物对逆境的交叉适应338

10.1.5 植物抗逆性的获得与信号转导339

10.2.1　冷害生理与植物抗冷性341

10.2　寒害生理与植物抗寒性341

10.2.2　冻害生理与植物抗冻性344

10.2.3　植物对低温的适应性及信号转导345

10.3 热害生理与植物抗热性348

10.3.1　高温胁迫对植物的伤害348

10.3.2　植物抗热性的生理基础349

10.3.3　热激反应及信号转导350

10.3.4　提高植物抗热性的途径352

10.4　旱害生理与植物抗旱性352

10.4.1　旱害的概念及类型352

10.4.2　干旱胁迫对植物的伤害353

10.4.3　植物抗旱类型和特征354

10.4.4　植物干旱诱导蛋白355

10.4.5　提高植物抗旱性的途径356

10.5 涝害生理与植物抗涝性357

10.5.1　涝害的定义及类型357

10.5.2　涝害对植物的伤害357

10.5.3　植物抗涝性的生理基础357

10.5.4　提高植物抗涝性的途径359

10.6 盐害生理与植物抗盐性359

10.6.1　盐害对植物的伤害359

10.6.2　植物的抗盐性361

10.6.3　植物耐盐的分子机制及信号转导361

10.6.4　提高植物抗盐性的途径362

10.7.1　病原物对植物的伤害363

10.7　病害生理与植物抗病性363

10.7.2　植物抗病机制364

10.7.3　植物抗病性的诱导及信号转导365

10.7.4　提高植物抗病性的途径366

10.8　抗虫生理与植物抗虫性366

10.8.1　抗虫性的概念366

10.8.2　植物抗虫的机制367

10.8.3　提高植物抗虫性的途径367

10.9 环境污染伤害生理与植物抗性367

10.9.1　大气污染367

10.9.2　水体污染370

10.9.3　土壤污染371

10.9.4　提高植物抗污染能力的措施371

10.9.5　植物与环境保护372

本章内容提要373

思考题374

参考文献374

Ⅴ 植物生理学的分子基础和应用374

11 植物生理学与分子生物学及基因工程379

11.1 高等植物细胞的基因组379

11.1.1　细胞核基因组379

11.1.2　质体基因组382

11.1.3　线粒体基因组384

11.2　植物基因的分离384

11.2.1　基因文库的构建384

11.2.2　利用探针从基因文库中筛选基因386

11.2.3 利用互补法分离未知蛋白的编码基因388

11.2.4　借助转座子搜寻基因389

11.3　基因工程389

11.3.1　转化载体的构建390

11.3.2　植物组织或细胞的转化392

11.3.3　选择合适的启动子392

11.3.4　通过转化作用关闭基因394

11.4 植物生理学与分子生物学和基因工程395

11.4.1　植物细胞壁伸展蛋白的基因表达及调控395

11.4.2 Rubisco的基因表达及其调控395

11.4.3 IAA和CTKs代谢的分子调控396

11.4.4 ABA对植物气孔关闭及特异基因表达的调控397

11.4.5　乙烯生物合成的基因工程398

11.4.6　开花诱导过程中的基因表达和调控399

11.4.8　种子发育过程中贮藏蛋白基因的表达和调控400

11.4.7　植物个体性别决定基因与激素调控400

11.4.9　衰老过程中的基因表达和调控401

本章内容提要402

思考题403

参考文献403

12　植物生理学与农业应用404

12.1　植物生理学与适应农业404

12.1.1　光合作用与作物高产405

12.1.2　植物生长物质与适应农业406

12.1.3　环境生理与抗逆栽培406

12.1.4　植物组织培养与农业407

12.2.1　设施农业的概念408

12.2　植物生理学与设施农业408

12.2.2　设施农业的类型409

12.2.3　设施农业与植物生理学409

12.3　植物生理学与分子农业409

12.3.1　基因工程与分子育种409

12.3.2　基因工程与分子农业411

12.4　植物生理学在农业上应用的展望413

本章内容提要413

思考题413

参考文献414

英汉名词索引415

汉英名词索引429