图书介绍

微波炉做好菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

徐丽莲著；叶俏馨，陈丽红编辑著
出版社：北京：中国建材工业出版社；比格出版有限公司
ISBN：7801593227
出版时间：2002
标注页数：128页
文件大小：48MB
文件页数：131页
主题词：微波加热设备(学科: 菜谱地点: 中国) 微波加热设备菜谱

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图书目录

作者序3

认识微波炉6

微波炉的烹调应用8

猪肉类10

四喜团圆10

辣味回锅肉12

京都排骨14

鱼香肉丝16

韭黄肚丝18

可乐猪脚20

红糟里脊肉22

猪肚八珍宝24

豆豉排骨26

双鲜百页卷28

牛肉类30

脆米牛肉松30

葱爆木瓜牛肉片32

牛肉芦笋卷34

鸡肉类36

香烤小鸡腿36

咖哩椰奶葡国鸡38

豆酥鸡片40

竹节鲜盅42

水晶冻鸡44

海鲜类46

发菜虾仁脆瓜46

蚌中鲜48

竹爆双花50

酒酿鱼片52

清蒸鲜鱼54

海参烩鸡丝56

清蒸双雪卷58

银鱼海苔芽蒸蛋60

家乡豆腐62

蔬菜类62

三杯面肠64

烩香菇苦瓜66

凉拌双笋68

素炒皇帝豆70

油焖鲜菇72

奶油乳酪白菜74

寸心如意菜76

龙井排骨汤78

汤类78

海鲜汤80

牛肉罗宋汤82

油条鲜蚝羹84

银鱼苋菜羹86

烧酒虾88

咸冬瓜炖鸡90

微波炉点心的制作诀窍92

绿豆凉糕94

点心类94

麻糍96

红豆小松糕98

薯泥羊羹100

燕麦珍珠球102

紫米莲子珍珠粥104

青豆烧卖106

竹叶卷108

果冻小蛋糕110

柳橙优格蛋糕112

香葱曲奇饼干114

苹果布丁土司116

巧克力蛋糕118

燕麦布丁慕斯120

鸡蛋布丁122

桑葚巴巴乐124

梅汁果冻126

浪漫巴黎茶冻128