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第一章 旅游与文化的关系1

第一节 旅游文化的概念1

第二节 旅游文化的分类2

一、按旅游活动的对象划分2

二、按旅游活动的过程划分2

第三节 旅游文化的价值3

一、通过文化形象及内涵的解读，实现旅游中的跨文化的赏析与交流3

二、通过文化内涵的解读与扩展，实现旅游资源的提升3

三、通过文化的研究，解读旅游者与旅游经营者的行为规律3

四、通过文化的研究，对旅游品牌进行定位与开发4

第四节 旅游文化学研究的发展4

一、国外旅游文化学的发展4

二、中国旅游文化学的兴起8

第二章 旅游文化功能12

第一节 旅游文化的审美12

一、旅游资源的审美价值12

二、旅游者的审美意识16

三、审美想象23

第二节 旅游时空的拓展23

一、生活空间的转换23

二、生活时间的转换28

第三节 旅游信息的增加与激励31

一、陌生环境的信息刺激32

二、跨文化环境的信息冲击33

三、旅游形象的塑造与传播34

第四节 思考题37

本章参考文献37

第三章 旅游文化时空39

第一节 旅游文化的空间分布39

一、旅游城市的空间分布39

二、旅游建筑文化的空间分布45

三、宗教文化的空间分布54

四、民族文化的空间分布57

五、文学艺术文化的空间分布62

第二节 旅游文化的时间分布70

一、旅游文化的历史视角70

二、旅游文化的时代变迁74

第三节 旅游文化空间的变化76

一、文化传统的断裂化76

二、文化象征的符号化79

三、文化内涵的商品化82

第四节 思考题85

本章参考文献85

第四章 旅游文化行为87

第一节 旅游者的文化动机87

一、审美动机87

二、学习动机88

三、刺激动机90

四、怀旧动机92

五、宗教动机93

第二节 旅游者的文化行为95

一、审美行为95

二、占有行为98

三、体验行为101

第三节 旅游经营者的文化动机104

一、文化保护104

二、文化品牌108

三、文化商品111

第四节 旅游经营者的文化行为115

一、文化营销115

二、文化企业122

三、文化塑造125

本章参考文献127

第五章 旅游文化交流与冲突130

第一节 旅游的跨文化交流与适应130

一、旅游的跨文化解读130

二、旅游跨文化交流的障碍与适应132

三、旅游文化的相互影响134

第二节 旅游文化的真实性冲突136

一、旅游体验的客体性真实与主体性本真138

二、后现代旅游境域中的模拟真实143

三、旅游产品中的创造真实146

第三节 旅游文化的环境冲突149

一、旅游地的文化环境与商业环境冲突149

二、旅游地的文化环境与居住环境冲突154

第四节 旅游文化的观念冲击157

一、旅游者在异文化环境中的文化冲击157

二、文化观念的冲击在旅游开发中的利用159

本章参考文献162

第六章 旅游文化的价值与收益164

第一节 旅游文化的价值164

一、旅游文化价值的概念与特点164

二、文化提升旅游资源价值165

三、文化是解读旅游者行为的密码169

四、文化主导旅游形象定位与旅游资源开发173

第二节 旅游文化的收益175

一、旅游文化收益的概念及分类176

二、旅游文化的经济收益177

三、旅游文化的社会收益182

第三节 思考题186

本章参考文献186

第七章 旅游文化产品与营销187

第一节 旅游文化产品187

一、旅游文化产品的概念和内容187

二、展示型旅游文化产品192

三、学习型旅游文化产品193

四、休闲型旅游文化产品195

五、体验型旅游文化产品196

第二节 旅游文化营销198

一、旅游文化营销环境199

二、旅游文化营销方式201

三、旅游文化营销策略205

第三节 旅游文化资源产权结构与管理209

一、产权与旅游文化资源产权209

二、旅游文化资源管理的模式211

三、我国旅游文化资源产权管理中存在问题、原因与改革方向214

第四节 思考题219

本章参考文献219

第八章 旅游文化景观221

第一节 城市文化景观221

一、城市文化景观221

二、城市结构与建筑222

三、城市生态与园林223

四、城市文化形象223

第二节 民俗文化景观225

一、民俗文化景观的概念225

二、民俗文化景观的特点226

三、民俗文化景观的分类226

四、城市民俗文化景观227

五、乡村民俗文化景观231

第三节 宗教文化景观235

一、生态环境型宗教文化景观235

二、建筑艺术型宗教文化景观236

三、宗教氛围型宗教文化景观237

第四节 艺术文化景观238

一、景观联想型238

二、访古怀旧型243

三、艺术欣赏型245

第五节 山水民居景观248

一、自然山水景观的概念248

二、人工园林景观248

三、民居生态景观250

第六节 历史文化景观253

一、历史文化景观的“信息要素”253

二、历史文化景观的分类255

第七节 民族文化景观261

一、民族文化景观的定义261

二、民族文化景观的特点262

三、民族文化景观的表现形式262

第八节 思考题270

本章参考文献270

第九章 旅游文化品牌272

第一节 文化品牌战略与旅游272

一、旅游文化品牌的含义、表现形式及功能272

二、旅游的品牌化趋势276

三、旅游文化品牌战略280

第二节 旅游文化品牌的定位与设计281

一、旅游文化形象与品牌的差异281

二、旅游文化形象与品牌的设计282

三、旅游文化形象与品牌的定位284

第三节 旅游文化品牌的价值取向286

一、资源型旅游产品的特点与旅游区品牌的建立286

二、服务型旅游产品的特点与旅游企业品牌的建立287

第四节 旅游文化品牌的推广与传播288

一、广告型传播288

二、体验型传播292

三、旅游品牌的营销293

本章参考文献294

第十章 旅游休闲文化295

第一节 休闲文化与旅游295

一、休闲及休闲文化的概念与内容295

二、休闲动机与旅游299

三、休闲过程与旅游302

第二节 休闲文化的历史发展306

一、休闲的历史变迁306

二、休闲文化模式的变迁312

三、休闲文化中的角色变化314

第三节 休闲旅游的开发315

一、休闲旅游要素构成316

二、现代休闲旅游资源的布局318

三、休闲旅游的开发322

本章参考文献326

第十一章 旅游文化资源保护与开发327

第一节 旅游文化资源的开发327

一、旅游文化资源开发的有限性与无穷性327

二、旅游文化资源开发的特色定位327

三、旅游文化资源开发的周期328

第二节 旅游文化资源的保护330

一、旅游文化资源的保护类别330

二、旅游文化资源的保护层次331

三、现代旅游文化资源的发掘与保护334

第三节 旅游文化资源保护与开发的冲突与平衡337

一、旅游文化资源的保护原则与开发失范337

二、可持续旅游发展观及“人文生态”理念与旅游文化资源保护340

三、旅游文化资源保护和开发中的冲突与平衡342

第四节 思考题348

本章参考文献348