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第一章 绪论1

1.1 海洋渔业及其发展趋势1

1.2 海洋渔船队5

1.3 渔船发展动态7

第二章 渔船特点及分类11

2.1 渔船的任务和技术要求11

2.3 渔船技术参数和特点13

2.2 渔船的分类14

第三章 捕捞渔船16

3.1 拖网渔船16

3.1.1 拖网和拖网渔船的特点16

3.1.2 大型拖网加工和冷冻渔船27

3.1.3 中型拖网渔船58

3.1.4 小型拖网渔船78

3.2 围网渔船91

3.2.1 围网和围网渔船的特点91

3.2.2 单船围网艉部起网渔船96

3.2.3 舷侧起网的围网渔船102

3.2.4 美式金枪鱼围网渔船106

3.3 延绳钓渔船113

3.3.1 延绳钓和延绳钓渔船的特点113

3.3.2 单船作业式延绳钓渔船118

3.3.3 母子船作业式延绳钓渔船123

3.3.4 延绳钓子船128

3.4 竿钓渔船129

3.4.1 竿钓和竿钓渔船的特点129

3.4.2 竿钓渔船132

3.5 鱿鱼钓船135

3.5.1 鱿鱼钓和鱿鱼钓船的特点135

3.5.2 鱿鱼钓船137

3.6 流网渔船140

3.6.1 流网及流网渔船的特点140

3.6.2 流网渔船143

3.7.1 虾拖网和虾拖网渔船的特点145

3.7 虾拖网船145

3.7.2 虾拖网渔船148

3.8 多种作业渔船149

3.8.1 拖围渔船149

3.8.2 拖网猎捕渔船156

3.9 其它作业渔船158

3.9.1 捕鲸船158

3.9.3 双体渔船159

3.9.2 舷提网渔船159

3.9.4 玻璃钢渔船和钢丝网水泥渔船163

第四章 渔业辅助船168

4.1 渔业基地船168

4.1.1 渔业基地船的任务、特点和分类168

4.1.2 冻结基地船172

4.1.3 冻结及制鱼粉基地船176

4.1.4 制罐头和冻结基地船181

4.1.5 鱼粉基地船185

4.1.6 小型捕虾基地船189

4.1.7 捕鲸基地船194

4.1.8 加工冷藏运输船197

4.2 冷藏运输船198

4.3 渔业资源调查船204

4.4 渔业实习及练习船209

4.5 其它渔业辅助船215

4.5.1 围网渔业诱鱼灯船及探鱼船215

4.5.3 渔船队补给油船217

4.5.2 渔政船217

第五章 动力装置及主要设备220

5.1 动力装置的特点220

5.2 动力装置的类型221

5.3 综合利用主机功率227

5.3.1 柴油机动力装置的特性227

5.3.2 提高拖网功率系数的方法228

5.3.3 轴带发电机和液压油泵230

5.4.1 主机231

5.4 主机及其它主要设备231

5.4.2 可调螺距螺旋桨238

5.4.3 减速齿轮箱242

5.4.4 辅锅炉243

5.4.5 海水淡化设备244

5.4.6 其它244

5.5 电力系统及设备246

5.6 主机遥控装置247

第六章 渔捞机械及设备249

6.1 拖网机械及设备249

6.1.1 拖网设备249

6.1.2 拖网绞机254

6.1.3 鼓形卷网机259

6.2 围网机械及设备261

6.2.1 ？部渔法设备261

6.2.2 舷侧渔法设备263

6.2.3 美式围网船起网设备267

6.3 起绳机械及设备270

6.4 其它273

第七章 导航及助渔设备275

7.1 导航设备275

7.1.1 罗经275

7.1.2 定位设备276

7.1.3 雷达279

7.2 助渔设备282

7.2.1 探鱼仪282

7.2.2 探鱼声纳283

7.2.3 网位仪和网情记录仪283

7.2.4 辅助助渔设备287

7.3 其它设备289

7.4 综合导航助渔系统292

第八章 渔获物的保鲜和加工295

8.1 保鲜和加工方法295

8.1.1 渔获物在船上的保鲜方法295

8.1.2 渔获物在船上的加工方法299

8.2 保鲜、制冷及冻结设备300

8.2.1 船用保鲜设备300

8.2.2 船用冻结设备304

8.2.3 船用制冷设备313

8.3 鱼类加工机械和设备318

8.3.1 分类318

8.3.2 鱼品加工机械318

8.3.4 辅助加工机械和设备324

8.3.3 综合利用加工设备329

8.4 保鲜和加工设备的布置349

8.4.1 布置要求349

8.4.2 中、小型捕捞渔船349

8.4.3 大型捕捞渔船351

8.4.4 渔业加工基地船355

8.4.5 鱼粉加工间361

9.1.1 船靠船直接过鲜363

9.1 渔获物的过鲜方法及设备363

第九章 专用舾装设备363

9.1.2 漂浮网袋间接过鲜368

9.1.3 用驳载小艇或筏子过鲜373

9.1.4 利用空中钢索过载375

9.2 系船及避碰设备376

9.3 起货设备378

9.4 吸鱼泵及辅助设备381

9.4.1 水上吸鱼泵381

9.4.2 潜水吸鱼泵386

9.4.3 喷射吸鱼泵388

9.4.4 鱼水分离器390

9.5 起放捕捞子船及渔艇设备392

9.6 主动操舵装置392

9.7 深水抛锚设备394

9.8 直升飞机395

9.9 舱内运输和出舱设备396

参考文献目录399