结球甘蓝 抱子甘蓝 青花菜设施栽培【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

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第一章 甘蓝类蔬菜栽培设施1

第一节 设施栽培方式1

一、甘蓝类蔬菜分类1

二、甘蓝类蔬菜设施栽培方式2

第二节 春季栽培设施3

一、地膜覆盖3

二、阳畦和改良阳畦4

三、塑料小拱棚4

四、塑料中棚6

五、塑料大棚7

六、温室的类型与结构14

第三节 越夏栽培设施17

一、荫棚17

二、塑料薄膜17

三、无纺布18

四、遮阳网19

五、防虫网21

六、遮雨栽培设施23

第四节 秋延迟栽培设施24

第五节 冬季栽培设施24

第二章 结球甘蓝设施栽培26

第一节 结球甘蓝的生物学特性26

一、植物学性状26

二、生长发育及对环境条件的要求29

第二节 结球甘蓝品种类型和优良品种35

一、结球甘蓝的分类35

二、优良结球甘蓝品种37

第三节 结球甘蓝设施栽培技术48

一、冬春结球甘蓝栽培48

二、越夏结球甘蓝栽培54

三、秋延迟高效栽培57

四、合理轮作与间作套种高效种植模式59

第四节 结球甘蓝病虫害及生理障害防治67

一、主要病害及防治67

二、主要虫害及防治79

三、生理障害及防治90

四、结球甘蓝生产中存在的问题及解决途径92

第五节 结球甘蓝贮藏98

一、贮藏原理98

二、贮藏方法100

第三章 抱子甘蓝设施栽培103

第一节 抱子甘蓝的生物学特性103

一、植物学性状103

二、生长发育及对环境条件的要求107

第二节 抱子甘蓝品种类型和新品种简介110

一、抱子甘蓝的类型110

二、优良抱子甘蓝品种简介110

第三节 抱子甘蓝栽培技术113

一、苗床设置113

二、播种113

三、苗期管理114

四、定植115

五、田间管理116

六、病虫害防治117

七、采收117

八、贮藏保鲜118

第四节 抱子甘蓝设施栽培技术119

一、秋大棚高效栽培119

二、秋延越冬栽培121

三、日光温室栽培122

四、抱子甘蓝高山栽培124

五、智能温室无土栽培128

六、合理轮作与间作套种高效种植模式131

第四章 青花菜设施栽培146

第一节 青花菜植物学性状与形态特征146

第二节 青花菜生长发育过程148

一、种子发芽期149

二、幼苗与莲座期150

三、花球形成期153

四、开花结果期155

第三节 畸形花球的形成与预防措施155

一、花球带小叶156

二、早期现蕾（小花球）156

三、球茎有空洞157

四、花球有大小蕾（满天星）158

五、花球松散、小花蕾枯死、黄化158

六、花球颜色发紫发红158

第四节 青花菜品种类型及新品种简介159

一、品种类型159

二、新品种159

第五节 栽培季节与品种选择163

一、青花菜特性与栽培类型的分化163

二、各栽培类型的生长发育过程165

三、不同栽培类型的品种选择168

第六节 青花菜设施栽培技术170

一、夏秋季遮阳网覆盖栽培170

二、秋冬季保护地栽培175

三、早春拱棚加地膜覆盖栽培技术179

四、春季保护地栽培182

五、青花菜穴盘育苗技术184

第七节 青花菜主要病虫害及防治方法188

一、主要病害及防治方法188

二、主要虫害及防治方法196

第八节 青花菜贮藏与加工204

一、贮藏204

二、加工206