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第一章　采购管理概述1

第一节　采购和物流1

第二节　采购组织9

第三节　采购监管与控制15

【案例】25

【本章小结】28

【复习思考题】28

第二章　采购计划与预算管理29

第一节　采购计划概述29

第二节　采购计划的主要环节32

第三节　采购需求分析40

第四节　影响采购计划的因素44

第五节　采购预算概述45

第六节　采购业务预算46

第七节　预算编制的方法与流程48

【案例】51

【本章小结】53

【复习思考题】54

第三章　采购质量管理55

第一节　采购质量概述55

第二节　采购质量管理的内容和原则59

第三节　采购质量管理的基本方法63

第四节 采购质量管理的保证体系67

【案例】73

【本章小结】76

【复习思考题】76

第四章　采购数量管理77

第一节　库存管理概述77

第二节　影响库存的因素78

第三节　库存控制方法81

【案例】97

【本章小结】101

【复习思考题】101

第五章　采购价格与成本管理102

第一节　采购价格概述102

第二节　市场经济条件下的定价105

第三节　采购成本分析120

第四节　采购数量与价格变动对成本的影响121

第五节　采购成本控制122

【案例】126

【本章小结】128

【复习思考题】129

第六章　供应商管理130

第一节　供应商管理概述130

第二节　供应商调查131

第三节　供应商开发140

第四节　供应商评估145

第五节　供应商选择153

第六节　供应商关系管理160

【案例】164

【本章小结】167

【复习思考题】168

第七章　采购过程与采购合同管理169

第一节　采购程序与环节169

第二节　采购表格178

第三节　采购合同概述184

第四节　采购合同的履行与检查189

第五节　采购合同纠纷的解决和索赔194

【案例1】196

【案例2】197

【本章小结】197

【复习思考题】198

第八章　准时化采购199

第一节　准时化采购概述199

第二节　准时化采购的技术应用205

第三节　准时化采购的实施209

【案例】216

【本章小结】218

【复习思考题】218

第九章　采购谈判技巧219

第一节　谈判概述219

第二节　采购谈判的原则221

第三节　采购谈判的特点和内容225

第四节　采购谈判的程序227

第五节　采购谈判的策略与技巧231

【案例】244

【本章小结】246

【复习思考题】246

第十章 采购风险管理与绩效评估247

第一节 采购风险的概念和种类247

第二节 回避与防范采购风险的措施250

第三节　采购绩效的评估254

【案例1】266

【案例2】267

【本章小结】268

【复习思考题】269

第十一章　其他采购管理270

第一节　政府采购270

第二节　全球采购274

第三节　采购外包282

第四节 电子商务采购285

【案例】287

【本章小结】293

【复习思考题】293

参考文献294