图书介绍
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- 戴光强著 著
- 出版社: 上海:上海教育出版社
- ISBN:9787544418560
- 出版时间:2008
- 标注页数:197页
- 文件大小:8MB
- 文件页数:214页
- 主题词:保健-基本知识
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图书目录
序一 百姓自己的保健书1
序二 期待健康生活3
第一讲 维生素,今天我们怎样看您——维生素C、维生素E、B族维生素保健大全1
维生素是人体六大必需营养素之一2
维生素家族2
缺少维生素会患相应的营养缺乏病3
维生素缺乏病与维生素每日推荐量(RDA)4
维生素类抗氧化剂概念的确立——维生素成为保健明星6
B族维生素挑战心脑血管病7
维生素的不同概念与不同的补充摄入量9
仅仅从膳食中获取维生素是不够的10
补充维生素——健康保健新观念12
维生素C保健大全14
维生素E保健大全22
B族维生素保健大全29
第二讲 保健新秀,神奇的硒、不可小觑的铬45
硒的简历46
硒与癌症46
硒与心脏疾病49
硒与糖尿病50
硒与肝病51
硒与白内障52
硒与人体免疫力52
硒是天然解毒剂53
硒是强抗氧化剂53
人体硒水平是早衰和长寿的指示器54
服用硒,感觉妙极了54
硒急需补充人群55
硒补多少、怎么补55
铬是什么56
铬与糖尿病57
铬与冠心病58
铬的其他重要作用60
铬的每日需要量及其来源61
第三讲 您所不知道的钙63
您了解您身体中的钙吗64
钙与骨质疏松症65
钙与高血压68
钙与老年人的心脏保护69
钙与胆固醇70
钙与中风(脑卒中)70
钙与糖尿病70
钙与癌症71
钙与肾结石72
钙与经前及更年期症状72
钙与脾气及睡眠73
钙与寿命74
如何增加摄钙量74
钙摄入安全性问题76
第四讲 科学吃油“三合一套餐”77
食用油的类型78
脂肪是人体的一种营养素79
科学吃油的最新理论研究80
多吃动物油对人体健康的不良影响81
氢化植物油有害人体健康83
ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸84
常用植物油存在缺陷86
含ω-3脂肪酸最多的植物油是亚麻籽油87
富含ω-3脂肪酸的食物87
吃橄榄油是一种健康时尚88
今天我们怎样吃油——“三合一套餐”90
科学吃油5项基本原则91
第五讲 正确认识脂肪肝93
认识脂肪肝之一——什么是脂肪肝94
认识脂肪肝之二——什么原因造成脂肪肝94
认识脂肪肝之三——脂肪肝危害不可低估96
认识脂肪肝之四——科学防治脂肪肝97
认识脂肪肝之五——值得注意的几个认识误区100
第六讲 胆固醇面面观103
正确认识胆固醇104
如何防治高胆固醇(高坏胆固醇)血症108
提升好胆固醇110
胆固醇与碳水化合物及蛋白质112
第七讲 怎样降低结(直)肠癌患病风险115
结(直)肠癌发病形势及其特点116
结(直)肠癌是“吃”出来的117
结(直)肠癌是“坐”出来的118
体重超标是结(直)肠癌风险增加的重要因素119
其他人为因素120
降低结(直)肠癌发病风险的预防措施120
早期发现结(直)肠癌很重要、很关键123
第八讲 关爱女性的“粉红丝带”——如何预防乳腺癌125
乳腺癌发病形势及特点126
影响乳腺癌发病风险的非人为因素126
影响乳腺癌发病风险的月经生育因素128
影响乳腺癌发病风险的人为因素128
降低乳腺癌发病风险的预防措施133
患乳腺癌风险的自我监测136
乳腺癌的早期发现136
第九讲 话说“肠道革命”139
认识肠道140
肠道的重要功能140
肠道是人体不可小觑的重要器官141
肠内菌丛的概念142
肠内细菌大战与肠内健康142
菌群失调对人体健康的不良影响143
导致菌群失调的原因144
双歧杆菌的伟大作用144
肠道健康的保健思路145
饮食对双歧杆菌的影响146
微生态制剂增加双歧杆菌147
第十讲 酸性、碱性体质与健康保健149
有关人体酸碱度(pH值)的故事150
人体的酸碱度(pH值)150
碱性体质——人体处在健康状态150
酸性体质对人的健康很不利151
“片濑”学说152
造成酸性体质的原因152
纠正酸性体质、保持碱性体质指南153
第十一讲 只有科学运动,才对健康有益155
运动少——让您“坐以待病”156
只有科学运动 才对健康有益157
科学运动三要点157
关于有氧运动158
为什么需要加强肌肉的锻炼159
有关运动持续时间的新观念159
值得关注的几个新观点160
如何锻炼心肌162
选择最佳锻炼时间163
运动锻炼者须知164
糖尿病者运动注意事项165
动以养身 静以养心166
科学运动 赢得健康166
第十二讲 全面提高抵抗力169
人体抵抗力的概念170
人体抵抗力的四大基石171
中年以后,人体抵抗力开始下降174
增强人体抵抗力的途径与方法176
附录 体检常用检验项目简明解读(供参考)185
血常规检查186
尿常规检查188
大便常规检查190
血脂检查191
血糖检查193
肝胆功能检查194
乙型肝炎检查195
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