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绪论1

第一章 计划经济下农业之演变(1949～1978年)7

一、经济发展之基本策略——重工业优先7

二、农业生产制度之变迁10

三、农业发展之成果23

第二章 改革开放后之农业发展(1979年以后)34

一、改革开放之动力34

二、家庭承包制的兴起与人民公社的解体38

三、国营农场之变革43

四、农村改革之进程46

五、农业发展之成果52

第三章 农地制度之变革及其问题60

一、中华人民共和国成立前之农地政策与制度60

二、中华人民共和国成立初期所实施之农地制度74

三、改革开放后之农地制度79

四、当前面临之农地制度问题94

第四章 农地资源变动之分析101

一、土地资源概况101

二、土地资源之基本特点107

三、耕地之区域分布110

四、耕地面积变动及其原因113

五、农场规模之演变120

六、农地资源保护政策措施123

七、农地资源保护应有之思索127

第五章 农业劳动力之变动与移转133

一、人口之变动133

二、农业劳动力及就业结构之演变142

三、农村未来剩余劳动力问题之探讨157

四、农村劳动力变动与农业政策之调整——台湾地区经验之简述163

第六章 粮食供需与未来对策169

一、粮食生产170

二、粮食消费187

三、粮食进出口贸易192

四、长期粮食供需展望195

五、粮食问题面面观202

六、未来粮食政策之抉择209

七、粮食消费结构的改变与农业生产的调整——台湾地区经验之简述218

一、粮食管理制度之演变228

第七章 粮食管理与农产品流通制度之变迁228

二、农产品流通制度之变迁238

三、农产品之流通体系244

四、农产品市场之发展252

五、农产品流通模式258

六、农产品流通体制改革及其成效260

第八章 乡镇企业之发展与其成效262

一、改革开放前之乡镇企业262

二、改革开放后乡镇企业发展之分析265

三、乡镇企业之发展模式及经营机制276

四、乡镇企业之特质及其成效283

五、乡镇企业引发之问题与面临之困境286

六、乡镇企业未来应有之发展方向289

第九章 农业产业化之推动与展望295

一、农业产业化之内涵与特征295

二、农业产业化之背景与条件299

三、农业产业化之经营模式304

四、农业产业化经营之利益分配机制307

五、农业产业化之展望310

一、农业科研机构之历史演进315

第十章．农业科学研究与技术推广315

二、内地农业科研之发展进程319

三、农技推广事业之发展329

四、农业科研对农业发展之贡献338

五、未来农业科技之展望345

第十一章 21世纪内地农业改革与发展的趋势与策略350

一、粮食政策：从自给自足到适度进口351

二、农民收入政策：从价格支持政策转向结构调整政策354

三、农业产业化：农业发展的新趋势357

四、农业剩余劳动力：从就地转移到跨地区有序流动361

五、土地政策：赋予农民长期而有保障的土地使用权366

六、走向新的合作370

七、粮食流通体制：从“双轨制”到市场化373

八、工农关系：从以农业支持工业转向以工业反哺农业374

九、走向农业可持续发展之路377

十、从人治走向法治379

参考文献383

附录 喜玛拉雅研究发展基金会简介391