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第一章 植物激素1

一、生长素2

(一)生长素的生物合成2

(二)生长素的运输3

(三)生长素的代谢5

(四)生长素的生理作用8

二、赤霉素10

(一)赤霉素的化学结构及种类11

(二)赤霉素的生物合成12

(三)赤霉素的代谢与运输14

(四)赤霉素的生理功能16

三、细胞分裂素18

(一)细胞分裂素的类型及化学结构18

(二)细胞分裂素的生物合成19

(三)细胞分裂素的代谢21

(四)细胞分裂素的生理作用23

四、脱落酸26

(一)脱落酸的生物合成27

(二)脱落酸的代谢29

(三)脱落酸的生理作用31

五、乙烯34

(一)乙烯的生物合成34

(二)乙烯生物合成的调控37

(三)乙烯的生理作用39

六、其他植物内源生长物质41

(一)油菜素甾醇类41

(二)茉莉酸47

(三)水杨酸52

(四)多胺55

七、植物激素的作用机理60

(一)植物激素与信号转导60

(二)激素对基因表达的调控65

(三)植物激素间的相互作用70

第二章 植物生长调节剂72

一、植物生长促进剂73

(一)人工合成的生长素类化合物73

(二)人工合成的细胞分裂素类化合物85

(三)赤霉素类化合物89

(四)油菜素内酯91

二、植物生长抑制剂92

(一)青鲜素(MH)92

(二)三碘苯甲酸93

(三)整形素94

(四)增甘膦95

(一)矮壮素97

三、植物生长延缓剂97

(二)比久98

(三)氯化胆碱99

(四)多效唑99

(五)烯效唑101

(六)乙烯利102

(七)助壮素103

(八)调节膦104

第三章 调节生长106

(一)赤霉素的增产效应107

一、促进生长，提高产量107

(二)其他生长促进物质的增产效果108

二、抑制生长109

(一)防止果菜类的徒长，培育壮苗109

(二)防止马铃薯徒长，促进块茎膨大112

三、抽薹的控制112

(一)蔬菜生产中的先期抽薹现象113

(二)使用生长调节剂控制抽薹113

一、植物激素与鳞茎的形成115

第四章 调控贮藏器官的形成与发育115

(一)光周期与鳞茎形成116

(二)植物激素在鳞茎形成中的作用118

(三)激素调节鳞茎形成的机制——对微管的作用125

二、植物激素与块茎的形成128

(一)块茎形成与环境条件的关系128

(二)植物激素在块茎形成中的作用129

三、肉质茎的形成及调控145

(一)细胞分裂素145

(二)生长素148

(三)赤霉素150

第五章 调控性别分化151

一、植物激素——性别分化的诱导信号151

(一)性修饰试验152

(二)内源激素含量与性别分化的关系153

(三)性别分化诱导信号的作用机理155

二、调控瓜类作物的性别分化158

(一)瓜类性别表现的特点158

(二)乙烯利对瓜类性别的影响160

(三)赤霉素对瓜类性别的影响165

(四)其他激素和生长调节剂对瓜举性别分化的影响170

三、瓜类性别分化的激素调控在生产上的应用172

(一)乙烯利处理对瓜类作物对产量和熟性的影响172

(二)其他植物生长物质对瓜类产量的影响176

(三)激素处理对苦瓜产量和品质的影响176

(四)生长调节剂处理对甜瓜产量和品质的影响181

(五)瓜类的性别调控在育种上的应用183

四、调控雌雄异株蔬菜作物的性别分化185

(一)芦笋的性别分化与激素调控186

(二)菠菜的性别分化与激素调控187

(三)性别调控在生产上的应用188

五、性别调控在蔬菜作物杂交育种上的应用191

六、蔬菜作物性别分化研究展望192

第六章 植物激素控制果菜类的果实发育和成熟194

一、促进果实发育194

(一)授粉与植物激素195

(二)受精与植物激素197

(三)激素与果实发育199

二、诱导单性结实208

(一)单性结实类型209

(二)单性结实与激素211

(三)植物生长调节剂诱导单性结实218

三、防止落花落果236

(一)落花落果的原因236

(二)防止茄果类落花落果238

(三)防止豆类落花落荚240

(一)乙烯与果实成熟241

四、调节果实成熟241

(二)应用乙烯利催熟果实245

第七章 调控种子的发育与荫发249

一、植物激素与种子发育249

(一)赤霉素249

(二)生长素250

(三)细胞分裂素251

(四)脱落酸251

(一)种子的休眠现象252

二、种子的休眠及其调控252

(五)植物激素在发育种子中的作用252

(二)休眠的类型与成因253

(三)休眠的破除255

(四)植物生长物质与种子休眠260

三、影响种子田间萌发效果的因子269

(一)种子活力——萌发的生理基础270

(二)逆境与种子萌发272

四、种子处理技术275

(一)渗调处理276

(二)植物生长物质的使用277

第八章 生长调节物质与蔬菜贮藏保鲜284

一、采后蔬菜的激素代谢284

(一)鳞茎类的激素变化285

(二)叶菜类的激素变化285

(三)根菜类的激素变化289

二、叶菜类的保鲜289

(一)防止大白菜的脱叶290

(二)防止甘蓝的脱叶291

(三)防止抱子甘蓝的衰变293

(四)防止结球莴苣的衰变294

三、花菜类的保鲜296

(一)花椰菜的保鲜296

(二)青花菜的保鲜298

四、抑制鳞茎的萌芽300

五、蒜薹衰变的控制303

六、根菜类萌芽的防止304

主要参考文献306