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第一章 Mg2+通过影响膜脂物理状态调节线粒体H+-ATP酶的构象与活性1

第一节 磷脂对线粒体H+-ATP酶的活性恢复是必需的1

第二节 Mg2+对重建H+-ATP酶脂酶体的磷脂物理状态的影响3

第三节 Mg2+通过影响膜脂的物理状态诱导H+-ATP酶呈现适合的构象7

第四节 Mg2+促进线粒体H+-ATP酶重建作用的机理11

第五节 二价金属离子调节膜脂-膜蛋白的相互作用可能是生物体内调节膜蛋白功能的一种重要方式13

第二章 跨膜Ca2+浓度梯度与膜脂-膜蛋白的相互作用18

第一节 细胞内Ca2+分布与膜脂-膜蛋白相互作用19

第二节 跨膜Ca2+浓度梯度与腺苷酸环化酶活力及构象21

第三节 跨膜Ca2+浓度梯度与肌质网Ca2+-ATP酶活力及构象27

第四节 结语39

第一节 Mg2+在维持类囊体膜的结构中的作用46

第三章 Mg2+对叶绿体类囊体膜的结构与功能的影响46

第二节 Mg2+对激发能在PSⅠ—PSⅡ之间分配的调节作用47

第三节 Mg2+诱导激发能在PSⅡ光合单位之间的迁移49

第四节 Mg2+对光合电子传递的作用50

第五节 Mg2+诱导外周天线色素蛋白复合体在膜上的横向迁移51

第六节 Mg2+诱导外周天线色素蛋白复合体在膜上迁移的一些特性52

第七节 Mg2+在保护和维持光合膜的功能中的作用54

第八节 结语55

第四章 叶绿体类囊体膜脂及叶绿素蛋白的结构与功能60

第一节 叶绿体类囊体膜的超分子结构60

第二节 叶绿体类囊体膜脂种类以及在不同膜区的分布61

第三节 叶绿体类囊体膜上叶绿素蛋白复合体的种类及其在膜上的分布65

第四节 叶绿体类囊体膜脂与叶绿素蛋白的相互作用74

第一节 莱氏衣原体膜脂及膜上Mg2+-ATP酶分子性质的研究87

第五章 支原体膜脂及膜蛋白的分子性质87

第二节 猪肺炎支原体膜脂及膜蛋白与致病性的关系99

第六章 膜脂多型性的研究现状110

第一节 膜脂多型性的类型与产生条件111

第二节 研究脂多型性的技术117

第三节 膜蛋白对脂多型性的影响127

第四节 膜脂多型性的生物学意义132

第七章 非双层结构形成的倾向性调节线粒体还原型辅酶Q-细胞色素c还原酶和H+-ATP酶的活性138

第一节 影响非双层结构倾向性的因素139

第二节 非双层结构与非双层结构倾向性142

第三节 非双层结构倾向性的生理意义143

第四节 非双层结构倾向性与线粒体H+-ATP酶或还原型辅酶Q-细胞色素c还原酶的活性144

第一节 配体与受体、配体与脂的相互作用156

第八章 配体和受体相互作用与脂的多型性156

第二节 重组膜中配体和受体相互作用与膜脂的多型性160

第三节 天然膜中配体和受体相互作用与膜脂的多型性163

第九章 生物膜脂质交叉双层结构与生理功能172

第一节 膜脂质交叉双层结构172

第二节 影响膜脂形成交叉双层结构的因素177

第三节 膜脂交叉双层结构对生物膜理化性质的影响180

第四节 膜脂交叉双层结构对膜蛋白生理功能的影响181

第十章 脱血红素细胞色素c与线粒体蛋白质的运输187

第一节 线粒体的结构187

第二节 蛋白质跨线粒体膜的转运189

第三节 脱血红素细胞色素c的跨膜转运194

第四节 细胞色素c的折叠与“moltenglobule”态197

第五节 脱血红素细胞色素c的折叠状态与其跨膜转运的相关性200

第十一章 红细胞老化过程中膜脂、膜蛋白的变化221

第一节 老化红细胞的分离221

第二节 老化红细胞的理化性质222

第三节 红细胞老化的机制229

第四节 老化红细胞膜表面变化与消亡233

第十二章 红细胞膜骨架蛋白与溶血病239

第一节 红细胞骨架蛋白的组分239

第二节 骨架蛋白的组装240

第三节 遗传性球形红细胞增多症（hereditaryspherocytosis,HS）红细胞膜病变242

第四节 遗传性椭圆形红细胞增多症（hereditaryelliptocytosis,HE）红细胞膜病变245

第五节 遗传性卵圆形红细胞增多症（hereditaryovalocytosis）膜蛋白的缺陷246

第一节 棕榈酸结合蛋白250

第十三章 含脂膜蛋白与疾病250

第二节 豆蔻酸结合蛋白252

第三节 异戊二烯类的结合蛋白255

第四节 糖肌醇磷脂结合蛋白258

第五节 糖肌醇磷脂结合蛋白与疾病265

第十四章 PE脂质体及其在靶向药物释放基因转移及免疫分析中的应用274

第一节 PE的物理化学性质274

第二节 PE脂质体276

第三节 PE脂质体在药物靶向释放中的应用278

第十五章 用体内叶绿素荧光诱导动力学鉴定水稻的抗冷性＊289

第一节 鉴定方法提出的背景289

第二节 体内叶绿素a荧光诱导动力学的原理290

第三节 材料与方法291

第四节 结果与讨论292

第五节 结语297

第十六章 低温影响线粒体膜与水稻抗冷性鉴定方法的探索300

第一节 抗冷与不抗冷玉米经低温处理后线粒体膜结构与功能的变化301

第二节 抗冷与不抗冷水稻经低温处理后线粒体膜结构与功能的变化303

第三节 抗冷与不抗冷水稻线粒体膜脂流动性的比较305

第四节 不同抗冷性水稻品种幼芽低温处理后ATP含量的变化308

第十七章 从低温逆境中膜脂-膜蛋白相互作用的研究到抗寒剂的研制317

第一节 细胞膜系统的冷稳定性与植物抗寒性密切关系的揭示与证实317

第二节 研究膜冷稳定性的分子机制的不同实验结果及观点321

第三节 膜脂-膜蛋白的相互作用与膜冷稳定性的关系323

第四节 从筛选的稳定膜的物质中研制抗寒剂326

第五节 抗寒剂作用机理的进一步分析：对稳定膜脂和膜蛋白相互关系的作用329

第十八章 研究膜脂、膜蛋白的生物物理方法343

第一节 小角X射线衍射及中子衍射345

第二节 圆二色光谱352

第三节 红外和拉曼光谱359

第四节 核磁共振367

第五节 激光微束技术及其在基因转移研究中的应用378

第十九章 膜蛋白的二维结晶化391

第一节 膜蛋白晶体的类型391

第二节 膜蛋白的二维结晶化394

第三节 膜蛋白二维晶体形成的机制及条件397

第四节 电镜观察及三维重构电镜400

名词索引404