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Ⅰ.灾害知识篇1

一、灾害学基础知识1

灾害1

灾害系统的三要素：灾害源、灾害载体、受灾体1

灾害事件的基本构成要素2

灾害学3

灾害链现象3

原生灾害、次生灾害、衍生灾害和复合灾害4

灾害周期5

太阳黑子5

自然物候6

世界主要灾害带6

中国自然灾害的地区分布7

中国的生态脆弱带7

我国自然灾害严重而频繁的原因9

灾情9

我国自然灾害的灾情10

自然灾害的分类方法11

我国农业灾害的特点和分类12

二、农业气象灾害12

农业气象灾害12

干旱13

洪涝和湿害16

雪灾19

冰凌20

冻融灾害20

冰雹20

冷害22

冻害24

霜冻26

热浪28

干热风28

其他热害类型30

日灼或日烧病30

阴害31

紫外辐射伤害31

大风32

台风33

龙卷风35

风沙和沙尘暴36

三、农业地质和土壤灾害38

农业地质灾害和农业土壤灾害38

地震38

水土流失42

侵蚀营力44

侵蚀模数44

滑坡、崩塌和泥石流44

土地退化48

土地荒漠化48

土地盐碱化52

火山54

地裂55

四、农业生物灾害56

农业生物灾害56

农业生物灾害的防治途径57

植物病害58

植物病害的流行与预测59

植物病害的防治60

植物虫害61

植物虫害的预测62

虫害的控制63

植物草害63

植物鼠害65

畜禽疫病65

畜禽传染病的防治67

人畜共患病68

狂犬病68

炭疽病69

口蹄疫69

禽流感69

疯牛病69

急性传染病70

非典型肺炎（严重急性呼吸道综合征）71

鼠疫72

疟疾72

血吸虫病72

甲型病毒性肝炎73

有害生物入侵73

五、农业环境灾害74

全球变化74

全球环境问题75

温室效应76

气候变化对中国农业的可能影响77

气候变化的农业适应对策78

环境污染79

农业环境问题79

农业水体污染80

日本水俣病事件83

农业大气污染83

酸雨85

大气污染的防治86

农业废弃物污染86

农药污染88

生物多样性锐减90

六、海洋灾害91

海洋灾害91

风暴潮92

灾害性海浪93

海啸93

海冰93

赤潮94

厄尔尼诺现象94

Ⅱ.减灾技术篇96

一、作物减灾技术96

（一）小麦的灾害96

小麦的生理与灾害特点96

中国主要小麦产区的多发灾害97

小麦干旱98

小麦湿害99

小麦冻害100

小麦冷害103

小麦霜冻104

小麦干热风105

小麦雨后暴热青枯106

小麦高温逼熟106

小麦风雨倒伏107

小麦雹灾107

小麦阴害108

小麦盐碱害108

小麦风沙害109

（二）玉米的灾害109

玉米的生理特性与灾害特点109

中国玉米不同种植区域的主要灾害110

玉米冷害111

玉米霜冻112

玉米干旱113

玉米涝害115

玉米风害117

玉米雹灾117

玉米阴害118

玉米热害119

（三）水稻的灾害119

水稻的生理特性与灾害特点119

中国水稻不同种植区的灾害特点120

水稻干旱121

水稻洪涝122

水稻低温冷害123

水稻风害125

水稻高温热害和干热风126

水稻盐碱害127

（四）棉花的灾害127

棉花的生理特性和灾害特点127

中国不同棉区的主要灾害128

棉花播种出苗期低温129

棉花干旱130

棉花阴害和湿害130

棉花涝害131

棉花热害131

棉花秋季低温与霜冻132

棉花风灾133

棉花雹灾133

土壤紧实板结僵苗134

棉花盐碱害134

棉花风沙害135

（五）其他作物的灾害136

1.大豆灾害136

大豆的生理特性与灾害特点136

大豆各产区的主要灾害136

大豆干旱136

大豆冷害137

大豆霜冻137

2.甘薯灾害138

甘薯的生理特性和灾害特点138

甘薯苗床低温和高温危害138

甘薯移栽期灾害139

甘薯低温冷害139

甘薯涝害139

3.谷子灾害139

谷子的生理特性和灾害特点139

谷子干旱139

谷子霜冻140

谷子倒伏140

谷子涝害140

4.烤烟灾害141

烤烟的生理特性与灾害特点141

烤烟干旱141

烤烟涝害141

5.油菜灾害142

油菜生理特性与灾害特点142

油菜干旱142

油菜湿害142

油菜冻害142

油菜现蕾抽薹和开花期霜冻143

6.花生灾害144

花生干旱144

7.高梁灾害144

8.马铃薯灾害145

9.甜菜灾害145

10.甘蔗灾害145

（六）主要作物自然灾害的苗情诊断146

小麦冬前自然灾害的苗情诊断分析146

小麦越冬冻害的诊断148

小麦霜冻的苗情诊断149

小麦灌浆成熟期的自然灾害苗情诊断分析150

玉米缺苗的诊断分析150

玉米空秆的诊断分析151

玉米倒折的诊断分析151

水稻烂秧的诊断分析151

水稻早穗的诊断分析152

水稻后期翘穗和早衰152

水稻贪青倒伏的诊断分析153

甘薯烂窖的诊断分析153

棉花僵苗的诊断分析154

棉花早衰或徒长的诊断分析154

二、蔬菜减灾技术155

（一）蔬菜减灾概论155

蔬菜种类与灾害155

蔬菜区划与灾害特点156

蔬菜淡旺季与灾害的关系159

蔬菜栽培与灾害的关系160

蔬菜生产的环境灾害及生物灾害160

（二）喜温蔬菜的减灾技术161

喜温蔬菜的生物学特性与灾害161

蔬菜春季定植期霜冻161

蔬菜涝害164

蔬菜风害166

蔬菜冷害168

番茄冷害168

茄子冷害169

甜椒冷害169

黄瓜冷害170

喜温蔬菜干旱170

番茄干旱171

茄子干旱172

甜椒干旱172

黄瓜干旱173

（三）耐寒蔬菜的减灾技术173

耐寒蔬菜的生长特征与灾害173

蔬菜越冬冻害173

大白菜砍菜期冻害176

耐寒蔬菜的早春霜冻178

耐寒蔬菜的干旱179

大白菜干旱179

根茬菠菜干旱180

结球甘蓝干旱181

花椰菜干旱182

秋萝卜干旱182

耐寒蔬菜的干旱防御对策182

耐寒蔬菜冷害183

春播大白菜冷害183

秋播大白菜冷害184

根茬菠菜冷害184

结球甘蓝冷害185

耐寒蔬菜冷害的防御对策186

（四）保护地蔬菜灾害186

保护地与灾害186

塑料薄膜与玻璃的特性与灾害187

塑料棚内最低温度的特点与灾害188

塑料棚内最高温度的出现与灾害188

保护地霜冻189

保护地阴害191

保护地日灼192

保护地雪害193

保护地风害193

（五）蔬菜生产的环境灾害及生物灾害194

蔬菜生产的环境灾害194

蔬菜生产的生物灾害195

蔬菜病害195

蔬菜虫害195

蔬菜草害195

（六）蔬菜贮存期灾害196

蔬菜贮存期受害原因196

减少贮存期损失的技术措施197

大白菜的贮藏技术199

甘蓝的贮藏技术200

花椰菜（菜花）的贮藏技术200

萝卜与胡萝卜的贮藏技术201

番茄的贮藏技术201

黄瓜的贮藏技术202

甜椒的贮藏技术202

茄子的贮藏技术203

三、果林减灾技术203

（一）果林灾害概论203

果林灾害的特点203

中国果树带及灾害的分布204

林木生长环境条件与灾害206

（二）林业灾害207

森林火灾207

皮灼210

根茎灼伤211

冻裂211

雨凇害211

橡胶树寒害212

幼树抽条213

茶叶灾害213

胡椒灾害214

油棕灾害214

森林病虫害214

森林鼠害215

（三）北方果树减灾技术216

果树抽条216

北方果树干旱217

果树低温灾害217

北方果树的越冬冻害219

苹果冻害220

梨树冻害220

桃树冻害221

葡萄冻害221

核桃冻害222

板栗冻害222

北方果树霜冻223

梨树霜冻223

桃树霜冻224

杏树霜冻224

葡萄霜冻225

果树风害225

梨树风害226

桃树风害226

葡萄风害226

果树雹灾226

葡萄雹灾227

（四）南方果树减灾技术227

南方果树的干旱227

柑橘干旱228

荔枝干旱228

香蕉干旱228

菠萝干旱228

南方果树湿涝灾害229

柑橘湿涝229

荔枝和龙眼的雨涝229

香蕉涝害230

南方果树的低温灾害230

柑橘冻害230

柑橘雪害232

荔枝霜冻233

龙眼霜冻233

香蕉霜冻和冷害234

菠萝霜冻235

热带经济作物寒害235

南方果树高温和日灼236

柑橘风害237

荔枝风害237

龙眼风害237

（五）果林生产的生物灾害237

果树生产的生物灾害237

果树病害的综合防治238

果树虫害的综合防治239

四、畜牧水产养殖业减灾技术239

（一）畜牧业自然灾害的特点239

畜牧业自然灾害的分类240

农区畜牧业的自然灾害及减灾对策240

旱涝对畜牧业的影响240

泥石流和滑坡241

南方耕牛冷害241

热应激和冷应激242

有害气体243

畜禽粪便自身污染245

噪声污染246

畜禽疫病246

牧区畜牧业的自然灾害及减灾对策247

牧区干旱247

草原黑灾248

草原白灾248

暴风雪和冷雨249

风沙和沙尘暴250

草原火灾251

牧区疫病251

（二）水产业的自然灾害和减灾对策251

水产业主要自然灾害的分类250

水产业的特点和自然灾害概述252

旱涝对陆地淡水水产业的影响253

水体温度变化254

泛塘255

鱼病256

海洋水产业的自然灾害和减灾对策256

风暴潮对海洋水产业的危害257

海冰对海洋水产业的影响257

寒潮和大风257

海水养殖植物病害257

赤潮对沿海养殖业的影响257

（三）养虫业灾害258

桑蚕灾害258

柞蚕灾害259

养蜂灾害259

五、农村及居室减灾261

火灾261

电击263

中毒263

农药中毒264

植物性中毒265

动物性中毒266

煤气中毒267

酒精中毒267

溺水的急救267

中暑的急救268

冻伤的救护268

Ⅲ.减灾管理和信息篇270

一、灾害监测与预报270

农业自然灾害的监测270

农业气象灾害的监测271

农业水文灾害监测272

地震监测273

海洋灾害监测273

植物病虫草害监测273

动物疫情监测274

动植物检疫274

农业自然灾害的卫星遥感监测274

农业自然灾害的预报275

农业气象灾害的预报276

森林火灾的火险预报277

植物病害的预测277

植物虫害的预测277

二、减灾工程技术278

防洪减灾工程278

抗旱工程280

农村建筑物防震加固工程280

水土保持工程281

治沙工程281

小流域综合治理282

泥石流防护工程283

中低产田治理工程283

农业生态工程284

三、减灾管理285

农业灾害系统285

减灾系统工程285

农业自然灾害的可管理性287

减灾过程的主要环节288

减灾管理体制290

国际减灾十年291

中国国际减灾十年委员会291

联合国的减灾管理291

乡村减灾管理292

农业减灾规划293

应急救灾行动预案294

农业自然灾害减灾预案295

乡镇企业事故应急管理系统296

减灾法制297

灾害心理治疗298

可持续发展战略299

世界环境与发展大会300

中国21世纪议程300

中国减灾规划301

全国生态环境建设规划301

四、农业灾害保险302

农业风险302

灾害保险302

农业灾害保险303

农业劳动力和农民人身的风险与保险303

农业生产资料的风险与保险304

农业生产对象保险304

农作物保险305

牲畜保险305

五、减灾信息306

（一）20世纪以来的国外重大自然灾害事件306

1.地震306

2.热带气旋（飓风、台风）310

3.洪涝313

4.火山爆发315

5.龙卷风316

6.滑坡、崩塌、泥石流317

7.雪崩318

8.近十多年的热浪318

9.近十多年特大干旱319

10.森林火灾320

11.冷冻灾害321

12.瘟疫321

（二）中国20世纪以来的重大自然灾害322

1.洪涝322

2.干旱328

3.台风332

4.滑坡、崩塌、泥石流336

5.瘟疫338

6.2003年中国战胜SARS大事记339

7.新中国成立以来6级以上地震灾害342

8.大风冰雹346

9.霜冻和冻害348

10.龙卷风个例350

11.近十多年雪灾351

12.近年热浪个例353

13.沙尘暴353

14.雾灾个例354

15.特大森林火灾个例354

16.重大植物虫病害354

（三）灾情图集356

1.2002年全国自然灾害死亡人数356

2.1949~2002年全国自然灾害直接经济损失（亿元，1990年不变价）356

3.1970~2000年各类自然灾害受灾面积的比例357

4.1949~2002年全国农田受灾面积（万公顷）357

5.1970~2000年全国洪涝受灾面积（万公顷）358

6.1970~2002年全国受旱面积（万公顷）358

7.1970~2000年全国冷冻受灾面积（万公顷）359

8.1970~2000年全国风雹受灾面积（万公顷）359

（四）国际减灾十年活动及后续行动大事记360

（五）中国国际减灾十年委员会成员单位及职责362

（六）国内外与减灾有关的主题活动日364

国际减灾日364

世界气象日365

世界水日365

世界防治荒漠化和干旱日365

世界环境日365

世界地球日365

世界粮食日365

全国土地日366

（七）农业减灾著作一览366

（八）国内主要减灾部门及科研机构369

（九）国内主要减灾报刊及主办单位370