魔芋栽培与加工技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

魔芋栽培与加工技术PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章　概论1

第一节　魔芋的价值与应用1

第二节 中国魔芋产业发展的前景3

第三节 日本魔芋产业发展的启示7

第四节　中国魔芋种植业发展的教训10

第五节　魔芋基地建设的组织实施经验14

第二章　魔芋栽培的生物学基础17

第一节　原产地及生态环境分析17

第二节 中国魔芋资源及利用情况18

第三节　魔芋的植物学形态特征22

第四节　魔芋生长对环境条件的要求27

第五节　魔芋的生长周期30

第六节　魔芋的生活周期44

第三章　魔芋选种与育种49

第一节　栽培种与品种49

第二节　魔芋新品种选育60

第三节　大力推进我国魔芋良种选育工作82

第四章　魔芋良种繁育技术与体系建设86

第一节 良种繁育体系建设86

第二节　魔芋良种快繁技术92

第三节　种芋标准与调运要求99

第五章　魔芋病虫害及其防治101

第一节　软腐病101

第二节 白绢病102

第三节　其他病害104

第四节　虫害112

第六章　魔芋栽培技术120

第一节　建立以防病为中心的技术体系120

第二节　栽培制度121

第三节　品种选择122

第四节　选地与整地124

第五节　播种与施肥129

第六节　覆盖与遮荫131

第七节 田间管理133

第八节　收获135

第九节　有机魔芋栽培技术135

第十节　各主产区的发展经验及栽培技术142

第七章　魔芋种芋贮藏原理与技术163

第一节　种芋贮藏期的生理变化163

第二节　种芋贮藏方式及管理技术164

第八章　魔芋的初加工167

第一节　魔芋初加工的回顾167

第二节　鲜芋烘烤脱水的原理169

第三节　魔芋初加工的设备171

第四节　机械化干燥技术175

第五节　传统土法初加工技术176

第六节　魔芋无硫干燥技术181

第九章　魔芋粉加工184

第一节　普通魔芋精粉的干法加工184

第二节　普通魔芋精粉的湿法加工190

第三节　普通魔芋微粉的加工198

第四节　纯化魔芋粉加工199

第十章　魔芋粉质量标准与检测203

第一节　魔芋粉生产厂检验室配置204

第二节　魔芋粉出厂检测指标及检测方法206

主要参考文献213