图书介绍

化工设备积垢 废蜜酒精生产设备积垢探究【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

化工设备积垢 废蜜酒精生产设备积垢探究
  • 李德光著 著
  • 出版社: 昆明:云南大学出版社
  • ISBN:7811124351
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:152页
  • 文件大小:42MB
  • 文件页数:162页
  • 主题词:乙醇-酿造设备-防垢-研究

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图书目录

第一部分 理论与实践1

第1章 概述3

1酒精生产3

1.1酒精生产的方法3

1.2酒精生产的原料3

2甘蔗废糖蜜酒精的生产4

2.1甘蔗废糖蜜4

2.2糖蜜原料生产酒精的理论产酒精量5

3甘蔗糖蜜酒精生产的三大危害6

3.1酒精生产设备积垢造成的危害6

3.2杂菌寄生发酵造成的危害7

3.3管理不善造成的危害8

4提高甘蔗糖蜜酒精产量和质量的途径9

第2章 甘蔗糖蜜酒精生产设备积垢的化学成分及来源11

1积垢的化学成分分析11

1.1样品的采集11

1.2积垢分析方案12

1.3积垢的化学成分分析结果14

2积垢成分的来源15

2.1来自生产原料——废糖蜜15

2.2来自发酵生产用水24

第3章 积垢物质在生产系统中的存在和运行机制32

1糖蜜的稀释和酸化阶段32

2糖蜜的发酵阶段33

3蒸馏阶段40

3.1由于温度改变而引起的变化40

3.2浓缩过程而引起的变化41

第4章 积垢及其形成44

1不同设备区域积垢的形成44

1.1发酵罐积垢44

1.2成熟醪预热器积垢45

1.3粗馏塔积垢46

2积垢的形成规律及影响因素47

2.1积垢的化学组成变化规律48

2.2造成积垢的各种影响因素51

第5章 积垢的预防和清除54

1积垢的预防54

1.1高酸发酵法54

1.2阻垢剂法58

1.3防止发酵污染63

2积垢的清除66

2.1机械方法除垢67

2.2化学清洗除垢68

第6章 化学清洗的研究和探索78

1化学清洗的理论依据78

2清洗剂配方试验82

2.1溶垢试验82

2.2助剂的选择85

2.3缓蚀剂的选择86

第二部分 研究成果91

甘蔗糖蜜酒精蒸馏设备积垢问题93

甘蔗糖蜜酒精蒸馏设备的积垢101

对一种阴离子型表面活性剂阻垢作用的探讨111

甘蔗糖蜜酒精发酵污染问题119

对一种特殊复合重硬垢的化学清洗对策126

保山市酒精产品质量问题思考135

主要参考文献142

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