图书介绍

茶文化传播【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

陈林，李丽霞主编；罗学平，张京副主编著
出版社：北京：中国轻工业出版社
ISBN：9787518401512
出版时间：2015
标注页数：277页
文件大小：54MB
文件页数：286页
主题词：茶叶－文化－高等职业教育－教材

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图书目录

第一章中国茶文化1

第一节茶文化、茶道与茶艺1

第二节中华茶文化简史8

第三节茶与文学艺术37

第四节茶与儒、释、道三家65

第五节饮茶习俗72

第六节茶馆文化80

第二章国外茶文化100

第一节茶对外传播之路100

第二节日本茶文化105

第三节韩国茶文化109

第四节英国饮茶文化112

第五节其他国家饮茶习俗116

第三章茶艺基础知识123

第一节茶叶知识123

第二节茶具知识134

第三节泡茶用水147

第四节茶艺礼仪153

第四章冲泡技艺164

第一节冲泡基本要求164

第二节冲泡程序172

第三节主要茶叶种类的冲泡技巧174

第四节茶的品饮183

第五章茶艺编创189

第一节茶艺编创的基本要求189

第二节茶艺程序设计和解说词编写192

第三节茶席设计196

第四节茶艺编排案例210

第六章茶会223

第一节茶会简介223

第二节日本茶会230

第三节台湾茶会241

第四节国际无我茶会247

第七章四川长嘴壶茶艺251

第一节长嘴壶概述251

第二节长嘴壶茶艺基本技巧255

附录一茶艺师国家职业标准258

附录二茶艺服务常用英语267

参考文献277