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一 西南民族社会生活史的发展历程及研究现状1

（一）西南民族社会生活史的发展历程1

第一章 绪论：民族社会生活史的基本理论命题1

（二）建国以来的研究概况及现状5

二 少数民族社会生活史的研究对象和内容9

三 少数民族社会生活史与相关学科的关系及其具体的研究方法13

（一）社会生活史与相关学科的关系13

（二）社会生活史的研究方法19

（一）社会生活史研究的实用价值22

四 社会生活史在民族科学研究中的意义及其目前存在的一些问题22

（二）关于少数民族社会生活史研究中传统与变革、民族性和地方性统一的问题23

（三）目前中国少数民族社会生活史研究中存在的问题25

第二章 西南民族服饰文化与社会生活27

一 西南民族服饰的形制与款式风貌27

（一）冠帽巾帕27

（二）上衣33

（三）下装41

（一）服装料质的演进48

二 西南民族服饰的面料与饰物48

（二）服饰饰物52

（三）面部和头部装饰55

三 礼仪圈中的西南民族服饰64

（一）服饰与诞生礼64

（二）服饰与成年礼65

（三）服饰与婚礼68

（四）服饰与丧礼71

（一）服饰的多维属性72

四 西南民族服饰的多维属性与社会功能72

（二）服饰的社会功能84

第三章 西南民族的饮食生活与民具96

一 天然食库——西南民族饮食的物质基础96

二 西南民族食物的种类与饮食的多元构成100

（一）食物的种类100

（二）饮食的多元构成114

三 西南民族饮食的制作与炊爨方式115

（一）民族烹调的五块丰碑115

（二）饮食的制作与炊爨方式118

（一）饮食的社会层次125

四 西南民族饮食的社会层次与饮食观念125

（二）饮宴规矩与食物禁忌131

（三）饮食所反映的文化观念133

五 西南民族社会生活中的酒与茶139

（一）茶与西南民族的社会生活139

（二）酒与西南民族的社会生活147

六 民具与西南民族的社会生活156

（一）日常生活用具的传承与演进156

（二）日用器物类举158

一 西南民族聚落：不规则的弹性组群164

第四章 聚落、建筑与西南民族的家居生活164

（一）聚落的要素构成165

（二）聚落的形态、结构与分布规律186

二 西南民族住宅的形成、演化与建筑类型200

（一）住宅的形成与演化200

（二）住宅的类型与建筑结构207

三 西南民族住宅的内部空间划分与家居生活218

（一）住宅的平面布局与内部空间划分218

（二）起居生活221

（三）婚姻家庭与居住形式225

一 历史上西南的交通古道231

（一）川滇黔古道231

第五章 西南民族的出行方式与古道交通231

（二）滇黔桂古道233

（三）滇川藏古道234

二 西南民族的交通设施236

（一）道路236

（二）桥梁239

（一）车246

三 西南民族的交通工具246

（二）舟楫与航运247

（三）舟楫的制造与类别249

四 西南民族驮运重物之工具及其方式252

（一）马与马帮252

（二）高原之舟——牦牛255

五 西南民族的负重工具与方式256

主要参考文献260

后记265