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1 绪论1

1.1 轻工重点行业资源消耗状况2

1.1.1 造纸2

1.1.2 食品行业中的味精、柠檬酸、酒精3

1.1.3 皮革4

1.1.4 塑料5

1.1.5 洗涤用品6

1.1.6 家用电器电子7

1.2 轻工重点行业对环境的影响7

1.3 轻工重点行业产生资源浪费与环境污染的原因分析9

1.4 战略环境分析9

1.5 战略目标12

1.6 战略措施13

1.6.1 推广应用新技术，推行自主创新战略13

1.6.2 不断改善制度环境是战略措施的根本性基础——对策与建议14

1.7 食品安全重大问题研究20

1.7.1 提供原料的个体分散农业和工业化的食品加工生产的体制矛盾21

1.7.2 作为食品安全的关键点的整个监管体系23

参考文献27

2 造纸行业28

2.1 我国造纸行业在国民经济中的地位28

2.2 我国造纸行业原料资源的消耗情况29

2.2.1 我国造纸行业原料资源的特点29

2.2.2 木材原料消耗情况31

2.2.3 非木浆消耗情况31

2.2.4 废纸原料利用情况32

2.2.5 林纸一体化进展及目前仍存在的问题33

2.3 我国造纸行业水资源和能源的消耗情况36

2.3.1 我国造纸行业水资源消耗情况36

2.3.2 我国造纸行业的能耗情况37

2.4 我国造纸行业对环境的污染情况38

2.4.1 废水及主要污染物排放情况38

2.4.2 废气排放及处理情况38

2.4.3 固体废物产生量及处理情况39

2.5 我国造纸行业出现资源能源消耗过多、环境污染较重的根本原因39

2.5.1 制浆厂的生产规模小39

2.5.2 优质原料缺口大，对外依存度高40

2.5.3 国产装备发展较慢，先进装备同样对外依存度高40

2.5.4 相关部门制订的“制浆造纸污染物排放标准”等各类环保法规对造纸行业的影响40

2.5.5 企业执法不严，地方保护思想直接影响到造纸行业的可持续发展41

2.6 我国造纸行业在资源节约与污染控制方面的近期目标和中长期目标42

2.6.1 近期目标42

2.6.2 中长期目标42

2.7 为了实现我国造纸行业上述目标必须实施的新技术42

2.7.1 化学制浆过程中节能减排降耗的关键技术42

2.7.2 造纸行业减少水耗、降低污染程度的新技术43

2.7.3 造纸行业减少原料资源消耗的技术44

2.7.4 采用高速纸机的关键技术提高造纸机的工作速度45

2.7.5 生产高附加值的产品，提高资源的利用率46

2.7.6 高效低成本的废水处理技术46

2.8 几项实施制浆造纸清洁生产的重大技术46

2.8.1 中浓纸浆清洁漂白技术46

2.8.2 解决草浆生产中环境问题的关键技术52

2.8.3 高速文化造纸机几项关键技术53

2.9 扩大废纸回收利用，实施废纸处理新技术56

2.9.1 废纸用量增长的主要原因57

2.9.2 我国废纸回收利用概况57

2.9.3 废纸制浆造纸过程注意要点58

2.10 我国造纸行业节约资源、减少污染奋斗目标的具体指标58

2.10.1 2010年的目标58

2.10.2 2015年奋斗目标59

2.10.3 2020年奋斗目标59

2.11 为我国造纸行业达到节约资源和保护环境的战略目标提出几点建议59

2.11.1 进一步提高对节能减排的认识59

2.11.2 加快企业技术进步60

2.11.3 加大实施产业结构调整60

2.11.4 加强科学管理60

参考文献61

3 食品重点行业62

3.1 我国食品行业在国民经济当中的地位62

3.1.1 食品行业的概况62

3.1.2 重点行业概况63

3.2 我国食品重点行业的资源消耗状况67

3.2.1 味精行业资源消耗状况67

3.2.2 柠檬酸行业资源消耗状况68

3.2.3 酒精行业资源消耗状况70

3.3 我国食品重点行业对环境的污染状况76

3.3.1 味精行业污染状况76

3.3.2 柠檬酸行业污染状况77

3.3.3 酒精行业污染状况79

3.4 我国食品重点行业资源消耗多与环境污染较重的原因83

3.4.1 生产规模83

3.4.2 生产原料83

3.4.3 生产工艺与设备84

3.4.4 生产组织与管理85

3.5 我国食品重点行业节约资源和减少污染的奋斗目标86

3.6 我国食品重点行业为节约资源和减少污染必须推广的新技术89

3.6.1 味精行业89

3.6.2 柠檬酸行业91

3.6.3 酒精行业93

3.7 我国食品重点行业为节约资源和减少污染战略措施与建议98

3.7.1 加强国家宏观调控，促进产业结构调整98

3.7.2 发挥行业协会作用，推动行业清洁生产和节能减排98

3.7.3 健全和完善环境标准98

3.7.4 给予企业技术创新及资源综合利用方面一定的财政支持99

3.7.5 加大对发酵行业自主科技创新项目的开发引导和支持99

3.7.6 充分发挥协会能力、打造全方位交流平台，建立有效的服务与预警机制99

参考文献100

4 皮革行业101

4.1 我国皮革行业在国民经济中的地位及发展战略102

4.1.1 “十五”时期皮革行业发展的情况102

4.1.2 “十一五”时期皮革行业发展面临的新形势105

4.1.3 “十一五”时期皮革行业的发展战略106

4.1.4 皮革行业的环保自律行动108

4.1.5 皮革行业应对低碳经济的策略112

4.2 我国皮革行业的资源及其利用情况115

4.2.1 动物皮资源及其利用情况115

4.2.2 皮革行业原料皮、成品及半成品革进出口情况117

4.2.3 皮革行业的水资源消耗及综合节水技术的应用情况118

4.2.4 皮革行业的能源消耗以及节能技术应用情况121

4.2.5 特色技术案例介绍122

4.3 我国皮革行业的环境污染及其治理情况122

4.3.1 皮革行业废水的排放情况123

4.3.2 皮革行业CODCr的排放情况124

4.3.3 皮革行业废水的特点124

4.3.4 皮革毛皮行业废水末端治理的技术现状125

4.3.5 皮革行业污染治理的策略127

4.3.6 皮革行业污泥和固体废弃物的排放情况128

4.3.7 皮革行业固体废弃物治理及综合利用情况128

4.3.8 特色技术和综合利用的案例131

4.4 我国皮革行业出现环境污染的主要原因132

4.4.1 一些皮革企业生产规模小、技术和设备相对落后132

4.4.2 环境评价缺乏深入的调研和科学性指导132

4.4.3 一些地区环保工作的监管不得力、措施不落实、存在偷漏排现象133

4.4.4 环境治理和清洁生产的概念缺失133

4.4.5 科研经费投入严重不足133

4.5 我国皮革行业在合理利用资源、减少污染方面可以推广的新技术133

4.5.1 皮革行业资源合理利用133

4.5.2 清洁化生产技术的推广应用135

4.5.3 清洁化皮革化学品的推广应用148

4.5.4 发展中的与制革相关的新型产业150

4.6 皮革工业和其他相关工业含氨氮废水综合利用的战略性新构想152

4.7 我国皮革行业在合理利用资源、减少环境污染方面的奋斗目标153

4.7.1 动物原料皮的合理利用153

4.7.2 皮革行业污水排放指标153

4.7.3 提高皮革及其制品在国际市场上的品质定位和附加值154

4.7.4 建立皮革行业清洁生产技术评价和评估标准体系154

4.7.5 建立皮革毛皮及其制品环境标志产品标准体系154

参考文献155

5 塑料行业156

5.1 塑料行业经济发展概况156

5.1.1 世界塑料工业156

5.1.2 塑料行业在国民经济中的地位与作用158

5.1.3 塑料行业经济结构与特征159

5.1.4 塑料产业链上游原料与下游市场关系161

5.1.5 塑料行业的市场分工与产业格局163

5.1.6 塑料行业未来发展趋势164

5.2 塑料工业的资源节约发展，显现低碳经济行业的社会贡献价值165

5.2.1 塑料行业发展环境与法规政策165

5.2.2 塑料合成树脂资源利用，节约不可再生资源166

5.2.3 塑料制品为社会提供节约型材料168

5.2.4 塑料再生料的应用开发，提高资源使用率169

5.2.5 单位综合能源产出率不断提高，能源消耗结构继续优化169

5.2.6 吨塑料消耗油料下降，使用清洁能源上升170

5.2.7 吨塑料耗电下降171

5.2.8 塑料行业节约资源存在的问题171

5.3 塑料行业的环境保护发展水平评估171

5.3.1 塑料行业固体废物综合利用率172

5.3.2 塑料行业废水排放量少172

5.3.3 塑料行业废气排放与处理量172

5.3.4 塑料行业环境保护面临的主要问题172

5.4 塑料行业节约资源与环境保护发展规划174

5.4.1 指导思想174

5.4.2 发展目标174

5.4.3 塑料行业节约资源与环境保护重点任务175

5.4.4 加强政策引导，推进塑料行业节能发展176

5.5 回收循环利用是塑料行业节约资源的基本战略177

5.5.1 废弃塑料产生量与回收率以及市场状况177

5.5.2 塑料回收与再生利用是节约资源、环境保护的重要产业178

5.5.3 再生塑料行业面临的问题179

5.5.4 再生塑料行业发展战略180

5.6 塑料行业节约资源与环境保护的核心技术发展战略181

5.6.1 积极推进生物基降解塑料制品，减少环境影响182

5.6.2 加大水性聚氨酯应用于合成革的开发与政策支持182

5.6.3 加大无溶剂聚氨酯的应用开发力度182

5.6.4 继续推进泡沫塑料行业淘汰ODS，保护大气层183

5.6.5 推广节能减排新的装备技术改造183

5.6.6 加强回收装备自动化系统的开发与应用技术183

5.6.7 广泛应用环保型助剂与改性剂的应用184

5.6.8 推广使用节能型塑料装备184

5.6.9 开发促进塑料纳米技术发展184

5.6.10 推动塑木与复合技术的应用发展185

5.7 加强塑料行业节约资源与环境保护政策支持建议185

5.7.1 加强行业标准、准入与监管制度建设185

5.7.2 政策引导，积极推进节约资源与环境保护示范企业、基地、研发中心建设185

5.7.3 政策支持，大力度推广应用环保型、节约型的新材料、新技术186

5.7.4 推进城市化的废旧塑料回收加工体系建设186

5.8 充分发挥行业协会在节约资源与环境保护方面的积极作用187

5.9 结束语187

参考文献188

6 洗涤用品行业189

6.1 我国洗涤用品行业在国民经济当中的地位189

6.2 我国洗涤用品行业资源消耗情况192

6.2.1 肥皂生产中资源消耗情况192

6.2.2 合成洗衣粉生产中资源消耗情况198

6.2.3 液体洗涤剂生产中资源消耗情况202

6.2.4 洗涤用品运输过程中资源消耗情况203

6.2.5 洗涤过程中资源消耗情况203

6.3 我国洗涤用品行业污染物排放情况204

6.3.1 我国洗涤用品行业污染物种类204

6.3.2 表面活性剂生产过程中污染物排放情况204

6.3.3 不同产品生产过程中污染物排放情况205

6.3.4 消费者使用过程中的排放情况205

6.4 我国洗涤用品行业资源消耗相对较多、污染相对较大的主要原因206

6.4.1 产品结构不尽合理206

6.4.2 生产工艺落后，功能性原料严重缺乏206

6.5 我国洗涤用品行业在资源节约和环境保护方面的近期目标和中长期目标207

6.5.1 近期目标207

6.5.2 中长期目标207

6.6 我国洗涤用品行业节能减排的主要措施209

6.6.1 调整洗涤用品产品结构，提升产品档次209

6.6.2 开发可再生的绿色原料及制造装备211

6.6.3 推广“三废”综合循环利用技术213

6.6.4 完善污水处理设施及处理技术213

6.6.5 建立洗涤用品行业清洁生产评价指标体系214

6.6.6 建立洗涤用品行业节能减排法规标准体系214

6.7 建议214

6.7.1 支持洗涤用品向浓缩化、液体化方向发展214

6.7.2 支持浓缩型、液体型产品市场培育215

6.7.3 支持行业进行节能减排技改投入215

6.7.4 支持组织行业企业、科研院所开发应用绿色原料215

6.7.5 建设集中式三级污水处理厂215

6.7.6 建立适合我国的日用化学品安全法规和评估体系216

6.7.7 充分发挥行业协会作用，促进行业节能减排发展216

6.8 建立适合我国的消费品中化学品的安全法规和评估体系势在必行216

参考文献219

7 家用电器电子行业220

7.1 中国电器电子行业现状220

7.1.1 电器电子的生产大国、消费大国220

7.1.2 已进入电器电子更新换代高峰期221

7.2 欧盟、日本电器电子行业现状230

7.2.1 欧盟230

7.2.2 日本240

7.2.3 电子废弃物处理技术评估257

7.2.4 日本电子废弃物处理的理念及实践经验值得我们借鉴266

7.3 中国电器电子行业节约资源与环境保护存在的问题268

7.3.1 利益驱动下的回收利用268

7.3.2 遭遇绿色技术性贸易壁垒269

7.3.3 通过立法规范行为269

7.4 中国电器电子行业节约资源与保护环境采取的措施270

7.4.1 立法推动，明确电器电子回收利用相关各方的职责270

7.4.2 确定可行的付费机制270

7.4.3 实行生产者延伸责任制270

7.4.4 建立社会化的多种回收渠道，形成回收网络271

7.4.5 研制适合国情的回收处理技术271

7.4.6 对处理厂进行资格许可，实行规模化集中处理271

7.5 几点建议272

7.5.1 促进电器电子循环利用的政策建议272

7.5.2 加强宣传，提高消费者的环境意识273

7.5.3 加强地方政府的执法力度，实施监督管理273

参考文献273

8 我国轻工行业食品安全重大问题研究276

8.1 我国食品安全现状276

8.1.1 食品质量和安全水平稳步提高276

8.1.2 我国食品安全存在的问题278

8.2 我国食品安全事件成因分析279

8.2.1 环境污染280

8.2.2 农业种植业、养殖业的源头污染282

8.2.3 食品添加剂存在的问题与违法添加非食用物质284

8.2.4 食品加工过程中的污染289

8.2.5 食品包装的有毒迁移物290

8.2.6 科技进步增加了食品安全的复杂性292

8.2.7 微生物引起的食源性疾病是食品安全的主要原因293

8.2.8 食品安全管理机制不完善297

8.2.9 企业缺乏完善的食品安全管理体系299

8.3 我国轻工行业食品安全保障措施300

8.3.1 建立、健全食品安全法律、法规和标准301

8.3.2 加强食品监管工作304

8.3.3 建立、健全风险分析体系和食品安全监测体系307

8.3.4 提高食品安全检测仪器装备和技术水平310

8.3.5 推进企业食品安全管理体系建设318

8.3.6 加强食品安全诚信体系建设322

8.3.7 大力宣传普及食品安全知识323

8.3.8 食品添加剂安全问题专论324

8.4 我国轻工行业食品安全目标327

8.4.1 2010年轻工行业食品安全目标327

8.4.2 2015年轻工行业食品安全目标328

8.4.3 2020年轻工行业食品安全目标328

参考文献328